أكثر 10 فواكه ملوثة في فرنسا

في حين أنه من المهم تناول 5 حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا للبقاء بصحة جيدة ، يجب أن تكون حذرًا جودتها. كشف تقرير صادر عن المنظمة غير الحكومية Générations Futures ، الذي نُشر في عام 2019 ، عن رقم مقلق. 71.9٪ من الفاكهة و 41.3٪ من الخضار التي تم تحليلها في فرنسا كجزء من عملها تحتوي على آثار لمبيدات الآفات.

لتحقيق هذه النتائج ، قامت المنظمة بتحليل البيانات التي جمعتها DGCCRF (المديرية العامة للمنافسة والاستهلاك وقمع الاحتيال) ، بين عامي 2012 و 2017 من أجل 18 فاكهة و 32 خضروات.

المبيدات: أي المناطق تشتري أكثر؟

المبيدات مواد كيميائية تستخدم في المحاصيل للسيطرة على الكائنات الحية التي يمكن أن تضر المحاصيل. تقضي بعض المنتجات على الحشرات أو الآفات بينما يستهدف البعض الآخر الفطريات أو “الأعشاب الضارة”. يمكن أن يكون لهذه المنتجات عواقب صحية خطيرة: سرطانو تشوه الجنينو العقمو إجهاض… لهذا السبب يتم تنظيم استخدامها في فرنسا.

بالإضافة إلى تقريرها لعام 2019 عن الفواكه والخضروات ، نشرت Générations Futures خريطة تفاعلية في منتصف شهر مارس تكشف عن مشتريات المبيدات حسب القسم. تحدد المنتجات الأكثر استخدامًا والكميات المكتسبة في عام 2019 جيروند يأخذ زمام المبادرة في هذا الترتيب بأكثر من 3000 طن. ويليها مارن (أكثر من 2400 طن) ولوار (أكثر من 2200 طن) وسين إت مارن (أكثر من 1800 طن) والسوم (أكثر من 1500 طن).

وتشير المنظمة في تقريرها إلى أن “من المهم للغاية تناول ما لا يقل عن 5 فواكه وخضروات كل يوم. نوصي أيضًا باختيار الفواكه والخضروات من الزراعة العضوية ، مثل المجلس الأعلى للصحة العامة ، والذي يوصي في معاييره الغذائية لشهر فبراير 2017: “إعطاء الأفضلية للفواكه والخضروات المزروعة باستخدام طرق الإنتاج التي تقلل من التعرض للمبيدات .. . “وتحدد أن” BIO هي طريقة إنتاج تحد من المدخلات وبالتالي تشكل وسيلة للحد من التعرض لمبيدات الآفات “”.

اكتشف في موقعنا عرض الشرائح ال 10 فواكه تحتوي على معظم المبيدات وفقًا لدراستهم المنشورة في عام 2019