اصنعي ألذ كعكة من القطن بالجبن في المنزل ، طعم لا يقاوم

اصنعي ألذ كعكة من القطن بالجبن في المنزل ، طعم لا يقاوم

يعرض لكم موقع ArabWriters اصنعي ألذ كعكة من القطن بالجبن في المنزل ، طعم لا يقاوم

التعامل معها على أنها فطائر الجبن، هي من المعجنات التي يحبها الجميع ، لما لها من مذاق طيب ولذيذ ، وهي فطيرة مصنوعة من عجين القطن ، وهي ليست فقط رائعة بل هي أيضا ذات شكل فريد ، مفيدة على مر العصور ، وهي أحلى من فطائر وصفة سريعة محبوبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء ، خاصة على الإفطار أو العشاء ، فهي تعتبر من الأطعمة المفيدة للصحة ، لاحتوائها على الجبن الأبيض ، لذلك سنمر موقعنا الإخباري علمني ، طريقة العمل كعكة القطن بالجبنة سهل وبسيط في المنزل.

مكونات فطيرة الجبن

تحتوي هذه الفطائر على مكونات بسيطة وصحية مثل ما يلي:

للعجين: –

• 2 كوب حليب دافئ.
• زيت فنجان.
• قطعة من بياض البيض.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 6 أكواب طحين أبيض.
• ملعقة كبيرة ملح.
• كمية ملعقة كبيرة خميرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

للحشو: –

• 250 جرام جبنة بيضاء.
• نصف حفنة من البقدونس.
• كوب جبن موزاريلا.

للوجه:-

• صفار بيضة واحدة.
• ملعقة زيت.

مكونات فطيرة الجبن

كيف تستعد

سوف نقدم لك اصنع كعك من القطن بالجبن في المنزل خطوة بخطوة لتناول العشاء أو الإفطار التالي هو:-

1. نحضر العجينة أولاً بإضافة الحليب الدافئ والزيت وبياض البيض والسكر وخفق جميع المكونات جيداً.
2. ثم نضيف نصف الدقيق والملح والخميرة وابدأ في عجن المكونات مع إضافة باقي الدقيق تدريجياً حتى يبدأ العجين في التماسك.
3. بعد ذلك ، نضع العجينة على طاولة العجن ونبدأ في لفها معًا حتى تعجن ، ثم نضيف الزبدة في منتصف العجين ونعجن العجينة مرة أخيرة.
4. عندما تصبح العجينة جاهزة ، نضعها على طبق مناسب مع ورق نايلون وقطعة قماش ، ونتركها جانباً حتى ترتفع وتستريح لمدة ساعة.
5. بعد مرور الوقت ، أخرجنا العجين من المقلاة ، ووضعناها على منصة العجين وبدأنا في ضغطها معًا.
6. قبل أن نبدأ في التقطيع ، دعنا نجهز الحشوة. نخلط الجبن الأبيض والموزاريلا والبقدونس المفروم ناعماً والحشوة جاهزة.
7. بعد ذلك ، نأخذ قطعة من العجين ، ونبدأ في تفتيتها باليد ، ونضيف بعض الحشوات الجاهزة بالداخل ، ثم نضعها بعيدًا ، ونلفها في لفافة ، وانتبه لإغلاقها جيدًا من الحواف.
8. بعد ذلك ، ضعي قطع العجين كلها في صينية للخبز وصفيها بورق زبدة ، ثم اخفقي صفار البيض بالزيت ودهن سطح الفطيرة.
9. ثم نرش بذور السمسم على الوجه ، وتكون الفطائر جاهزة ، وتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

سر وصفة فطيرة ناجحة

هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها على النحو التالي:

• سخني الفرن جيدًا قبل وضع العجينة في الفرن للحصول على جانب ذهبي.
• عند العجن ، يتم استخدام الدقيق لصنع الخبز والمعجنات.
• السكر عنصر أساسي في أي عجين يحتوي على خميرة.
• نضيف القليل من مسحوق الزعتر لإعطاء العجين مذاقا فريدا.
• أحد عوامل نجاح المعجنات هو عدم إطالة وقت الخبز دون داع.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا اصنعي ألذ كعكة من القطن بالجبن في المنزل ، طعم لا يقاوم

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️