إزالة الحديد من الخلايا ضروري للأشخاص الذين يعانون من فرط الحديد ، ولكن الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد يجب ألا يستهلكوا الأطعمة التي تحتوي على الناسونين.

2. يسبب التسمم السولانين

يحتوي الباذنجان على مادة السولانين السامة التي يتمثل دورها في حماية الباذنجان في حماية الباذنجان من العوامل الخارجية أثناء نموه.

لكن أحد مخاطر الباذنجان هو تناول درنات أو أوراق الباذنجان ، مما قد يؤدي إلى تسمم هذه المادة ، مما يؤدي إلى أعراض مرضية ، تتجلى على النحو التالي:

إلتهاب الحلق؛

القيء والغثيان.

عدم انتظام ضربات القلب.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين أحيانًا إلى الوفاة.

الجدير بالذكر أن الباذنجان يحتوي على كمية قليلة من مادة السولانين ، لذا فإن تناول كمية صغيرة أو معتدلة من الباذنجان لن يسبب تسمم السولانين.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

3. يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الناس

من مخاطر الباذنجان لبعض الناس أنه يمكن أن يسبب الحساسية ، لأن ناقلات الدهون في الباذنجان هي السبب الرئيسي لحساسية الباذنجان.

أعراض حساسية الباذنجان هي كما يلي:

قشعريرة.

تورم؛

صعوبة في التنفس.

متسرع.

سعال.

يجب أن يذهب الأشخاص إلى غرفة الطوارئ فورًا بعد ظهور أعراض حساسية الباذنجان ، حيث يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة.

4. يساعد في تكوين حصوات الكلى

من مخاطر الباذنجان أنه يمكن أن يؤدي إلى تكون حصوات الكلى ، لأن الباذنجان يحتوي على الأوكسالات ، والتي يمكن أن تشكل حصوات في الكلى لدى بعض الأشخاص الذين لديهم قدرة عالية على امتصاص الأوكسالات.

يمكن أن يؤدي إهمال حصوات الكلى إلى تفاقم المشكلة ويمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى الفشل الكلوي.

يُنصح الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بحصوات الكلى بتقليل الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات ، مثل الباذنجان.

5. يحفز أعراض التهاب المفاصل

يحتوي الباذنجان على مادة السولانين التي تزيد من عوامل الالتهاب في الجسم ، حيث يزيد السولانين من أعراض التهاب المفاصل لدى الأشخاص المصابين به.

لا توجد أبحاث كافية لتأكيد أن تناول كميات صغيرة من السولانين يمكن أن يجعل أعراض التهاب المفاصل أسوأ ، ولكن إذا كانت لديك أعراض سيئة عند تناول الباذنجان ، فمن المستحسن تجنبه.

فوائد الباذنجان

على الرغم من الآثار الجانبية المذكورة أعلاه للباذنجان ، إلا أنه يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية إذا لم يتم تناوله بإفراط. يحتوي الباذنجان على فيتامينات وعناصر غذائية مهمة ، من أبرزها ما يلي:

يخفض مستوى الكولسترول السيئ في الجسم.

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

تعزيز صحة الدماغ.

يساعد على إنقاص الوزن.

يقدم مجموعة من المزايا الجمالية ، منها:
- يحافظ على الشعر صحيًا ويضيف لمعانًا.
- يحارب علامات شيخوخة الجلد.
- ترطيب البشرة.
- ينقي البشرة ويجعلها متألقة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الآثار الجانبية للباذنجان: تعرف عليها – طب الويب

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️