ما هو مقهى كورتادو

ما هو مقهى كورتادو

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو مقهى كورتادو

ما هي قهوة كورتادو؟ هذا المشروب محبوب من قبل الكثير من الناس في مختلف البلدان / المناطق في جميع أنحاء العالم ، ويتم تصنيعه بطرق مختلفة ، ويصنف كأحد أعضاء مجموعة الإسبريسو ، ويتميز بقوامه الناعم وطعمه اللذيذ يقال أنه ظهر أصلاً في دولة الباسك الإسبانية ، ومن هناك انتشر قهوة الكورتادو إلى دول أخرى ، وسنعرض لكم الكثير من المعلومات حول قهوة كورتادو وطرق إنتاجها على موقع المتجر الإلكتروني. .

ما هي قهوة كورتادو؟

قهوة كورتادو إنه مزيج من الإسبريسو والحليب الساخن المسخن بالبخار ، مشابه جدًا للقهوة البيضاء النقية ، يشبه قهوة الماكياتو ، والرغوة الموجودة أعلى الكوب بسبب الحليب ، مما يجعله لا يسبب مثل بعض شاربي القهوة يجدونها حامضة.

هناك طرق عديدة لصنعه ، لأن بعض الناس يحبون تناوله مع الحليب الساخن ، بينما يحب البعض الآخر تناوله كمشروب بارد ، والحليب هنا غير مسخن ، رغم وجود طريقة لصنع هذا النوع من القهوة عالميا ولكن يختلف مذاق حبوب البن من دولة لأخرى ، حسب طريقة التخمير لحبوب القهوة المستخدمة وكمية الحليب المضاف.

يستخدم هذا النوع من القهوة في فناجين كبيرة في الفنادق والمطاعم الفخمة.يُضاف الكثير من الحليب. على عكس المقاهي البسيطة التي يتم تعبئتها في أكواب صغيرة ويتم إضافة كمية قليلة من الحليب ونتيجة لذلك ستلاحظ الطعم وتذوق عند تجربة هاتين الطريقتين ، الملمس مختلف ، لكن الأماكن التي تعرف الطريقة المثالية لصنع قهوة كورتادو ستستخدم أكواب صغيرة للاحتفاظ بها ، وهناك أيضًا كبسولات مصنوعة منه في السوبر ماركت.

كوب كورتادو

في الفقرة السابقة شرحنا لكم ماهية قهوة الكورتادو ، وسنوضح لكم كيفية استخدامها في صنع فنجان من القهوة اللذيذ:

مواد خام

• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من العسل.
• ملعقتان كبيرتان من الاسبريسو.
• كوب صغير من الحليب المغلي يغلي بالبخار.

كيف تستعد

• للحصول على أفضل النتائج ، استخدم إسبرسو أكثر من القهوة العادية ، وبالتالي فإن كمية الإسبريسو هي ضعف كمية القهوة في القهوة العادية.
• نضع الحليب على البخار حتى يصل لدرجة الغليان ، ثم نضيف الفانيليا ويقلب جيدا.
• أضف كمية مناسبة من الإسبريسو إلى حليب الفانيليا المسلوق ، وحرّك جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا ، وأخيرًا أضف العسل لتحلية القهوة.
• لضمان الحصول على أفضل مذاق ، فإن كمية الإسبريسو تساوي كمية الحليب المسلوق ، لذلك يتم تحضير الكورتادو وتقديمه ساخناً مع البسكويت.

كم عدد السعرات الحرارية في قهوة كورتادو

الكورتادو هو اسبريسو ذو مذاق كريمي رائع وسوف نعرض لكم السعرات الحرارية في فنجان صغير من قهوة الكورتادو في النقاط التالية:

• يحتوي كوب الكورتادا على حوالي 15 سعرة حرارية.
• إجمالي قيمة الدهون 0.6 جرام أي ما يعادل 1٪ من الاحتياج اليومي.
• الدهون المشبعة 0.4 جرام.
• كوليسترول 2 مجم.
• صوديوم: 21.0 ملغ.
• البوتاسيوم 82.0 مجم وهو ما يعادل 2٪ من احتياجات الجسم.
• يبلغ إجمالي محتوى الكربوهيدرات فيه 1.4 جرام ، وهو ما يمثل حوالي 1٪ من الطلب اليومي.
• لا يحتوي على أي كمية من الألياف الغذائية.
• نسبة السكر 1.3 جرام.
• كمية البروتين 1.0 جرام.
• الكالسيوم 3٪.

