صنع لفائف إيطالية في المنزل بطريقة سهلة ، في جميع الخطوات

صنع لفائف إيطالية في المنزل بطريقة سهلة ، في جميع الخطوات

يعرض لكم موقع ArabWriters صنع لفائف إيطالية في المنزل بطريقة سهلة ، في جميع الخطوات

يحضر كانيلوني من الاطباق الايطالية الشهيرة وهي من المعكرونة التي يمكنك صنعها في المنزل بمزيج من الدقيق والحليب والبيض على شكل قرص او شكل بيضاوي محشو باللحم المفروم والجبن ومغطى بالصوص ثم نضعه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا أو نحاسيًا لطيفًا وسيتذوق طعمه الرائع لأنه محشو بحشوات أخرى مختلفة مثل الدجاج أو الجبن ، وتبحث الكثير من النساء عن طريقة لصنعها في المنزل ، وتصبحي وكأنها جاهزة ، سأمر اليوم موقع ثقافني المكونات والتحضير جميع خطوات تحميص الملفوف بالمنزل بالتفصيل.

مكونات لصنع المعكرونة في المنزل

يحتوي على مكونات عاملة تناول المعكرونة في المنزل مكونات العجين والحشو والصلصة بسيطة وغير مكلفة وهي كالآتي:

عجينة

• 2 كوب دقيق.
• ملح وفلفل.
• 2 كوب حليب سائل.
• 2 بيض.

لملء

• 1/2 كيلو لحم مفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• القليل من القرفة.
• ملح وفلفل.

لص

• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 2 كوب حليب سائل.
• 2 ملاعق كبيرة دقيق.

مكونات لصنع المعكرونة في المنزل

كيفية التحضير والاستعداد

طريقة عمل تناول المعكرونة في المنزل إنه سهل وبسيط للغاية ، يمكنك تنفيذه بسهولة ، ولا يستغرق وقتًا طويلاً ، مثل هذا:

1. نحضر الحشوة الأولى ونأخذ مقلاة ونضعها على النار ثم نضع ملعقة من الزبدة فيها ونضيف البصل ونقلب حتى تنضج وتتحول إلى اللون البني الذهبي.
2. ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات ونقلب حتى تنضج.
3. نرفعها عن النار ونتركها جانبًا ، ثم نأخذ وعاءًا عميقًا ونضع فيه البيض والملح والفلفل والحليب ونخفقها جيدًا.
4. ثم نضيف الدقيق ونخلط بالخلاط الكهربائي أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
5. خذ مقلاة تيفال أو أي مقلاة لا تلتصق بالطعام وادهنها قليلاً.
6. ثم نفرغ بعض العجينة ونضعها في وعاء ونلفها حتى تصبح دائرة تشبه الكريب.
7. دعها تلون من الأسفل ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر ، وهكذا ، حتى ننتهي من الكمية بأكملها.
8. بعد ذلك نحضر الصلصة في قدر على النار ونضع ملعقتين كبيرتين من الزبدة ونضيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
9. نسكبها مع كوبين من الحليب ونقلب بسرعة ونتركها حتى تتكاثف ، ثم نتبّل بالملح والفلفل.
10. نحضر دائرة العجين التي صنعناها في وقت سابق ، نضع حشوة صغيرة وقليل من الصلصة أو خليط الجبن فيها ونلفها ونضعها في صينية بايركس.
11. نضيف صلصة الطماطم وغيرها حتى نحصل على الكمية الكاملة ثم نضيف صلصة البشاميل وجبنة الموزاريلا الاختيارية.
12. نضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى يتم تلوينها.
13. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ونقدمها.

الفوائد الصحية للحليب

للحليب فوائد عديدة للجسم ويجب تناوله كل صباح أو مساء. فيما يلي بعض هذه الفوائد:

1. يساعد على تحسين القدرة على النوم والاسترخاء.
2. يحسن المزاج ويخفف الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
3. يساعد على تقوية صحة العظام حيث أنه غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور مما يمنع هشاشة العظام.
4. يقوي جهاز المناعة ويحمي خلايا الجسم.
5. تقليل مخاطر السمنة.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا صنع لفائف إيطالية في المنزل بطريقة سهلة ، في جميع الخطوات

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️