مع 10 دقائق من العجين .. فطيرة دجاج ايطالية لذيذة للغداء والعشاء

مع 10 دقائق من العجين .. فطيرة دجاج ايطالية لذيذة للغداء والعشاء

يعرض لكم موقع ArabWriters مع 10 دقائق من العجين .. فطيرة دجاج ايطالية لذيذة للغداء والعشاء

المزيد والمزيد من الناس يبحثون عن فطيرة الدجاج الإيطالية في المنزل لأن فطيرة الدجاج هي واحدة من تلك الأشياء الخفيفة والفريدة من نوعها. يشتهر الإيطاليون بإعداد أشهى الأطعمة والوجبات السريعة التي تتميز بطعمها اللذيذ ، وطريقة صنع الفطائر في المنزل جيدة مثل الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر ، لأنها محضرة بمكونات وأدوات نظيفة. المواد.

كيفية عمل فطيرة الدجاج الايطالية في المنزل

مكونات وأدوات صنع عجينة فطيرة الدجاج: –

• كوبان من الحليب السائل.
• بيضة كبيرة.
• 1/2 كوب كبير من الزيت النباتي.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح أبيض.
• كيس الخميرة الفورية
• طحين لجميع الاستخدامات.

الحشوات والمكونات:

• زبدة نباتية.
• نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
• ثلاث فصوص ثوم.
• ملح أبيض
• بهارات ايطالية.
• الزعتر البري؛
• جبنة موتزاريلا.
• حليب سائل.
• جبنة البارميزان.
• معجون سائل.

خطوات فطيرة الدجاج الايطالية:

• لتحضير العجينة أولاً ، يُمزج البيض والحليب والسكر والزيت والملح والخميرة في وعاء وتُخفق حتى تمتزج.
• ثم ينخل الطحين ويصب ببطء فوق الخليط بينما تعجن حتى تصبح العجينة طرية ولزجة.
• ثم نترك العجينة لمدة نصف ساعة تقريباً ، حتى تتخمر بالكامل ، وابدأ في تحضير الحشوة لفطيرة الدجاج الإيطالية.
• نذوب الزبدة على النار ونضيف الثوم حتى يذبل ، ثم نمزج كل مكونات الدجاج والملح والزعتر والريحان والبهارات الإيطالية ونخلط جيداً مع الزبدة والثوم.
• بعد ذلك نضيف العجينة والدقيق ونقلب حتى يصبح قوام العجين كثيفاً ثم نرفع المزيج عن النار حتى يبرد.
• نضع العجينة التي تملأها على سطح مرشوش بالدقيق ، ثم نقطع العجينة إلى قطع متساوية وضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ابدأ بحشو العجين بالجبن والحشوة المحضرة ، وادهنها بالكريمة والحليب ، واصنع بضع ثقوب فيها ، يمكنك رش البقدونس.

سر نجاح فطيرة الدجاج الإيطالية

• سخني الفرن لمدة خمس دقائق قبل وضع الفطيرة.
• لا تفتح باب الفرن حتى تنضج العجينة بالكامل.
• نخل الدقيق جيدًا حتى لا تؤثر الشوائب على قوام ونكهة الفطيرة.

طريقة عمل فطيرة الدجاج مع البف باستري

• لعمل فطيرة الدجاج ، نحضر خليط شاورما الدجاج عن طريق قلي الدجاج في مقلاة مع البصل والفلفل والطماطم ، ثم ضعي الدجاج في المقلاة حتى ينضج بالكامل.
• استخدمي الشوبك لفرد عجينة البف باستري ، ثم ضعي حشوة الدجاج ، ثم أغلقي العجينة وضعيها على صفيحة خبز ، وافركي وجهك بزيت السمسم.
• اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق
• ثم قدميها ساخنة مع السلطة.

طريقة الدجاج التركي

• لتحضير فطيرة الدجاج الرومي ، قم أولاً بإعداد كوب من الحليب الدافئ ، وكيس من الخميرة ، وملعقة من السكر ، واتركها لمدة 10 دقائق.
• ثم نضيف ربع كوب الزيت ، وكوبين من الطحين ، ورشة ملح ، وبعد إضافة الحليب نعجن.
• نترك العجينة ترتفع ، ثم نحضر الحشوة عن طريق وضع الدجاج مع البصل والثوم ، ثم نضيف الفلفل والجزر والبهارات ، وبعد فترة نضيف كوب من الذرة المعلبة والبقدونس.
• نمد العجينة ونضع عليها الخليط ثم نمد الوجه ونضع الجبنة السوداء وجبنة الموزاريلا على الوجه ونخبزها على النار لمدة ثلاث ساعات.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا مع 10 دقائق من العجين .. فطيرة دجاج ايطالية لذيذة للغداء والعشاء

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️