الآثار الجانبية لخميرة البيرة: تعرف عليها
الآثار الجانبية لخميرة البيرة: تعرف عليها
يعرض لكم موقع ArabWriters الآثار الجانبية لخميرة البيرة: تعرف عليها
خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغذائية المستخدمة في صنع الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مكملًا غذائيًا له العديد من الفوائد الصحية ، على الرغم من أن تناوله قد يسبب بعض الأضرار ، نناقش أدناه أبرز الأضرار المحتملة لخميرة البيرة:
الآثار الجانبية خميرة البيرة
يعد استهلاك خميرة البيرة بالكمية الموصى بها حوالي 500 مجم يوميًا لمدة تصل إلى 12 أسبوعًا آمنًا لمعظم الناس ، لكن تناول خميرة البيرة قد يسبب بعض الضرر ، يتراوح من خفيف إلى شديد.
أيضًا ، لا توجد أدلة علمية كافية لدعم سلامة استهلاك خميرة البيرة بكميات كبيرة أو لفترات طويلة من الوقت ، لذلك من الأفضل أن تظل آمنًا وأن تستهلك الكميات الموصى بها فقط.
بشكل عام ، تشمل المخاطر المحتملة لخميرة البيرة ما يلي:
- صداع أو صداع نصفي.
- اضطرابات الأمعاء الطفيفة ، مثل الغازات أو الغازات أو الإسهال.
- ردود الفعل التحسسية لدى الأشخاص المصابين بحساسية الخميرة والتي تشمل أعراضها:
- – ضيق أو ألم في الصدر.
- تورم الحلق
- صعوبة في التنفس.
- انخفاض ضغط الدم ، مما قد يؤدي إلى صدمة الحساسية.
موانع لاستخدام خميرة البيرة
يمكن أن يحدث تلف خميرة الخميرة بسبب مجموعة متنوعة من العوامل أو وجود حالة مرضية ، لذلك يُمنع استخدام خميرة البيرة في الحالات التالية:
1. حساسية الخميرة
يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الخميرة عدم استخدام خميرة البيرة.
2. الأشخاص المصابون بأمراض نقص المناعة
قد تسبب خميرة الخميرة التهاب الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، مثل مرضى السرطان أو مرضى الإيدز أو المرضى الذين يتناولون الأدوية المثبطة للمناعة لمنع رفض الأعضاء المزروعة.
3. مرض كرون
تساهم خميرة البيرة في تفاقم مرض كرون ، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض المرض.
4. المراهقات والحوامل والمرضعات
نظرًا لعدم وجود أدلة علمية تدعم سلامة استخدام خميرة البيرة في هذه الظروف ، فمن الأفضل عدم استخدام خميرة البيرة في الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
5. مرضى السكر
تحتوي خميرة البيرة على الكروم ، والكروم له تأثير خافض لسكر الدم ، لذلك فهو غير مناسب لمرضى السكر الذين يستخدمون أدوية سكر الدم لمنع حدوث انخفاضات مزدوجة وحادة في سكر الدم.
6. الأشخاص الذين يتناولون بعض مضادات الاكتئاب
تحتوي خميرة البيرة على حمض أميني يسمى التيرامين يساعد في تنظيم ضغط الدم.
يمكن أن تؤدي زيادة تناول التيرامين إلى ارتفاع ضغط الدم ، لكن هذا لا يحدث عادة لأن الجسم لديه القدرة على تكسير التيرامين الزائد.
ولكن هناك أدوية تستخدم لعلاج الاكتئاب تسمى مثبطات مونوامين أوكسيديز ، والتي توقف عملية الجسم لتكسير التيرامين الزائد.
هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة تراكم التيرامين في الجسم ، مما قد يرفع مستويات ضغط الدم بشكل خطير. لذلك ، يستخدم الأشخاص الذين يتناولون مثبطات مونوامين أوكسيديز خميرة البيرة ، مثل:
- ترانيلسيبرومين.
- فينيلزين.
- إيزوكاربوكسازيد (إيزوكاربوكسازيد).
فوائد خميرة البيرة
بعد مناقشة النقاط الرئيسية حول ضرر خميرة البيرة ، من الضروري ذكر فوائدها العديدة.
بشكل عام ، خميرة البيرة هي مكمل غذائي غني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، مثل: البروتين ، ومعظم أنواع مجمعات فيتامين ب (مركب فيتامين ب) باستثناء فيتامين ب 12.
بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من المعادن المفيدة للجسم مثل: السيلينيوم والكروم والزنك. لذلك فإن لخميرة البيرة العديد من الفوائد الصحية والخصائص العلاجية ، ومن أبرزها:
- يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
- يعزز نظام المناعة الصحي.
- يساعد في تخفيف أعراض اضطرابات الأمعاء ، مثل الإسهال أو الألم الناتج عن متلازمة القولون العصبي.
- يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد في الحفاظ على صحة الفم والجلد والشعر.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الآثار الجانبية لخميرة البيرة: تعرف عليها
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️