من أسرار التاجر .. طريقة تخزين البطاطس وحفظها عاما بعد عام دون تغيير اللون أو الطعم

من أسرار التاجر .. طريقة تخزين البطاطس وحفظها عاما بعد عام دون تغيير اللون أو الطعم

يعرض لكم موقع ArabWriters من أسرار التاجر .. طريقة تخزين البطاطس وحفظها عاما بعد عام دون تغيير اللون أو الطعم

من أسرار التاجر .. تخزين البطاطس وحفظها عاما بعد عام دون تغيير لونها أو مذاقها .. علمني

كيفية تخزين البطاطس والحفاظ عليها كل عام، كما البطاطس وهي من أكثر أنواع الأطعمة استخدامًا في العالم وخاصة في الوطن العربي البطاطس بطريقة مختلفة خاصة البطاطس تعد البطاطس المقلية أيضًا من مصادر الغذاء المتعددة التي يحتاجها الجسم ، وتحتاج النساء إلى تخزينها عندما يكون السعر منخفضًا ، وبعد أن يشهدن زيادة كبيرة في البطاطس ، سنوفر لك طريقة لتخزين البطاطس في المنزل.

كيفية تخزين البطاطس والحفاظ عليها كل عام

• أولاً ، نشتري بطاطس جيدة بحيث يمكن تخزينها لأطول فترة ممكنة دون إفسادها.
• نقسم عدد البطاطس المراد تخزينها ، ونزيل تمامًا الغبار أو التربة التي تسببها زراعة البطاطس.
• ابحث عن مكان مناسب لتخزينه.
• من أهم مواصفات مكان التخزين أنه يجب أن يكون معتمًا ومقاومًا للرطوبة.
• يجب ألا يتعرض مكان التخزين لدرجات حرارة عالية ويجب أن يحفظ بارداً.
• ضع وعاء البطاطس في الموضع الصحيح وقم بتغطيته بقطعة قماش مع التأكد من أن اللون داكن لمنع امتصاص الضوء.
• مراقبة البطاطس من وقت لآخر حتى نتمكن من التخلص من أي بطاطس تالفة حتى لا نتلف باقي حبات البطاطس الموجودة لدينا.
• يجب تخزين البطاطس بشكل منفصل ، وليس مع البصل مثل بعض الأنواع أو أي نوع آخر حتى لا تتلفها.
• احرصي على عدم وصول الضوء إلى البطاطس لمنع إنتاج مادة السولانين الضارة ، والتي ستحول لون البطاطس إلى اللون الأخضر وتصبح سامة وغير صالحة للأكل.

الطريقة الثانية لتخزين البطاطس في المنزل

• نختار دائمًا البطاطس الجيدة والنوع المناسب.
• نقوم بتنظيفه من الخارج وتقشيره.
• بعد تقشير الكمية المراد تخزينها ، نقطعها إلى مكعبات.
• خذ وعاءً وضع بعض الماء وضعه على النار.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح ، ثم أضيفي أسافين البطاطس واتركيها تغلي حتى تنضج.
• نخرج البطاطس من النار ونخرجها من الماء الساخن ونضعها في وعاء به قطرات الزيت ونتركها تبرد.
• نحضر كيس التخزين في الثلاجة ، ونضع البطاطس فيها ، ونضعها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.
• لذلك تعلمنا كيفية تخزين البطاطس في حالة يمكن تخزينها لفترة طويلة ، وكيفية تخزينها للقلي.

خطأ: عدم الإبلاغ عن المحتوى الخاص بنا غير مسموح بنقله

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا من أسرار التاجر .. طريقة تخزين البطاطس وحفظها عاما بعد عام دون تغيير اللون أو الطعم

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️