أين توجد الدهون المشبعة؟
أين توجد الدهون المشبعة؟
يعرض لكم موقع ArabWriters أين توجد الدهون المشبعة؟
فيما يلي قائمة للإجابة على سؤال أين توجد الدهون المشبعة وأهم المعلومات حول الموضوع:
ما هي الدهون المشبعة؟
أولاً ، قبل أن نفهم “أين توجد الدهون المشبعة” ، دعنا نلقي نظرة على تعريف هذه الدهون ، من وجهة نظر كيميائية ، فهي جزيئات دهنية ليس لها روابط مزدوجة بين جزيئات الكربون لأنها مشبعة بجزيئات الهيدروجين .
الدهون المشبعة صلبة بشكل عام في درجة حرارة الغرفة وليست ضارة مثل الدهون المتحولة ، لكنها ترفع مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
أين توجد الدهون المشبعة؟
توجد الدهون المشبعة في العديد من الأطعمة المختلفة ، بما في ذلك:
- زبدة.
- زبدة.
- سمين؛
- زيت جوز الهند والحليب والقشدة.
- زيت النخيل.
- كيك؛
- بسكويت.
- نقطع الدهن إلى قطع.
- سجق؛
- لحم مقدد.
- اللحوم المعالجة مثل السلامي.
- جبنه.
- المعجنات مثل الفطائر ولفائف النقانق والكرواسون.
- كريمة و كريمة حامضة.
- شوكولاتة.
- بيتزا.
- لحم بقري.
- همبرغر.
- لحم الضأن.
- جلد الدجاج.
بدائل الدهون المشبعة
نظرًا لأن الدهون المشبعة غير صحية ، فهذا يعني أنه من الأفضل استبدالها بالدهون غير المشبعة. ومن أهم المصادر ما يلي:
- فواكه وخضراوات.
- كل الحبوب.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- دواجن؛
- فاصوليا؛
- سمك.
- بندق.
- زيت نباتي سائل.
كيف تؤثر الدهون المشبعة على صحتك؟
يمكن أن يؤثر استهلاكها الزائد سلبًا على صحة القلب ، لذلك يوصي معظم خبراء التغذية بقصرها على أقل من 10 في المائة من السعرات الحرارية اليومية.
هذا يعني أنك إذا تناولت 2000 سعر حراري في اليوم ، فيجب ألا تتجاوز نسبة الدهون المشبعة 120 سعرًا حراريًا ، أي حوالي 13 جرامًا فقط في اليوم.
كما ذكرنا فإن الدهون المشبعة ضارة بصحة الإنسان لأنها تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة.
يمكن أن يؤثر تناول الكثير من الدهون المشبعة على حياتك من خلال:
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول هذه الأنواع من الدهون إلى تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
- زيادة الوزن: هل تعلم أن الدهون تحتوي على 9 سعرات حرارية لكل جرام ، لذا فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
من ناحية أخرى ، تصنف الدهون غير المشبعة على أنها مفيدة لأنها تحسن مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الالتهاب.
السر في تناول كميات أقل من الدهون
بشكل عام ، يوصى بتقليل كمية الدهون التي تتناولها ، لذلك قدمنا لك مجموعة من النصائح التي يمكن أن تساعدك على تقليل كمية الدهون التي تتناولها:
- اقرأ ملصقات الأطعمة عند التسوق حتى تتمكن من اختيار الأطعمة قليلة الدهون.
- اختر منتجات الألبان قليلة الدسم ، أو حتى بدائل الألبان.
- شوي أو طهي الطعام بدلاً من القلي.
- اكشط وقشر الدهون الظاهرة من اللحوم والدواجن قبل الطهي.
- اختر قطعة من اللحم قليلة الدسم مثل صدر الديك الرومي واللحم المفروم قليل الدسم.
- احصل على أوميغا 3 يوميًا عن طريق تضمين مصادر الأسماك والنباتات في نظامك الغذائي ، مثل: الجوز وبذور الكتان وزيت الكانولا وفول الصويا.
- تناول الأفوكادو لأنها غنية بالدهون الصحية للقلب والدماغ.
- قدمي الزيتون كوجبة خفيفة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، مما يجعله وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا أين توجد الدهون المشبعة؟
قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️