الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك حتى لا تختلط الروائح

الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك حتى لا تختلط الروائح

يعرض لكم موقع ArabWriters الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك حتى لا تختلط الروائح

الثلاجة ليست مجرد صندوق يحفظ الطعام عند درجة حرارة معينة ، إنها جهاز ذكي يستخدم تقنية متقدمة لضمان درجة حرارة معينة من الرطوبة والضوء والحرارة ، مما يوفر بيئة مثالية لحفظ الأطعمة المختلفة.

كل مكان في الثلاجة مخصص لتخزين أنواع مختلفة من الطعام لضمان حفظه في حالة جيدة ، بالإضافة إلى طريقة تخزين الطعام نفسه ، كما تؤثر طريقة تخزين الطعام نفسه بشكل مباشر على جودته ورائحته. يفوق تلك الموجودة في العناصر الأخرى في الثلاجة.

14 شيئًا يجب حفظها في الثلاجة

في هذا المقال نقدم لك الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك وفريزرك لتجنب مشكلة اختلاط الروائح المختلفة واستخدام ثلاجتك بأفضل طريقة للحفاظ على جودة طعامك.

الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك:

نطاق درجة الحرارة المثالي لحفظ الطعام هو 0-4 درجات مئوية ، اعتمادًا على الجو الخارجي ، هذه درجة الحرارة مثالية لمنع اختلاط الروائح ونمو البكتيريا التي تسبب فساد الطعام ، وإليك كيفية ترتيب الثلاجة بشكل صحيح وأين لتعيين كل عنصر غذائي ، وللحفاظ دائمًا على الرطوبة وكفاءة الثلاجة ..

1. سطح الثلاجة:

في المساحات الضيقة ، نستخدم الجزء العلوي من الثلاجة للتخزين ، ويفضل ترك المساحة الموجودة أعلى الثلاجة فارغة ؛ يتم سحب كل الهواء الساخن الخارج من الثلاجة.

إذا كان لا بد من استخدام هذه المساحة ، يمكنك استخدامها لتخزين الكتب وأدوات الطهي ، وتجنب وضع الطعام عليها لأنها قد تفسد وتتلف بسبب الهواء الدافئ الشديد في المنطقة.

الأطعمة التي يمكن حفظها خارج الثلاجة

2. الرف العلوي:

يُعد الرف العلوي للثلاجة مثاليًا للحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، لذا فمن الأفضل استخدامه للأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي ، مثل بقايا الطعام والأعشاب وما إلى ذلك.

3. باب الثلاجة:

الباب هو الجزء الأكثر دفئًا في الثلاجة ، وبالتالي فهو مثالي لتخزين المنتجات المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة طبيعية لا تفسد عند فتحها ، مثل: المايونيز ، الكاتشب ، العصير ، البيض وعلب الحليب.

نصائح لشراء واستخدام الأطعمة المعلبة

4. الرف السفلي:

لسوء الحظ ، كلما كانت منخفضة ، كانت أكثر برودة ، وبالتالي فإن الرف السفلي مثالي لمنتجات الألبان واللحوم النيئة والمأكولات البحرية ، مما يتطلب وضع كل عنصر غذائي في عبوة مغلقة بحيث لا يخضع باقي الطعام لأخرى. تأثير الروائح.

5. الدرج:

مكان مثالي لحفظ الخضار والفواكه ، طالما يتم فرزها وتمايزها ، فهناك أنواع من الفاكهة مثل: الخوخ والبرقوق والكمثرى التي تنبعث منها بعض المواد التي تؤثر على محيطها وتسبب التسوس ، وأنواع أخرى لها رائحة نفاذة تؤثر على كل شيء حولك ، على سبيل المثال: الجوافة ، يجب حفظها في حاوية محكمة الإغلاق حتى لا تؤثر على باقي الطعام.

كيف تحافظ على الفاكهة طازجة لأطول وقت؟

6. الفريزر:

تجنب وضع الأطعمة المجمدة في الفريزر تمامًا دون تخزينها في كيس التجميد أو حاوية محكمة الإغلاق يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة ، وتأكد من إفراغ كيس الهواء حتى لا يفسد الطعام ، مع الاستفادة القصوى من المساحة متوفرة.

بعض الأخطاء الشائعة التي ترتكبها عند تنظيم ثلاجتك:

1. أكبر خطأ يرتكبه البعض هو ملء الثلاجة ، مما يتسبب في منع الهواء لتدفق الهواء إلى أجزائه المختلفة ، وتركه في مكان أكثر دفئًا من البقية ، مما يؤثر على جودة الطعام وفترة صلاحية الثلاجة. الثلاجة ، ويفضل أن تكون بين الطعام والبعض ، إن الحفاظ على مسافة سنتيمتر واحد بين الأطعمة يحافظ على الدورة الدموية جيدة التهوية ويحافظ على درجة الحرارة كما هي في جميع أنحاء الثلاجة ، كما أن الاحتفاظ بمسافة صغيرة بين الأطعمة يمكن أن يقلل أيضًا من تأثير الروائح القوية من بعض الأطعمة على البعض الآخر.
2. الخطأ الثاني هو عدم تنظيف الثلاجة بانتظام ، فهذا يمكن أن يزيد من وجود البكتيريا ويؤدي إلى بقاء الرائحة لفترة طويلة مما يؤثر على جودة باقي الطعام ، فالوقت المثالي لتنظيف الثلاجة من الداخل هو كل ثلاثة أشهر.عند التنظيف ، من الضروري استخدام الصابون الساخن. اشطف جميع الأدراج بالماء ، اتركها تجف تمامًا قبل وضعها مرة أخرى ، استخدم منشفة نظيفة مغموسة في الخل المخفف ، نظف رفوف وجوانب الثلاجة من بالداخل وتأكد من إعادة ملء الثلاجة بعد أن تجف من الداخل وتختفي رائحة الخل .. ابدأ الثلاجة.
3. أخيرًا ، ترك الرائحة في الثلاجة دون خطوات للتخلص منها يمكن أن يتسبب في اختلاطها بالعناصر الغذائية والتأثر بها ، أحد الحلول الفريدة هو وضع صودا الخبز الصغيرة في منتصف الرف الثاني أو الثالث وتغيير الأطباق كل ثلاثة أشهر عندما يتم تنظيف الثلاجة ، وتحافظ صودا الخبز على رائحة الثلاجة جيدة طوال الوقت وتزيل الروائح الكريهة.

لا يمكن أن يؤدي الاستخدام الصحيح للثلاجة إلى الحفاظ على جودة الطعام فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة عمر الخدمة وكفاءة العمل ، لذلك يجب الاهتمام بالفرز والتنظيف.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الطريقة الصحيحة لتنظيم ثلاجتك حتى لا تختلط الروائح

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️