تعرف على العسل المجري واهم معلوماته

تعرف على العسل المجري واهم معلوماته

يعرض لكم موقع ArabWriters تعرف على العسل المجري واهم معلوماته

فيما يلي ، دعونا نتعرف على جميع المعلومات المهمة عن العسل المجري أو ما يسمى بالعسل الأبيض:

ما هو العسل المجري؟

بالمقارنة مع العسل العادي ، يعتبر العسل المجري عسلًا أخف وزنًا ، لكن لونه ليس أبيض تمامًا.

يتم الحصول عليها بشكل أساسي من جذور أشجار الصنوبر في جزر هاواي لأنها تتطلب بيئة خاصة في المنطقة.

يتبلور عسل الماجري بشكل طبيعي ، ويصبح لونه أفتح أو أبيض ، ولكن يحدث هذا التبلور في وقت معين ، لذلك يتم جمع العسل المجري في وقت محدد لضمان تبلوره.

من الأفضل الحصول على العسل المجري من مصادر طبيعية لم تكن على اتصال بأي عملية تصنيع ، لأن العسل يفقد معظم خصائصه أثناء التسخين والبسترة.

فوائد العسل المجري

الفوائد الرئيسية للعسل المجري هي كما يلي:

• له خصائص مضادة للأكسدة

يحتوي العسل المجري على مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد والفينولات الأخرى.

يمكن لمضادات الأكسدة أن تحمي جسم الإنسان من عمليات الأكسدة المختلفة ، والتي يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا المهمة ، وبالتالي تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ، وتسريع الشيخوخة.

يحتوي العسل المجري على مادة تسمى البوليفينول ، والتي قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب.

• زيادة القوة البدنية والطاقة

يحتوي عسل المجري على السكر الأساسي الذي يحترق ببطء مما يسمح للجسم بأداء الأنشطة اليومية بنشاط. لذلك ينصح باستخدام العسل بدلا من السكر ، لأن السكر لذيذ وله فوائد كثيرة للجسم. صحة الإنسان.

يستخدم العسل المجري في علاج السعال والتهاب الحلق ، ويمكن إضافة العسل الأبيض إلى الشاي الساخن والليمون للحصول على أفضل النتائج.

أظهرت دراسة مقارنة بين استخدام العسل والديكساميثازون في علاج السعال أن آثار العلاج لهما متشابهة ، لذا فإن العسل مفيد جدًا في علاج التهاب الحلق ونزلات البرد.

يمكنك أيضًا تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من العسل المجري يوميًا للحصول على الفوائد الكاملة.

• حماية الجلد وعلاج الجروح

يستخدم العسل في علاج حروق الجلد والجروح منذ القدم ، كما انتشر استخدام العسل في مستحضرات التجميل مؤخرًا.

أظهرت دراسة أن العسل المجري يحتوي على مواد تقضي على البكتيريا والفطريات ، بينما يحتوي العسل المجري على بيروكسيد الهيدروجين الذي يمكن استخدامه كمطهر للجروح.

• تخلص من أمراض الجهاز الهضمي

لقد وجدت الدراسات أن للعسل المجري تأثير فعال في علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي مثل: الإسهال وقرحة المعدة وآلام القرحة وغيرها.

ينصح بتناول ملعقة أو ملعقتين من العسل الطبيعي يومياً للاستفادة من فوائد علاج أمراض الجهاز الهضمي.

يستخدم العسل المجري

يمكن استخدام العسل المجري في الطبخ والحلويات ، ويمكن ببساطة استبدال السكر الأبيض بالعسل ، ويمكنك إجراء بعض التغييرات البسيطة في الوصفة لضبط محتوى السكر ولزوجة الطعام.

العسل المجري يجعل الطعام والحلويات أكثر سمكًا وحلاوة. عند استخدام العسل في منتجات المخابز ، يوصى أيضًا بخفض درجة حرارة الفرن ، لأن العسل يحتوي على درجة حرارة كراميل أقل من السكر الأبيض.

الآثار الجانبية للعسل الأبيض

بالرغم من أن العسل الأبيض جيد ، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الضرر ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة ، مما قد يسبب لهم:

• ارتفاع درجة حرارة الجسم؛
• القيء.
• غثيان؛

وتجدر الإشارة إلى أنه مثل أنواع العسل الأخرى ، يُحظر العسل المجري للأطفال دون سن عام واحد.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا تعرف على العسل المجري واهم معلوماته

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️