تعرف على البصل المجفف وفوائده

تعرف على البصل المجفف وفوائده

يعرض لكم موقع ArabWriters تعرف على البصل المجفف وفوائده

دعنا نتعرف على أهم المعلومات والفوائد المتعلقة بالبصل المجفف بالمقالات التالية:

بصل مجفف

البصل نفسه مهم جدا من الناحية الصحية والتغذوية ، ولكن قد لا يكون لدى المرء الوقت الكافي لتقشيره وتقطيعه واستخدامه في الطهي ، لذلك جاءت فكرة تجفيف البصل وضخ كل السائل حتى تمام النضج جافة ، ثم تخزن في غرفة جافة جيدة التهوية ، باردة قليلاً.

أيضا ، البصل المجفف لا يتطلب استخدام الفريزر مثل الفريزر ، والذي في حد ذاته يجعل فكرة البصل المجفف أكبر ، ويمكن الاحتفاظ بالبصل المجفف لمدة لا تقل عن شهرين دون تلف ، وقد تسأل ماذا؟ في البصل المجفف تستفيد؟ في الواقع ، له العديد من الفوائد الصحية ، باستثناء أن مسحوق البصل هو نوع من البصل المجفف الذي يستخدم غالبًا لإعداد العديد من الوجبات.

ما هي فوائد البصل المجفف؟

فوائد البصل المجفف عديدة وقد ذكرنا فيما يلي بعض أهم فوائد هذا البصل المجفف:

• يحتوي البصل المجفف على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا وخاصة خلايا القلب من التلف وهي مصدر كبير للوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية.
• يمكن أن يساعد البصل المجفف في تعزيز الرؤية.
• يساعد في تخفيف التوتر والقلق.
• يساعد تجفيف البصل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
• قد يكون لها القدرة على دعم وتقوية الأعصاب لاحتوائها على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين سي والكبريت.
• يتم تقديم البصل المجفف أحيانًا كحل طبيعي لمرض الزهري والسيلان والسل بسبب خصائصه كمضادات حيوية.
• قد يكون للبصل المجفف القدرة على تثبيط عمل الهيستامين ، وبالتالي تقليل تفاعلات الحساسية لدى بعض الأشخاص.
• يساعد تناول البصل المجفف أو إضافته إلى وجباتك على حماية بشرتك وحمايتها من علامات الشيخوخة لاحتوائه على الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• يمكن أن يساعد تناول البصل المجفف في القضاء على الانتفاخ والغازات.

مسحوق البصل هو نوع من البصل المجفف يستخدم أيضًا في الطعام بدلاً من التوابل الأخرى في العديد من الأطباق.

ما هي فوائد مسحوق البصل؟

مسحوق البصل ، وهو شكل من أشكال البصل المجفف ، له مزايا عديدة مقارنة بالتوابل الأخرى عند استخدامه في الطهي. ذكرنا بعض هذه الميزات:

1. البصل خالي تماما من الدهون.
2. يحتوي على كميات قليلة جدًا من الصوديوم.
3. كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

إذا كنت تستبدل البصل المجفف بالتوابل الأخرى ، وخاصة التوابل المالحة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم ، فأنت تريد التأكد من عدم تجاوز حد الصوديوم ، حيث لا تحتوي ملعقة كبيرة من البصل المجفف أو مسحوق البصل على أكثر من 2 ملليجرام من الصوديوم.

كما أن تناول البصل المجفف لن يكون له تأثير إيجابي على نظامك الغذائي ، حيث أن ملعقة كبيرة من البصل المجفف لا تحتوي على أي دهون على الإطلاق ولا تحتوي إلا على 8 سعرات حرارية.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا تعرف على البصل المجفف وفوائده

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️