الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول السيئ

الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول السيئ

يعرض لكم موقع ArabWriters الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول السيئ

من المهم فهم الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول الضار ، والمعروفة أيضًا باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، لذا فإن تجنبها يعد وسيلة فعالة للوقاية من مجموعة متنوعة من مشاكل القلب والأوعية الدموية. التفاصيل في السطور التالية:

الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول السيئ

إن طبيعة ما يحدد تأثير الأطعمة الغنية بالكوليسترول على الجسم هي نوع الدهون التي تحتوي عليها ، حيث أظهرت الدراسات على مدار السنين أن الدهون المشبعة تزيد من مستويات الكوليسترول الضار ، مما يزيد بدوره من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

تظهر الدراسة أيضًا أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة يقلل في الواقع من خطر الإصابة بهذه الأمراض.

نظرًا لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تحفز الكبد على إنتاج المزيد من الكوليسترول الضار ، فمن المستحسن الحد من تناولها. تشمل هذه الأطعمة:

1. طعام مقلي

هذه الأطعمة ضارة جدًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة ، بالإضافة إلى أنها غنية بالسعرات الحرارية وضارة بقلبك وصحتك العامة.

2. الوجبات السريعة

ترتبط هذه الوجبات بالعديد من المشاكل الصحية ، منها: زيادة الوزن وتراكم دهون البطن.

3. أنواع معينة من الحلوى

يمكن أن تزيد أنواع معينة من الحلويات من خطر الإصابة بأمراض مختلفة لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكريات المضافة. تشمل هذه الحلوى:

• كيك؛
• بسكويت؛
• بوظة.

4. اللحوم المصنعة

يزيد تناول هذا اللحم من خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان القولون. تشمل هذه اللحوم:

• سجق ايطالي.
• نقانق.

الأطعمة التي تخفض الكولسترول السيئ

بالإضافة إلى تقليل تناول الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض هذا النوع من الكوليسترول. وتتمثل خصائص هذه الأطعمة في أن كل مجموعة تحقق ذلك بطريقة مختلفة ، بما في ذلك ما يلي:

• يوصل الألياف القابلة للذوبان إلى الجهاز الهضمي حيث ترتبط بالكوليسترول وتفرزها قبل أن تصل إلى الدورة الدموية.
• إعطاء الجسم الدهون المتعددة غير المشبعة لخفض الكولسترول السيئ مباشرة.
• يزود الجسم بالفيتوسترولس والستانول ، مما يمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.

تشمل هذه الأطعمة:

1. دقيق الشوفان

ينصح ببدء اليوم بوجبة فطور تحتوي على دقيق الشوفان ، حيث أنه يمد الجسم بالألياف القابلة للذوبان.

2. البامية والباذنجان

هذان الخضار غنيان بالألياف القابلة للذوبان.

3. الزيت النباتي

من الأفضل استخدام الزيوت السائلة ، مثل زيت الكانولا وعباد الشمس والزيوت النباتية الأخرى ، بدلاً من الزبدة والسمن.

4. الأسماك الدهنية

يساعد تناول الأسماك الدهنية على خفض الكوليسترول السيئ بطريقتين:

• قلل من تناول الناس للحوم الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول الضار.
• يمد الجسم بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في حماية القلب والأوعية الدموية من مجموعة من الأمراض.

نصائح لخفض مستويات الكولسترول السيئ

لا يكفي ببساطة تجنب الأطعمة التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار لتخفيضه بنجاح ، ولكن يجب عليك اتباع خطوات أخرى لتحقيق هذا الهدف ، بما في ذلك:

• 
  

  التخلص من الوزن الزائد

إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، تخلص من الوزن الزائد.

حتى لو خسرت من 5 إلى 10 كيلوغرامات فقط ، فستمنحك نتائج أولية جيدة وستستمر في العمل فوق ذلك حتى تفقد كل الوزن الزائد.

التمارين الهوائية ، التي تتطلب استخدامًا منتظمًا للعضلات الكبيرة وزيادة معدل ضربات القلب ، مهمة لصحة القلب وفقدان الوزن ، ويوصى بها لمدة 30 دقيقة يوميًا ، ثم زيادتها تدريجيًا حتى تصل إلى 90 دقيقة. تشمل هذه التمارين:

1. يمشي.
2. اقود دراجة هوائية.
3. سباحة.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول السيئ

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️