صلصة حتتي السرية لكفتة الحاتي المشوية على الفحم بطريقة أصلية بطعم ورائحة سماوية

صلصة حتتي السرية لكفتة الحاتي المشوية على الفحم بطريقة أصلية بطعم ورائحة سماوية

يعرض لكم موقع ArabWriters صلصة حتتي السرية لكفتة الحاتي المشوية على الفحم بطريقة أصلية بطعم ورائحة سماوية

صلصة هاتي السرية لكفتة الحاتي المشوية على الفحم بطريقة أصلية بطعم ورائحة سماوية – علمني

تعتبر كفتة هاتي من ألذ وأحلى الأطعمة التي يحبها الكثير من الناس من الكبار والصغار. إنه من الأطعمة الشهيرة في معظم البلدان. بخلاف ذلك يتميز بالخفة. هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل هذه الكفتة. يتم شويها على الفحم ، أو قليها على الموقد ، كل طريقة لها طعم مختلف ، ويمكننا أيضًا أن نجعلها أصابع ، أو كرات متوسطة الحجم أو أقراص ، حسب الرغبة.

مكونات صنع كفتة هاتي

• نصف حقنة من اللحم المفروم.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم.
• كوب كبير من بقسماط ناعم.
• 1 بصلة كبيرة.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والزنجبيل.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل.
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا وهال مطحون.

طريقة عمل كفتة هاتي

• أخذنا طبق عميق ووضعنا فيه نصف كيلو لحم مفروم مع بصلة كبيرة مبشورة.
• ثم نضع في كوب كبير من البقسماط الطرية ونضيف ثلاث فصوص من الثوم المفروم ونصف كوب كبير من البقدونس المفروم.
• بعد ذلك نضيف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم ، تليها نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والزنجبيل.
• ثم نضع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والهيل ونعجن كل شيء معًا.
• نضع الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم نشغل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ونجهز صينية ، ونضع رقائق الألومنيوم بالداخل ونشحم بالزيت.
• ثم شكلي كرات اللحم على شكل أصابع متوسطة الحجم وضعيها في طبق للخبز ، وضعيها في الفرن عندما تنضج.
• نتركه حتى يتغير لونه ويستقر بشكل جيد. في هذا الوقت نجهز ثلاث قطع من الفحم ونضعها على النار لإشعالها. بعد إخراج الصينية من الفرن نضيف الفحم إلى صينية الكفتة ونضع عليها قطرة زيت. نغطي الصينية ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نضع كرات اللحم في الطبق. إرسال.

خطأ: لا يُسمح بنقل المحتوى الخاص بنا بسبب عدم الإبلاغ عنه

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا صلصة حتتي السرية لكفتة الحاتي المشوية على الفحم بطريقة أصلية بطعم ورائحة سماوية

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️