فوائد قهوة كورتادو

هناك فوائد عديدة لشرب قهوة الكورتادو ، وسوف نعرض لكم أهم ما يلي:

• عادةً ما تجلب قهوة وقهوة الكورتادو السعادة لأنها يمكن أن تخفف من التوتر والقلق الذي يصيب الإنسان أحيانًا ، وبالتالي تخفف من تقلبات المزاج.
• تقليل مخاطر الموت المفاجئ ، فقد أثبتت بعض الدراسات التي أجراها المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة ذلك ، وأظهرت النتائج أن البالغين الذين يحرصون على شرب فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة في اليوم من غير المحتمل أن يتعرضوا للموت المفاجئ ، لكنهم يجب أن يكون باعتدال. يجب ألا تزيد كمية القهوة التي تشربها يوميًا عن فنجانين للأكواب الكبيرة وثلاثة أكواب للأكواب الصغيرة.
• يمكن أن يحمي استهلاك الكورتادو الأشخاص من الاكتئاب ، والذي يمكن أن يزيد عند النساء لأن خطر الإصابة بالاكتئاب ينخفض ​​بنسبة 20٪ تقريبًا.
• يمكن أن يقلل شرب القهوة من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويزيد من قدرة الجهاز العصبي وقوته.
• يمكن أن يساعد تناولها في تخفيف التعب ومشاعر الإرهاق لأنها مصنفة على أنها منبه طبيعي مصمم لتحسين التركيز والتركيز.
• يمكن أن تقلل قهوة الكورتادو بشكل فعال الدهون المخزنة في الجسم ، لأن الكافيين فيها يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي تقليل الوزن.

خصائص قهوة الكورتادو

يتمتع الأشخاص الذين اعتادوا على شرب قهوة الكورتادو بالعديد من المزايا والمزايا ، من أبرزها وأهمها:

• من حيث صنعه وتحضيره فهو من أنقى أنواع البن.
• وهي من أصح أنواع القهوة لأنها لا تحتوي على أي سكر أو محليات ، كما أن تأثيرها يستمر لفترة طويلة تصل إلى حوالي 6 ساعات.
• لأنك تحتاج فقط إلى إضافة الحليب المغلي والفانيليا والعسل الطبيعي ، فإن تحضيرها بسيط ويستغرق وقتًا قصيرًا.
• بالمقارنة مع الحموضة في القهوة السوداء ، فإن حموضة قهوة الكورتادو منخفضة جدًا لأنها تستخدم الحليب كأحد العناصر الأساسية في تصنيعها.
• حبوب البن المستخدمة في صنع قهوة الكورتادو مميزة جدًا وليست خشنة وذات مذاق جيد.

عيوب قهوة الكورتادو

كما أوضحنا لكم فوائد ومزايا شرب الكورتادو ، سنبين لكم العيوب المحتملة والآثار السلبية لشربه في النقاط التالية:

• عادة ما لا يكون لقهوة الكورتادو أي آثار جانبية أو أضرار ما لم يتم الإفراط في شربها ، لأن الأشخاص الذين يشربونها بإفراط سيعانون من ضربات قلب أسرع وأكثر.
• بالنسبة لأولئك الذين يشربون المشروبات غير المحلاة ، فإن شرب قهوة كورتادو يمكن أن يشعر بالمرارة.
• هو نوع من أنواع الإسبريسو غير مناسب للمبتدئين في تحضير القهوة والكافيين ، لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من المنبهات مقارنة بأنواع القهوة العادية.

في هذه المرحلة ، تعلمنا ما هي قهوة كورتادو؟ طرق تصنيعه وتحضيره ، الفوائد والمزايا التي يجلبها لمن يستهلكه ، والآثار السلبية المحتملة للاستهلاك المفرط ، كما ذكرنا لكم السعرات الحرارية التي يحتويها كل كورتادو.

المراجعين

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هو مقهى كورتادو

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️