الفجل الأبيض: أهم الفوائد الصحية وقيمته الغذائية

الفجل الأبيض: أهم الفوائد الصحية وقيمته الغذائية

يعرض لكم موقع ArabWriters الفجل الأبيض: أهم الفوائد الصحية وقيمته الغذائية

للفجل الأبيض العديد من الفوائد الصحية المختلفة وقيمته الغذائية العالية ، والفرق بينه وبين الفجل الأحمر هو أنه أكبر ، والأوراق أكبر وأطول ، والجذور بيضاء.

يُصنف فجل الديكون على أنه من الخضروات ، ويمكن تناوله بعدة طرق ، سواء أكان نيئًا أم مطبوخًا ، ويضاف إلى الحساء والعديد من الأطباق الأخرى.

يوفر لك ما يلي أبرز المعلومات حول فوائد الفجل الأبيض وقيمته الغذائية:

فوائد الفجل الأبيض

إذن ما هي فوائد الفجل الأبيض التي ستشجعك على تناوله بالإضافة إلى الجزر؟

1. تعزيز صحة الجهاز التنفسي

للدايكون العديد من الخصائص الصحية المختلفة ، لما لها من خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ، والتي قد تسبب أمراض الجهاز التنفسي ، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي.

يحمي الفجل الأبيض أنسجة الجهاز التنفسي ويساعد على إزالة البلغم الذي يتراكم في الجهاز التنفسي.

2. تحسين الهضم

يحتوي فجل دايكون على بعض الإنزيمات المشابهة لتلك الضرورية للهضم ، مثل الأميليز والإستريز ، مما يساعد على تحسينه وتقويته.

يمكن أن يؤدي تناول الفجل الأبيض إلى تعزيز هضم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون ، ويمنع الإمساك ، ويزيد من امتصاص الفيتامينات والمعادن الأساسية.

3. إزالة السموم من الجسم

يتم تصنيف دايكون على أنه طعام مدر للبول ، مما يساعد على تحفيز عملية التبول.

يساعد ذلك في الحفاظ على صحة الكلى وتنظيفها من خلال تحسين كفاءتها وعملها ، بحيث يمكن إخراج السموم التي تتراكم في الجسم عن طريق البول.

4. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

أظهرت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن الفجل الأبيض يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

والسبب أن هذا النوع من الفجل يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقضي على تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم ، وهذه الجذور الحرة تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة وأهمها السرطان.

5. تقوية جهاز المناعة

الفجل الأبيض من الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، فهو ضروري لتعزيز وتقوية جهاز المناعة ، ويمكن أن يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء.

سيؤدي ذلك بدوره إلى زيادة وتسريع عملية التئام الجروح وتقوية جهاز المناعة لمحاربة مسببات الأمراض المختلفة.

6. فوائد أخرى للفجل الأبيض

بالإضافة إلى ما سبق ، هناك العديد من الفوائد لإضافة الفجل الأبيض إلى النظام الغذائي ، على النحو التالي:

• منع العدوى.
• تقوية العظام.
• تساعد في عملية إنقاص الوزن.
• العناية بالبشرة والوقاية من الشيخوخة المبكرة.

القيمة الغذائية للفجل الأبيض

تأتي فوائد الفجل الأبيض من قيمته الغذائية ، لأن كل 100 جرام من الفجل الأبيض تحتوي على العناصر الغذائية المذكورة في الجدول التالي:

العناصر الغذائية	الكمية / 100 جرام
سعرات حراريه	14 سعرة حرارية
ماء	95 جرام
بروتين	1.1 جرام
الكربوهيدرات	3.6 جرام
الألياف الغذائية	1.4 جرام
الكالسيوم	27 مجم
حديد	0.8 مجم
المغنيسيوم	9 مجم
الفوسفور	28 مجم
البوتاسيوم	280 مجم
صوديوم	16 مجم
فيتامين سي	29 مجم

آثار جانبية الفجل الأبيض

بشكل عام تناول الفجل الأبيض آمن لمعظم الناس ولكن قد يكون هناك بعض الآثار الجانبية التي نذكرها أدناه:

• إذا كنت تعاني من حساسية من الفجل الأبيض ، فيرجى تجنب تناول الفجل الأبيض لأنه قد يسبب أعراضًا مثل الحكة وأمراض الجهاز الهضمي.
• إذا كنت تعاني من مرض الغدة الدرقية ، تجنب تناول الفجل الأبيض لأنه قد يتداخل مع إنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
• تجنب تناوله لمرضى حصى المرارة ، لأنه سيزيد الوضع سوءًا.
• إذا تناولت جرعة زائدة ، فقد تسبب بعض الغازات والانتفاخ وآلام المعدة.
• لا توجد معلومات كافية حول التفاعلات الدوائية مع دايكون.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا الفجل الأبيض: أهم الفوائد الصحية وقيمته الغذائية

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️