الأطعمة التي تحتوي على النحاس: تعرف عليها

الأطعمة التي تحتوي على النحاس: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters الأطعمة التي تحتوي على النحاس: تعرف عليها

يعتبر النحاس من المعادن الأساسية للصحة والوظيفة ، لذلك يجب أن يؤخذ من مصادره الطبيعية وبالمستويات المطلوبة.

لنتعرف على قائمة الأطعمة التالية التي تحتوي على النحاس وأهم المعلومات عنها:

الأطعمة الغنية بالنحاس

فيما يلي قائمة بالأطعمة الغنية بالنحاس:

1. الكبد

يعتبر الكبد مغذياً للغاية لأنه مدرج في قائمة الأطعمة الغنية بالنحاس ، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة للجسم ، مثل:

• فيتامين ب 12.
• فيتامين أ.
• الريبوفلافين.
• حمض الفوليك؛
• حديد.
• الكولين.

شريحة 67 جرام من كبد العجل تزود الجسم بحوالي 10.3 مجم من النحاس ، وهو ما يمثل 1144٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به.

يجب على المرأة الحامل تناول الكبد باعتدال ، لأن الكبد غني بنوع من فيتامين أ ، والاستهلاك المفرط قد يضر بالجنين.

2. المحار

توجد بعض الأطعمة الغنية بالنحاس ، ومن هذه الأطعمة المحار. والمحار أيضًا من الأطعمة التي تتميز بقلة السعرات الحرارية وغنيها بالمعادن والفيتامينات المهمة للجسم ، مثل الزنك والسيلينيوم وفيتامين ب 12.

يوفر المحار حوالي 7.6 مجم من النحاس لكل 100 جرام ، أو 844٪ من RDI.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينصح النساء الحوامل بتناول المأكولات البحرية النيئة ، بما في ذلك المحار.

3. فطر شيتاكي

الشيتاكي فطر صالح للأكل ذو نكهة قوية.

يدخل هذا الفطر في قائمة الأطعمة التي تحتوي على النحاس لأنه يمد الجسم بـ 89٪ من استهلاك النحاس اليومي الموصى به لكل 15 جرامًا.

كما يمد فطر الشيتاكي الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى ، مثل:

• الألياف الغذائية.
• السيلينيوم؛
• المنغنيز.
• الزنك.
• حمض الفوليك.
• فيتامينات ب.

4. البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بالنحاس ، لأن البطاطا الحلوة تمد الجسم بحوالي 0.3 مجم من النحاس لكل 100 جرام.

والجدير بالذكر أن تناول البطاطا الحلوة قد ارتبط بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة.

5. الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية والعديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة على 196٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من النحاس.

6. قائمة أخرى من الأطعمة التي تحتوي على النحاس

لم يتم ذكر الأطعمة الغنية بالنحاس بشكل كامل حيث يوجد المزيد منها ، وأبرزها:

• أفوكادو: يوفر كل 100 جرام من النحاس 21٪ من استهلاك النحاس اليومي الموصى به.
• الخضار الورقية الخضراء: مثل السبانخ واللفت ، تحتوي السبانخ المطبوخة على 33٪ من RDI للنحاس لكل 108 جرام.
• الكاجو: أين يوفر 100 جرام من الكاجو حوالي 247٪ من النحاس الصحي اليومي.
• فاصوليا: كوب واحد من الفاصوليا يحتوي على 42٪ من RDI للنحاس.

متى يجب أن تأكل الكثير من الأطعمة المحتوية على النحاس؟

هناك العديد من الشروط الصحية التي تحتاج إلى التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالنحاس لتعويض نقص النحاس الناتج عن هذه الحالات ، ومن أبرز هذه الحالات الصحية ما يلي:

• حرق؛
• إسهال.
• مرض البنكرياس.
• مرض كلوي.
• أمراض الجهاز الهضمي.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الأطعمة التي تحتوي على النحاس: تعرف عليها

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️