طريقة عمل مندي لذيذ بطريقة احترافية مثل اشهر المطاعم

طريقة عمل مندي لذيذ بطريقة احترافية مثل اشهر المطاعم

يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة عمل مندي لذيذ بطريقة احترافية مثل اشهر المطاعم

كيف تصنع مندي لذيذ بطريقة احترافية ، تمامًا مثل أشهر المطاعم – علمني

---

كيفية صنع مندي لذيذ ، تعتبر وصفة المندي من الأكلات الشعبية المعروفة منذ القدم وهي شهيرة ومتميزة خاصة في بلاد الشام واليمن. المندي يتصدر قائمة المدعوين خاصة خلال شهر رمضان المبارك. إنها واحدة من تلك الوجبات الرئيسية والسهلة التي لا تتطلب الكثير من المكونات. طريقة عملها بسيطة وسهلة.ببساطة ، من خلال هذا المنشور موقع تثقيفي سنتعرف على بعضنا البعض كيفية جعل ماندي في المنزل

مكونات مندي لذيذ

هذه هي مكونات عمل المندي المتوفرة في كل منزل بأسهل طريقة. دعنا نتعرف عليهم: –

• نقطع الدجاج إلى أربع قطع.
• ½ كيلو أرز بسمتي.
• اجنحة البصل المقطعة.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• هيل حقيقي والقرنفل.
• أوراق لورا و 2 عود قرفة.
• 1/4 كوب زيت.
• فلفل أسود وملح.
• مكعبات شوربة الدجاج.
  توابل الدجاج
• 1/4 كوب زيت.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة خل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة ملح.

كيفية عمل مندي لذيذ

كيفية عمل المندي بسهولة

سنناقش الآن الطريقة السهلة والسلسة لعمل المندي من خلال اتباع الخطوات التالية: –

1. أولاً ، نقوم بإعداد طبق عميق ، ثم نضع قطع الدجاج ونغسلها ونجففها.
2. ثم نخلط البهارات ونتبل قطع الدجاج ونمرر سكينًا عبر الدجاج لإدخال البهارات في اللحم ونتركها لمدة ساعتين أو طوال الليل.
3. ثم نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة نصف ساعة.
4. ثم نضع القدر على النار ونضيف ملعقة زيت ونسخنه ونضع التوابل الصحيحة ونقلب حتى تشم رائحة البهارات.
5. بعد ذلك نضع البصل المفروم ناعماً ونقلب حتى يتغير لونه دون أن يتغير لونه ، ثم نضع الثوم المفروم ناعماً فوقه ونقلب.
6. ثم نضع مكعبات المرقة ونقلب حتى تذوب تماما.
7. بعد ذلك نصفي الأرز من الماء ونضعه في القدر ونقلب جيدًا حتى يمتزج جيدًا ونرفع القدر عن النار.
8. ثم نضع الماء المغلي على الأرز ونقلبه ، وغطى الأرز بالماء.
9. بعد ذلك نغطي الصينية بورق القصدير ونصنع ثقوبًا فيها بالسكين ونضع قطع الدجاج عليها ونغطيها.
10. ثم نقوم بتسخين الفرن على نار عالية ونضعه على أرضية الفرن.
11. بعد ذلك عندما يغلي الأرز نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعة.
12. بعد ذلك نرفع الغطاء عن الدجاج ونشغل الشواية حتى يأخذ الدجاج لون الشواء.
13. إنه مزين بالصنوبر والجوز ليجلب الفرح والشفاء لأتباعنا الأعزاء.

بعض النصائح لنجاح وصفة المندي

بعض النصائح لنجاح وصفة المندي

سنناقش بعض النصائح المهمة التي يجب مراعاتها أثناء عمل الوصفة على النحو التالي: –

• يغسل الدجاج بالطحين والزنجبيل والملح ويقطع إلى أنصاف أو أرباع
• يجب نقع الأرز في الماء لمدة نصف ساعة.
• يجب غمر الأرز بالماء المغلي.
• يجب وضع أطقم المندي في فرن شديد الحرارة على نار عالية.
• يجب أن يكون ورق القصدير مشقوقًا حتى يتمكن الدجاج من إطلاق البخار من الأرز.

خطأ: لا يُسمح بنقل المحتوى الخاص بنا بسبب عدم الإبلاغ عنه

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل مندي لذيذ بطريقة احترافية مثل اشهر المطاعم

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️