الفاصوليا الخضراء: لا تفوت فوائدها!

الفاصوليا الخضراء: لا تفوت فوائدها!

يعرض لكم موقع ArabWriters الفاصوليا الخضراء: لا تفوت فوائدها!

كما نعلم جميعًا ، تتمتع الفواكه والخضروات الطازجة بالعديد من الفوائد الرائعة التي تعود بالفائدة على صحتك ، وبعد ذلك سنتعلم المزيد عن فوائد حبوب المونج وكل ما يتعلق بها.

فوائد حبوب مونج

تتمتع حبوب المونج بالعديد من الفوائد المهمة ، بما في ذلك:

• ساعد في محاربة السرطان

تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من الكلوروفيل ، والتي يمكن أن تمنع آثار بعض المواد المسرطنة ، مثل المواد المسرطنة الموجودة في حفلات الشواء ذات درجات الحرارة العالية.

لذلك ، إذا كنت تفضل تحميصًا محروقًا قليلاً ، يمكنك تناول بعض الفاصوليا الخضراء بجانبها لعكس تأثير المواد المسرطنة على الحافة المحترقة من اللحم.

• زيادة الخصوبة وتقوية الحمل

تحتاج النساء في سن الإنجاب إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل السبانخ والحبوب والفاصوليا والقرع والفاصوليا الخضراء. هذا يساعد على تحسين الخصوبة.

يساعد تناول مصادر فيتامين سي مع مصدر الحديد على تعزيز امتصاص الجسم للحديد ، ومصادر فيتامين سي هي: الفلفل الحلو والتوت والطماطم.

تعتبر حبوب المونج أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك ، حيث تحتاج الأمهات والأجنة بشكل خاص إلى حمض الفوليك أثناء الحمل.

لذلك فإن من أهم فوائد مونج فول زيادة الخصوبة وحماية الحمل والجنين.

• يساعد في علاج الاكتئاب

بشكل عام ، يمكن أن يساعد تناول كمية كافية من حمض الفوليك في مكافحة الاكتئاب ، لأن الاستهلاك المنتظم لحمض الفوليك يمكن أن يمنع الهوموسيستين من التراكم في الجسم.

قد يؤدي تراكم الهوموسيستين إلى إعاقة وصول الدم والعناصر الغذائية الأساسية إلى الدماغ ، كما قد يعيق إنتاج هرمونات السعادة في الجسم التي تساعد في تنظيم النوم والمزاج والشهية.

قد يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين ك إلى زيادة فرصة الإصابة بالكسور ، لذلك من الضروري تناول ما يكفي من فيتامين ك للأغراض التالية:

• تحسين بنية العظام وتقويتها.
• يعزز امتصاص الجسم للكالسيوم.
• يقلل من كمية الكالسيوم التي تفرز في البول.

لذلك فإن تناول الفاصوليا الخضراء جيد لأنه يمد الجسم بمستوى جيد من فيتامين ك.

• تعزيز صحة القلب

من فوائد حبوب المونج قدرتها على تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية للأسباب التالية:

• تحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
• حبوب مونج لا تحتوي على الكوليسترول على الإطلاق.
• تحتوي على كمية قليلة من الصوديوم ، ونقص الصوديوم له تأثير إيجابي على صحة القلب.

القيمة الغذائية لحبوب المونج

تنبع فوائد حبوب المونج من قيمتها الغذائية العالية ، فكل 100 جرام من حبوب المونج تحتوي على القيم الغذائية التالية:

العناصر الغذائية	القيمة الغذائية
سعرات حراريه	170 سعرة حرارية
بروتين	7.14 جرام
الكربوهيدرات	28.57 جرام
الأساسية	5.4 جرام
الكالسيوم	61 مجم
حديد	2.68 مجم
البوتاسيوم	296 مجم
صوديوم	286 مجم
فيتامين سي	3 مجم

الاحتياطات والمخاطر

لا تعني فوائد الفاصوليا الخضراء عدم وجود مخاطر وتحذيرات ، لأن تناولها بكميات كبيرة قد يضر ببعض الناس.

تتمثل أبرز مخاطر تناول كمية كبيرة من حبوب المونج فيما يلي:

• يسبب تجلط الدم ، لأن الفاصوليا مصدر جيد لفيتامين K ، يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في زيادة تخثر الدم ، لذلك يجب أن تكون حذرا ، وخاصة أولئك الذين يتناولون أدوية ترقق الدم.
• إذا تم تناوله نيئًا ، يمكن أن يسبب عدم ارتياح في الجهاز الهضمي وبعض مشاكل الجهاز الهضمي ، لذلك من الأفضل تناول الطعام المطبوخ.
• قد يحد من امتصاص أنواع معينة من المعادن والفيتامينات لاحتوائها على حمض يمكن أن يسبب هذا الضرر ، لذلك من الأفضل عدم الإفراط في تناول الفول.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الفاصوليا الخضراء: لا تفوت فوائدها!

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️