الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة
يعرض لكم موقع ArabWriters الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة
لنتعرف على ما يلي حول فوائد البرقوق وأهم المعلومات المتعلقة به:
ما هو البرقوق؟
تنتمي الخوخ إلى نفس عائلة المشمش والنكتارين والخوخ. تسمى هذه الثمار الدروب لأنها تحتوي على بذرة كبيرة وثابتة في منتصف الثمرة.
يأتي البرقوق بأشكال وأحجام وألوان عديدة ، وعادةً ما يتم تقسيمها إلى ثلاث فئات:
- الخوخ الأوراسي.
- الخوخ الياباني.
- البرقوق دامسون.
عادة ما يكون قشر البرقوق ناعمًا بثلاثة ألوان هي الأصفر والأحمر والأسود ، وبعض البرقوق له خط جانبي من الخارج ، ولب الثمرة الناضجة حلو ولذيذ.
لأن ثمار البرقوق غنية بالألياف الغذائية ، فغالبًا ما تستخدم كوصفة لعلاج الإمساك سواء كانت طازجة أو مجففة (الخوخ).
القيمة الغذائية للخوخ
يحتوي كل 100 جرام من البرقوق على المكونات التالية:
سعرات حراريه | 46 كالوري |
ماء | 87.23 جرام |
بروتين | 0.7 جرام |
الألياف الغذائية | 1.4 جرام |
الكالسيوم | 6 مجم |
حديد | 0.17 مجم |
المغنيسيوم | 7 مجم |
الفوسفور | 16 مجم |
البوتاسيوم | 157 مجم |
الزنك | 0.1 مجم |
النياسين | 0.42 مجم |
فيتامين سي | 9.5 مجم |
حمض الفوليك | 5 ميكروجرام |
فيتامين أ | 345 وحدة دولية |
فيتامين ك | 6.4 ميكروجرام |
فوائد البرقوق
قد يكون للخوخ المتنوع العديد من الفوائد المحتملة ، وفيما يلي قائمة بأهمها:
1. تحسين صحة القلب والشرايين
غالبًا ما يساعد تناول البرقوق في تحسين صحة الدورة الدموية وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويعود السبب عادةً إلى احتواء هذه الفاكهة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات ، والتي قد تساعد في:
- محاربة الالتهابات المختلفة في الدورة الدموية.
- تنظيم مستوى ضغط الدم.
- تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- تحسين مستويات الكولسترول الجيد.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت دراسة أن تناول فاكهة البرقوق قد يساعد في تقليل فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، خاصة وأن هذه الفاكهة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، لذا فإن تناولها لن يسبب زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم.
3. تحسين الهضم
تحتوي أنواع الخوخ المختلفة ، وخاصة البرقوق الأسود ، على ألياف غذائية أكثر نسبيًا ، لذا فإن تناول البرقوق بانتظام قد يساعد في:
- تحارب بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل: الإمساك والانتفاخ وانتفاخ البطن وتقلصات البطن.
- تخفيف الأعراض المتعلقة ببعض أمراض الجهاز الهضمي ، مثل قرحة المعدة.
4. تقوية المناعة
تحتوي أنواع معينة من البرقوق على كميات عالية نسبيًا من فيتامين سي ، وهو فيتامين مهم يمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة عن طريق:
- محاربة الجذور الحرة التي تسبب المرض.
- تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
- تحفيز إنتاج خلايا جديدة في الجسم ، وخاصة في منطقة الجرح ، لتسريع التئامها وشفائها.
5. فوائد أخرى
قد يحتوي البرقوق على العديد من الفوائد المحتملة الأخرى ، مثل:
- لأن البرقوق غني بالألياف الغذائية ، فهو يساعد على قمع الشهية وتقليل الوزن الزائد.
- يحارب علامات الشيخوخة ، لأن البرقوق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ المهم للبشرة.
- مضاد للسرطان لأن البرقوق يحتوي على مركب epicatechin ، وتشير دراسة إلى أن هذا قد يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.
- تحسين صحة الجهاز العصبي ، لأن الخوخ يحتوي على فيتامين ب 6 ومجموعة من العناصر الغذائية التي قد تساعد في تحسين وظيفة الخلايا العصبية في الجسم.
- تقوية العظام ، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بهشاشة العظام.
- تحسين جودة النوم ومحاربة الأرق.
احتياطات ومخاطر البرقوق
في حالات قليلة ، قد يسبب تناول البرقوق بعض الأضرار والآثار الجانبية. فيما يلي قائمة بأهم المخاطر المحتملة للخوخ:
- قد يعاني مرضى القولون العصبي من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن وانتفاخ البطن والإسهال.
- المضاعفات الصحية لدى مرضى الكلى أو المرارة.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا الخوخ: فاكهة لذيذة ذات وظائف متعددة
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️