البروكلي: السلاح السري ضد مرض السكري؟
البروكلي: السلاح السري ضد مرض السكري؟
يعرض لكم موقع ArabWriters البروكلي: السلاح السري ضد مرض السكري؟
وجدت دراسة حديثة أجراها علماء في مركز السكري في جامعة لوند في السويد ، ونشرت نتائجها في مجلة Science Translational Medicine ، أن البروكلي قد يلعب دورًا مهمًا في مكافحة مرض السكري في المستقبل القريب لأنه يحتوي على مادة محددة. قد يساعد المركب الغذائي الذي يحتويه البروكلي على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
أظهرت الدراسات أن تناول عصير البروكلي أو شربه قد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 بسبب ارتفاع نسبة الكبريتوفان في البروكلي ، ولا يسبب استهلاك البروكلي عادة أي آثار جانبية للأشخاص الذين نادرًا ما يأكلونه ، مما قد يجعل تناول البروكلي مكملًا. عصير مثالي لأدوية السكري من النوع 2.
يقول العلماء أيضًا أن البروكلي قد يكون مفيدًا جدًا في مساعدة الأشخاص الذين لم يصابوا بالسكري بعد ولكنهم سرعان ما تظهر عليهم علامات مرض السكري ، أو بعبارة أخرى ، مستويات السكر في الدم لديهم مرتفعة ولكنها ليست عالية بما يكفي للتسبب في مرض السكري من النوع 2.
في دراسة استمرت 12 أسبوعًا ، وجد العلماء أن إعطاء مستخلص نبت البروكلي لمرضى السكري من النوع 2 والسمنة كان له تأثير مفاجئ في خفض مستويات السكر في الدم بعد الصيام. بعد التحقيق وفحص تأثيرات مجموعة من المركبات الغذائية على مرض السكري ، وجد أن مركب السلفورافان قد يكون الأكثر فعالية والنتائج الإيجابية الواعدة.
في حين أن بعض التغييرات في نمط الحياة قد تعتبر العامل الأكثر أهمية في السيطرة على المرض والسيطرة عليه (خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة) ، فإن هذا لا يكفي. لا يزال من المهم علاج المرض من خلال الأدوية ، وهنا تكمن المشكلة. قد يقلل من فعاليته ضد مرض السكري من النوع 2. على سبيل المثال ، هناك أدوية السكري التي يمكن أن تسبب ضعف الكلى.
وتجدر الإشارة إلى أنه في ظل الظروف العادية يستمر الكبد في إنتاج الجلوكوز خلال فترة صيام الأكل حتى يفطر الشخص ، وعند هذه النقطة يتوقف الكبد عن إنتاج الجلوكوز مع إعادة إنتاج الأنسولين في الجسم ، ولكن في الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة لا تشعر بأي تغيرات تحدث عند تناول الطعام تجعل الكبد ينتج المزيد من الجلوكوز ، مما قد يزيد بشكل كبير من مستويات السكر في الدم وقد يحفز ظهور مرض السكري وتفاقمه.
يوجد السلفورافان في العديد من الخضروات في عائلة البروكلي ، مثل الملفوف. يعمل العلماء حاليًا على تصنيع وإنتاج مستخلص نبات القرنبيط الذي سيُطرح قريبًا في الأسواق والذي يأمل الباحثون أن يساعد مرضى السكري من النوع الثاني ، وهو مرض يصيب ما يقرب من 300 مليون شخص في جميع أنحاء العالم كل عام.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا البروكلي: السلاح السري ضد مرض السكري؟
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️