العلاقة بين الخيار والقولون
العلاقة بين الخيار والقولون
يعرض لكم موقع ArabWriters العلاقة بين الخيار والقولون
تعد متلازمة القولون العصبي أحد اضطرابات الجهاز الهضمي التي قد يشعر فيها الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي بالضيق بعد تناول بعض الأطعمة نتيجة تفاعل الطعام مع المعدة ، مما قد يسبب تهيجًا وتشنجًا في المعدة.
دعونا نلقي نظرة على العلاقة بين الخيار والقولون والمعلومات الهامة الأخرى:
العلاقة بين الخيار والقولون
على الرغم من عدم وجود علاج للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، إلا أن التغييرات الغذائية قد تساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة للقولون العصبي ، مثل الانتفاخ والغازات والإسهال وعدم الراحة في البطن.
لذلك فإن العلاقة بين الخيار والأمعاء الغليظة هي أن الخيار من الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي للأسباب التالية:
1. منخفض الكربوهيدرات
العلاقة بين الخيار والقولون واضحة لأن الخيار يحتوي على جزء صغير من الكربوهيدرات القابلة للتخمير ، مما يقلل من فرصة البكتيريا في الأمعاء لتخمير الخيار ، مما يقلل بدوره من أعراض القولون مثل الانتفاخ وتكوين الغازات.
2. المغذيات
يلعب محتوى الخيار دورًا مهمًا في بعض العناصر الغذائية المهمة للجسم ، حيث أن الخيار غني بالمياه ، فهو يحافظ على رطوبة المعدة ، ويمنع الإمساك ، ويساعد على تسريع عملية الهضم ، كما أن محتواه من الألياف يدعم ذلك.
مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة والالتهابات والعديد من العناصر الأخرى ، مثل: المعادن والفيتامينات ، فهي تمد الجسم بما يحتاجه ، وهذا هو سبب العلاقة بين الخيار والقولون.
3. انخفاض FODMAP
FODMAPs هي مجموعة من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة وتتخمر بسرعة بواسطة البكتيريا في الأمعاء ، مما يؤدي إلى زيادة أعراض القولون العصبي ، وأبرزها زيادة إنتاج الغاز.
من خلال الحد من حدوث الانتفاخ والغازات والإسهال ، يجعل هذا الخيار غذاءً رائعًا لإضافته إلى وجبات الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي.
4. قليل الدسم والسكر
أحد أفضل الأصناف التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي للتخفيف من أعراض القولون العصبي هو الخالي من الكوليسترول والدهون والسكر.
ميزة أخرى للخيار هي أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسكر وخالي تمامًا من الكوليسترول ، وهو أحد أسباب ارتباط الخيار ارتباطًا وثيقًا بالأمعاء الغليظة.
كيف تأكل الخيار
بعد التعرف على العلاقة بين الخيار والقولون ، هناك عدة طرق لاستخدام الخيار للتخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي:
- تناول الخيار كمقبلات.
- اشرب عصير الخيار مع النعناع والليمون لأنه يساعد في طرد السموم من القولون والأمعاء.
- اخلطي الخيار مع الخضار التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفودماب ، مثل البروكلي والجزر والبقدونس والسبانخ والكوسا ، لأنها متوفرة في شكل عصير.
- امزج الخيار مع الخضار الورقية في شكل سلطة.
القيمة الغذائية للخيار
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الخيار موضحة في الجدول التالي:
|
العناصر الغذائية
|
القيمة الغذائية
|
|
ماء
|
95.23 جرام
|
|
سعرات حراريه
|
15 سعرة حرارية
|
|
بروتين
|
0.65 جرام
|
|
الكربوهيدرات
|
3.63 جرام
|
|
السكر
|
1.67 جرام
|
|
الكالسيوم
|
16 مجم
|
|
المغنيسيوم
|
13 مجم
|
|
فيتامين ك
|
147 مكجم
|
|
الفوسفور
|
24 مجم
|
يحتوي الخيار أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم ، بما في ذلك وظائف الجهاز الهضمي ، على النحو التالي:
- معدن: وتشمل هذه الحديد والصوديوم والنحاس والزنك والسيلينيوم.
- الفيتامينات: فيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك والثيامين.
العلاقة بين الغذاء والقولون
بصرف النظر عن العلاقة بين الخيار والقولون ، ينصح الأطباء والخبراء دائمًا الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي باتباع أنظمة غذائية وعادات غذائية معينة.
في هذا النظام الغذائي ، هناك عناصر يوصى بالابتعاد عنها وكذلك العناصر التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لتجنب الأعراض وعدم الراحة التي تسببها متلازمة القولون العصبي في معظم الحالات. الاطعمة لتجنب:
1. المواد الغذائية الموصى بها
هذه الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي وتساعد في تقليل اضطرابات الجهاز الهضمي هي كما يلي:
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون: وهي تتكون أساسًا من البروتين الذي يسهل هضمه ولا يمكن تخميره بواسطة البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية.
- بيضة: إنه سهل الهضم.
- خضروات غير قابلة للتخمير قليلة الفودماب: وتشمل هذه الجرجير والجزر والبروكلي والبصل الأخضر والسبانخ والطماطم والكوسة والفلفل والاسكواش والليمون.
- فواكه منخفضة FODMAP: وتشمل الموز والتوت البري والشمام والعنب والكيوي والأناناس والفراولة والبرتقال.
- السمك والمكسرات: تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات.
- بذرة: مثل بذور الشيا وبذور الكتان.
- ماء: يوصى بشرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم.
2. العناصر الواجب تجنبها
هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تجعل أعراض القولون العصبي أسوأ ، وقد تكون هذه الأطعمة عالية في فودماب ، أو عالية في السكر ، أو عالية الدهون ، أو غنية بالألياف غير القابلة للذوبان أو المخمرة بواسطة بكتيريا الأمعاء.
تشمل هذه الأنواع:
- ألبان: صعب الهضم.
- الأطعمة الدسمة: يمكن أن يسبب عسر الهضم.
- فاصوليا: قد يسبب الانتفاخ والغازات.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين: يسبب تقلصات القولون المتهيجة.
- حبوب ذرة: نظرًا لاحتوائه على ألياف غير قابلة للذوبان ، يصعب هضمه لأن مرضى القولون يعانون من ضعف في الجهاز الهضمي.
- الثوم والبصل والملفوف: لأنها يمكن أن تزيد من الغازات وحركات الأمعاء غير الضرورية.
- الأطعمة الأخرى: مثل البهارات والتوابل والأطعمة المصنعة.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا العلاقة بين الخيار والقولون
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️