أفضل أنواع الخضار للأطفال وفوائدها
أفضل أنواع الخضار للأطفال وفوائدها
يعرض لكم موقع ArabWriters أفضل أنواع الخضار للأطفال وفوائدها
تلعب الفواكه والخضروات دورًا مهمًا في دعم نمو الطفل وتطوره. تم ربط تناول كمية كافية من الخضار بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة الرئيسية ، ولكن غالبًا ما يكون من الصعب على الأمهات جعل أطفالهن يأكلون ما يكفي من الخضروات لمساعدة أطفالهم في سنوات تكوينه. يمكنك تقديم الخضار النيئة أو المطبوخة أو في شكل شوربة ، أو يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق لتحقيق أقصى استفادة منها ، إليك بعض الحقائق الرائعة حول فوائد الخضروات للأطفال وأفضل ما يمكنك تقديمه لك الاطفال طيب.
فوائد الخضروات للاطفال
تساعد الخضار على توفير العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال للنمو والتطور السريع ، تعرف عليها من خلال:
- توفير الطاقة: تحتوي الخضار على السكريات الطبيعية والجلوكوز والفركتوز. هذه الأنواع من السكريات هي مصدر كبير للطاقة وبديل صحي للأطعمة المصنعة عالية السكر. يمكن أن يساعد تناول الخضروات في التحكم في وزن طفلك ، وبالتالي معالجة المشكلات الصحية المتعلقة بنمط الحياة مثل مشاكل السمنة طويلة المدى.
- صحة الجهاز الهضمي: الخضروات الكاملة (بقشرها) غنية بالألياف الغذائية ، سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان ، والألياف غير القابلة للذوبان تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ، وبالتالي تجنب الإمساك.
- صحة القناة الهضمية توفر الخضروات الكاملة أليافًا غذائية قابلة للتخمر مثل البكتين والأنولين والنشا المقاوم واللجنين. تعمل هذه الألياف القابلة للتخمير كدعم مثالي للبريبايوتك ، والتي يمكن أن تعزز نمو بكتيريا الأمعاء. تعزز القناة الهضمية الصحية أيضًا امتصاص العناصر الغذائية الضرورية للنمو.
- تقوية المناعة: توفر الخضروات الفيتامينات والمعادن الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا ، والتي تلعب أيضًا دورًا في الحفاظ على المناعة.
- الصحة النفسية: من المعروف أن الخضروات الورقية مثل الملفوف والبروكلي تعزز وظائف المخ لأنها تحتوي على مغذيات دقيقة مثل فيتامين K واللوتين وحمض الفوليك وبيتا كاروتين.
- صحة العظم: تعمل الخضار على تعزيز امتصاص البوتاسيوم ، كما تحتوي الفواكه والخضروات على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة مهمة تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العظام.
- الصحة العامة: الخضروات الكاملة غنية بجميع الفيتامينات تقريبًا باستثناء فيتامين ب 12. فهي غنية بالمعادن والمركبات النشطة بيولوجيا مثل الفينولات والفلافونويد والكاروتينات. تحتوي هذه العناصر الغذائية على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تساعد في دعم الصحة العامة.
ربما تتساءل الآن عن أفضل أنواع الخضار التي يمكنك تقديمها لأطفالك ، وستخبرك “الأم الخارقة”.
اقرأ أيضًا: تقوية عظام الأطفال
أفضل الخضروات للأطفال
فيما يلي بعض الخضروات التي يجب إضافتها إلى نظام طفلك الغذائي ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية تجاه نوع معين من الخضروات:
- قم بتضمين الخضروات الجذرية مثل الفجل والجزر والشمندر وما إلى ذلك في نظام طفلك الغذائي لأنها مليئة بالعناصر الغذائية.
- أضف الخضار الحمراء مثل الطماطم والفلفل الأحمر وما إلى ذلك لمساعدة جسم طفلك على محاربة الجذور الحرة التي تسبب المرض.
- أضف الخضار الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والبازلاء وغيرها ، والتي تطرد السموم الزائدة من جسم طفلك وتحتوي على الكثير من الفيتامينات A و B7 و B9.
- أضف الخضار البيضاء مثل الثوم والبروكلي والفطر وغيرها للحفاظ على التوازن الهرموني الجيد في الجسم.
- أضف الخضار البرتقالية مثل الجزر والكوسا والبطاطا الحلوة.
- أضف الخضار الأرجواني مثل البنجر أو الملفوف أو الملفوف الأرجواني للحفاظ على صحة قلبك ودماغك.
اقرأ أيضًا: 4 نصائح لجعل أطفالك يحبون الطعام الصحي
أمي العزيزة ، إذا كنت تريد لطفلك أن يأكل أكبر قدر من الخضار ، لا تنس أن طريقة إعداد الطبق مهمة للغاية. بغض النظر عما تقدمه لطفلك ، يجب أن يتم تقديمه بشكل جميل. اصطحاب طفلك إلى سوق الخضار قد تساعده في اختيار الخضروات المفضلة لديه. يمكنك إنشاء حديقة خضروات صغيرة في المنزل وسيحب طفلك تناول النباتات التي ينموها ويغذيها.
اقرأ المزيد من المقالات المتعلقة بالأطفال على .
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا أفضل أنواع الخضار للأطفال وفوائدها
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️