تحتوي كعكات عيد الميلاد على الكثير من البكتيريا
تحتوي كعكات عيد الميلاد على الكثير من البكتيريا
يعرض لكم موقع ArabWriters تحتوي كعكات عيد الميلاد على الكثير من البكتيريا
توصلت دراسة جديدة إلى أن نفخ شموع عيد الميلاد على كعكة لإطفاءها ينشر العديد من البكتيريا على الطبقات الخارجية للكيك.
زاد اللعاب الناتج عن الشمع الذي ينفخ على الكعكة من عدد البكتيريا على سطح الكعكة بنسبة 1400 في المائة ، وفقًا لفريق جامعة كليمسون.
أجرى الباحثون التجربة للكشف عن جوانب مختلفة لسلامة الغذاء ، وخطرت الفكرة بعد أن شرح الباحث الأول الأمر بالتفصيل لابنته الصغيرة.
ولتحقيق هذا التأثير قام الباحثون بتزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة ثم دهنها ببعض الشمع.
قبل نفخ الشمع ، تناول الباحثون البيتزا ، ثم قاموا بنفخ الشمع على الكعكة وانطلقوا لتحليل عينات مختلفة من الكعكة.
لاحظ الباحثون أن إطفاء الشموع أنتج عددًا كبيرًا من أنواع البكتيريا المختلفة.
وعلق الباحثون على أن نفخ الشمع على الكعكة ساعد في تسريع نمو البكتيريا حوالي 14 مرة أعلى من المعتاد ، وفي بعض الحالات يصل إلى 120 مرة ، اعتمادًا على البكتيريا التي ينتقلها الشخص.
بدورهم ، يؤكد الباحثون أن هذه النتائج لا تعني عدم الاحتفال بأعياد الميلاد ، وفي معظم الحالات لن يضر أكل الكعكة المنفوخة عليها.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا تحتوي كعكات عيد الميلاد على الكثير من البكتيريا
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️