تعرف على إنزيمات البنكرياس ووظائفها
تعرف على إنزيمات البنكرياس ووظائفها
يعرض لكم موقع ArabWriters تعرف على إنزيمات البنكرياس ووظائفها
البنكرياس هو عضو يقع في البطن يلعب دورًا حيويًا في تحويل الطعام إلى وقود لخلايا الجسم المختلفة. يقع البنكرياس خلف المعدة في الجانب الأيسر العلوي من البطن.
للبنكرياس وظيفتان رئيسيتان ، وظيفة إفرازية للمساعدة في هضم الطعام ، ووظيفة الغدد الصماء لتنظيم مستويات السكر في الدم. تعرف على معلومات حول إنزيمات البنكرياس في:
ما هو البنكرياتين؟
البنكرياتين مادة كيميائية تصنعها خلايا البنكرياس التي تساعد على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
يفرز البنكرياس الطبيعي 8 أكواب من عصير البنكرياس في الاثني عشر كل يوم ، والذي يحتوي على إنزيمات البنكرياس التي تساعد على الهضم.
90٪ من خلايا البنكرياس مخصصة لصنع إنزيمات البنكرياس ، والخلايا المسؤولة عن صنع الإنزيمات تسمى خلايا أسينار.
يشمل البنكرياتين ما يلي:
1. التربسين
البروتياز عبارة عن إنزيمات مسؤولة عن تكسير البروتينات وتلعب دورًا في الحفاظ على الأمعاء خالية من الطفيليات مثل البكتيريا والخميرة.
تشمل أمثلة البروتياز أنزيمات البنكرياس التالية:
- التربسين.
- كيموتربسين.
يمكن أن يؤدي نقص البروتياز إلى تفاعلات حساسية وتكوين مواد سامة بسبب عدم اكتمال هضم البروتين وزيادة خطر الإصابة بالتهابات الأمعاء.
2. الليباز
يعمل إنزيم الليباز مع الصفراء من الكبد لتفكيك جزيئات الدهون حتى يتمكن الجسم من امتصاصها واستخدامها.
يعمل إنزيم الليباز على تكسير الدهون الثلاثية وتحويلها إلى أحماض دهنية حرة وجلسرين.
يمكن أن يسبب نقص الليباز ما يلي:
- نقص دهون الجسم.
- نقص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- الإسهال أو البراز الدهني.
3. الأميليز
الأميليز هو الإنزيم المسؤول عن تكسير الكربوهيدرات إلى سكريات يمتصها الجسم بسهولة.
يسبب نقص الأميليز الإسهال الناجم عن عمل النشا غير المهضوم في القولون.
كيف تتحكم في إفراز أنزيمات البنكرياس؟
يتم التحكم في البنكرياتين عن طريق الجهاز العصبي في الجسم وهرموناته في الخطوات التالية:
- عندما يدخل الطعام الجسم ، يرسل الجسم إشارات كهربائية إلى البنكرياس عبر الأعصاب.
- تحفز هذه الإشارات البنكرياس على إفراز المزيد من الإنزيمات في عصير البنكرياس.
- تستجيب خلايا الأسينار عن طريق زيادة كمية الإنزيمات المفرزة التي تغادر الخلية وتدخل إلى النُبيب.
- تنضم هذه القنوات الصغيرة لتشكل قناة البنكرياس الرئيسية ، التي تفرز الإنزيمات المنتجة في الجزء الأول من الجهاز الهضمي الذي يسمى الاثني عشر.
- الإنزيمات خام ، لذلك لا يهضم البنكرياس من تلقاء نفسه ، وبمجرد دخول الإنزيمات إلى الأمعاء ، يتم تنشيطها وتبدأ في تكسير الطعام وهضمه.
ما العلاقة بين أنزيمات البنكرياس وقصور البنكرياس؟
بعض المشاكل الطبية في البنكرياس ، مثل سرطان البنكرياس ، والتهاب البنكرياس المزمن ، والتليف الكيسي ، وتناول بعض الأدوية يمكن أن تتسبب في تقليل إنتاج البنكرياس للإنزيم ، وهو ما يسمى قصور البنكرياس.
تشمل الأعراض المصاحبة لنقص إنزيم البنكرياس ما يلي:
- عسر الهضم.
- تقلصات بعد الوجبات.
- الكثير من الغاز.
- براز كريه الرائحة.
- براز أصفر أو فاتح أو برتقالي.
- براز دهني
- حركات الأمعاء الرخوة والمتكررة.
- فقدان الوزن.
بالنسبة للمرضى الذين يعانون من نقص إنزيم البنكرياس وسوء الامتصاص ، سيصف الطبيب جرعة من إنزيمات البنكرياس بناءً على وزن المريض ، والتي يجب تناولها حسب توجيهات الطبيب.
ينصح الأطباء بتناول الجرعة الكاملة قبل الوجبات مباشرة أو مع اللقمة الأولى من الطعام ، حيث تظل الإنزيمات فعالة لمدة تصل إلى ساعة بعد الاستهلاك ، ويجب تناول الإنزيمات مع كل وجبة من الأطعمة الدهنية ، وخاصة اللحوم والألبان والخبز والحلويات .
يمكن أن تسبب مكملات البنكرياتين العديد من الآثار الجانبية ، أبرزها ما يلي: الإمساك ، والغثيان ، وتشنجات البطن.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا تعرف على إنزيمات البنكرياس ووظائفها
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️