8 كعكات فرنسية لذيذة
8 كعكات فرنسية لذيذة
يعرض لكم موقع ArabWriters 8 كعكات فرنسية لذيذة
كما نعلم جميعًا ، يقدر الفرنسيون حلوياتهم أكثر من أي مطبخ عالمي آخر. الكعك الفرنسي اللذيذ هو أكثر من مجرد كعكات مزينة بالكريمة. يمكن أن تحتوي الكعك الفرنسي على طبقات متعددة من المرينغ وكريمة المعجنات والموس والمرينغ والكريمة المخفوقة والمربى والغاناش وحشوات أخرى من الحلويات المختلفة ، لذلك غالبًا ما يقول الناس أنه عندما يخلط الفرنسيون الطحين والماء والزبدة معًا … السحر حدث .. في هذا المقال سنتعرف على أنواع وأسماء الكعك الفرنسي معًا.
أنواع الكيك الفرنسي
إذا كنت من محبي الحلويات الرائعة ، فلا بد أنك من محبي الكيك الفرنسي ، وعادة ما يكون كعكة صغيرة ، لكن قطعة صغيرة تحتوي على نكهات لا تُنسى ومكونات رائعة وديكور لا مثيل له. هناك الكثير منها ومتنوع للغاية ، لذلك سنذكر أنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم ، وتوجد أيضًا في المطاعم الفرنسية في العالم العربي ، ويمكنك تجربتها بمكونات بسيطة مماثلة في مطبخك.
كعكة بوش دي نويل
تتكون الوصفة التقليدية لبوش دو نويل من كعكة شوكولاتة رفيعة ملفوفة بالكريمة أو حشوة كريمة مخفوقة ، تشبه إلى حد كبير اللفائف السويسرية التقليدية المحشوة بكريمة الشوكولاتة ، والتي تشبه اللحاء ويمكن تزيينها بشرائح المرينغ.
كعكة شارلوت
مثل العديد من الكعك الفرنسي ، شارلوت ليست وصفة ثابتة ، لكنها أبسط وصفة كعكة على الإطلاق. رتبي الكعك أو قوالب الكيك الرقيقة على التوالي ، ثم اسكبي الكريمة المخفوقة أو المربى أو المربى أو كريمة المعجنات أو الفاكهة الطازجة وزيّنيها بالكريمة والبسكويت.
كيكة فريزر او كيك فراولة
كعكة حفلة الصيف المشرقة والمبهجة! مصنوعة من طبقات متعددة من كعكة Genoise ، كريم تول وشرائح الفراولة حول الحافة السفلية ، يمكن تزيين الكيك بأشياء مختلفة ، بما في ذلك الكريمة المخفوقة ، المربى ، هريس الفاكهة ، الغاناش أو المزيد من الفراولة الطازجة.
معلومات تمهيدية: كيفية صنع كعكة الجبن بالفراولة
أكلته مع اليقطين
تتكون من عجينة كيك متماسكة محشوة بكريمة المعجنات والمربى والفواكه الطازجة وحتى الشوكولاتة المذابة ، مقطعة مثل الكعكة.
تعلم كيف تصنع كعكة الشوكولاتة
كعكة باريس بريست
كعكة فرنسية ذات طبقات مملوءة بكريمة البندق ، مغطاة بشرائح لوز محمص ، مصنوعة ومزينة على شكل عجلة للاحتفال بسباق الدراجات في بريست ، باريس.
كعكة كوارتز ربع
إنها النسخة الفرنسية من كعكة الباوند ، وهي كعكة كريمة مقطعة شرائح رفيعة ، تقدم ببساطة مع الشاي أو القهوة ، وهي مناسبة جدًا للإفطار.
تعرف على: بالصور .. 7 وصفات إفطار سريعة
كعكة إسفنجية فرنسية
كعكة فرنسية صغيرة تشبه الكعكة الإسفنجية ، مخبوزة في قالب ومصنوعة من الطوب الذهبي ، تسمى لينجوت بالفرنسية ، مصنوعة من دقيق اللوز واللوز وبياض البيض والزبدة البنية والسكر.
تم اختراع هذه الحلوى في الأصل في القرن التاسع عشر بواسطة طاهٍ معجنات يُدعى Lasne. ولأن معظم زبائنه هم وسطاء لا يريدون أن تتسخ أصابعهم ، فقد اخترع هذه الكعكة الإسفنجية الرطبة ، والتي تبدو وكأنها قطعة من الكعكة. ذهب.
ميلاليوكا
تترجم Mille-Feuille مباشرة إلى “ألف ورقة” ، والتي يمكن أن تسمى أيضًا نابليون ، وهي أشهر أنواع الكعك الفرنسي وأكثرها شيوعًا بين العرب. املأ وزين بالشوكولاتة الرخامية وشربات الفانيليا ، أو الفاكهة المهروسة حديثًا ، أو الغاناش ، أو الموس ، أو الزبدة والمربى.
تعرف على: 7 وصفات لذيذة للكيك
أخيرًا ، هناك أنواع لا حصر لها من الكيك الفرنسي ، يجب أن تجرب واحدًا منها على الأقل لتحصل على طعم لا يُنسى للكيك ، لأنه يُعرف باسم أكثر أنواع المعجنات بدانة في العالم لأنه يجمع بين الكثير من السكر والزبدة ، مما يعطيها لذيذ كما نعرفه.
لمزيد من الوصفات ، انقر هنا.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا 8 كعكات فرنسية لذيذة
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️