أسهل طريقة لعمل كعكة الباوند بالنكهة المثالية مع الشاي أو القهوة
أسهل طريقة لعمل كعكة الباوند بالنكهة المثالية مع الشاي أو القهوة
يعرض لكم موقع ArabWriters أسهل طريقة لعمل كعكة الباوند بالنكهة المثالية مع الشاي أو القهوة
أسهل طريقة لعمل كيكة الباوند كيك مثالية مع الشاي أو القهوة ، وصفة اليوم هي تحضير كعكة باوند يوميًا بطريقة سهلة ، دعنا نحصل على كعكة مقرمشة من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج ، وجبة فطور خفيفة لجميع أفراد الأسرة يأكل الناس معًا. كعكة الباوند اليومية المثالية ، بصرف النظر عن الشاي أو القهوة ، يمكنك الآن التحضير في أقل وقت ممكن ، ما عليك سوى تحضير مكوناتك واتباع خطوات التحضير لدينا.
أسهل طريقة لعمل كعكة الباوند
المواد المطلوبة في درجة حرارة الغرفة:
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 180 جرام.
- كوب سكر 200 جرام.
- كوب زبدة 226 جرام.
- 1/2 كوب زبادي أو كفير أو كريمة حامضة أو لبن بالخل مقابل 120 مل.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا 30 جم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح + 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 4 بيضات كبيرة.
نضيف الزبدة إلى وعاء الخلاط الكهربائي ، أو يمكننا استخدام مضرب كهربائي ، ثم نخفقه لمدة نصف دقيقة تقريبًا حتى يصبح قوامه كريميًا ، ثم نضيف السكر ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقة ، ثم نجمع يُخلط في الوسط ويُضاف البيض تدريجيًا ، ويُخفق جيدًا بعد كل بيضة ، ثم يُضاف الفانيليا واللبن ، ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف البيكنج بودر والملح إلى الدقيق ونخله ثم نضيف الخليط ونخفق المكونات الجافة مع الخليط حتى تمتزج ويتجانس الخليط ثم قلّب قليلاً بملعقة للتأكد من عدم التصاق أي شيء بالقاع.
كعكة الباوند المثالية
نحضر قالب مقاس 22 * 12 سم أو أي حجم آخر ، نضع الزبدة على القاع والجوانب ونرش عليها القليل من الدقيق ، ثم نركب ورق الزبدة حتى تخرج الكيكة من القالب ونضعها ، نسكب خليط الكيك ونوزعها بالتساوي ، ثم نضع القالب في فرن محمى على 175 درجة مئوية ، ونضعه على الرف الأوسط لمدة ساعة إلى ساعة وربع ، أو عندما نختبر التسوية ، نخرج الكعكة بعصا خشبية ، هناك لا توجد كعكة على الإطلاق ، نضع الكيكة جانباً حتى تبرد تمامًا ، ثم نخرجها من القالب ونقطعها ونفتحها ، وتكون جاهزة للتقديم مع الكريمة المخفوقة أو الكرز أو الفراولة بنكهة لذيذة جدًا.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا أسهل طريقة لعمل كعكة الباوند بالنكهة المثالية مع الشاي أو القهوة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️