صلصة بيتزا اصلية بنكهة الريحان

صلصة بيتزا اصلية بنكهة الريحان

يعرض لكم موقع ArabWriters صلصة بيتزا اصلية بنكهة الريحان

صلصة بيتزا اصلية بنكهة الريحان الثقافني

ترغب العديد من ربات البيوت في معرفة النكهة الأصلية لصلصة البيتزا الأصلية والطريقة الصحيحة لعمل بيتزا ألذ من المطعم. تحتاج إلى ضبط الصلصة لضبط المذاق. اتبع المحرر لمعرفة ما تحتاجه. المكونات والخطوات لعمل هذه الصلصة اللذيذة.

اوريجينال بيتزا صوص

بيتزا بدون صلصة بيتزا غير مكتملة ، النكهة الفريدة للريحان ، والحشوات الرائعة التي تتنوع ما بين اللحم والدجاج والجبن ، لذلك تقوم بتحضير الصلصة بدلاً من شراء الصوص الجاهز من المتجر.

المواد اللازمة لعمل الصلصة:

• أربع حبات طماطم متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة أو المجففة المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر أو الزعتر المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم.

خطوات عمل صلصة البيتزا الأصلية:

1. اغسل الطماطم وأزل الأوراق الخضراء.
2. قم بعمل جروح متقاطعة على الطماطم وقطعها ، لكن لا تفصلها عن بعضها البعض.
3. خذ وعاء عميق بالحجم المناسب وأضف الماء لثلاثة أرباع.
4. نضيف الملح إلى الماء ، ثم نضع القدر على نار متوسطة ونغلي الماء.
5. ضعي الطماطم في الماء المغلي لمدة ثلاثين ثانية.
6. أحضر وعاء من الثلج.
7. أخرج الطماطم من الماء الساخن من خلال فلتر وضعها في الماء المثلج مباشرة.
8. ضعي الطماطم في ماء مثلج لمدة 30 ثانية أخرى ، ثم أخرجيها وصفّيها.
9. قشري الطماطم واكشطي القشر بسكين مع الحرص على عدم نزع محتوياتها.
10. أحضر الخلاط الكهربائي وضع الطماطم المقشرة فيه.
11. قطعي الطماطم حتى تصبح مزيجًا ناعمًا.
12. يضاف الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ويخلط.
13. أضيفي الريحان والزعتر ، واخلطي المكونات جيدًا.
14. أضيفي السكر لمعادلة طعم الطماطم اللاذع ، ثم افرميها حتى تمتزج جيدًا.
15. ضعي الخليط في القدر مرة أخرى ، ثم سخنيه حتى يغلي على نار متوسطة.
16. نترك الصلصة تتشكل ويتبخر الماء الزائد ، ثم أخرجها وتبريدها قبل استخدامها.

خطأ: عدم الإبلاغ عن المحتوى الخاص بنا غير مسموح بنقله

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا صلصة بيتزا اصلية بنكهة الريحان

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️