حول حساسية القمح
حول حساسية القمح
يعرض لكم موقع ArabWriters حول حساسية القمح
يمكن أن تنتشر حساسية القمح بين عدد كبير من الناس وتسبب أعراضًا مزعجة ومضاعفات خطيرة تؤثر بشكل كبير على صحة الجهاز الهضمي. إذا كنت تعاني من حساسية القمح ، فهذا يعني أن جهازك المناعي يصنع أجسامًا مضادة للبروتينات الموجودة في القمح.
لذلك سنركز في هذا المقال على كل ما يتعلق بحساسية القمح ، بما في ذلك الأعراض والأسباب والتشخيص والعلاج.
ما هي حساسية القمح؟
إنها استجابة غير طبيعية للجهاز المناعي لنوع من بروتين القمح يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة على صحة الإنسان.
يصيب المرض عادة الأمعاء الدقيقة أهم عضو في عملية الهضم والمسؤول عن امتصاص الطعام.
عادةً ما تكون الأمعاء الدقيقة مبطنة بالأهداب ، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في امتصاص الطعام من الأمعاء الدقيقة ونقلها إلى مجرى الدم حتى يتمكن الجسم من الاستفادة منها.
إذا تناول المريض القمح أو أحد مشتقاته ، فإن جسمه ينتج أجسامًا مضادة تضر بالأهداب المبطنة للأمعاء الدقيقة ، مما يمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها ويحرم المريض من العديد من الفيتامينات والمعادن.
هناك أربع فئات مختلفة من بروتينات القمح يمكن أن تسبب الحساسية وهي الألبومين والجلوبيولين والغليادين والغلوتين.
أعراض حساسية القمح
قد يعاني الأشخاص المصابون بحساسية القمح والذين يتناولون القمح أو يستنشقون دقيق القمح من الأعراض التالية:
- تورم أو تهيج في الفم أو الحلق.
- طفح جلدي مصحوب بحكة أو تورم في الجلد.
- انسداد الأنف
- صداع الراس؛
- حكة أو دموع في العيون.
- صعوبة في التنفس.
- تقلصات أو قيء أو غثيان.
- إسهال.
الأعراض الأخرى في حالات الحساسية الشديدة هي:
- صعوبة في التنفس ، شديدة للاختناق.
- مشاكل البلع
- بشرة شاحبة وزرقاء.
- دوار أو إغماء شديد.
- الموت في بعض الحالات.
تشخيص حساسية القمح
قد يستخدم طبيبك الاختبارات التالية لتشخيص حساسية القمح:
1. فحص جلدي
يقوم الأطباء بحقن مستخلص بروتين القمح تحت سطح الجلد على ذراع المريض أو ظهره للتأكد من عدم وجود علامات الحساسية ، مثل الحكة والاحمرار والتورم.
2. فحص الدم
سيفحص طبيبك عينة دمك بحثًا عن الأجسام المضادة لبعض مسببات الحساسية ، مثل بروتين القمح.
3. اختبار الغذاء
تناول كمية معينة من الطعام أو كبسولات تحتوي على مقتطفات من أطعمة يشتبه في أنها تسبب الحساسية ومراقبتها خلال هذه الفترة لمراقبة ظهور أي أعراض حساسية ، وذلك تحت إشراف الطبيب بالطبع.
عامل الخطر
هناك عاملان رئيسيان يزيدان من خطر الإصابة بحساسية القمح:
تاريخ عائلي
يزداد خطر إصابتك بحساسية القمح إذا كان والداك يعانيان من أي نوع من الحساسية تجاه الطعام أو أنواع أخرى من الحساسية ، مثل الربو.
2. العمر
تؤثر حساسية القمح على البالغين ولكنها أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال الذين لم يكتمل نمو أجهزتهم المناعية والجهاز الهضمي بعد ، ومن المحتمل أن يتخلص معظم الأطفال من الحساسية بحلول سن 16.
علاج والوقاية من حساسية القمح
تهدف العلاجات المستخدمة لإدارة حساسية القمح إلى وقف أعراض المرض ومنع ظهوره في المستقبل عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على بروتين القمح ، مثل:
- خبز.
- كعك وكعك.
- ملفات تعريف الارتباط المختلفة.
- معكرونة.
- الدقيق والقمح والسميد.
- بيرة.
- صلصة الصويا.
- بعض التوابل مثل الكاتشب.
- منتجات اللحوم مثل النقانق واللحوم الباردة.
- منتجات الألبان مثل الآيس كريم.
أدوية حساسية القمح
قد يصف لك طبيبك العلاجات التالية:
- مضادات الهيستامين لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية.
- يتم إعطاء حقن موسعات الشعب الهوائية في حالات الطوارئ وتحت إشراف الطبيب.
- في بعض الحالات ، يمكن أن تعوض المكملات الغذائية الفيتامينات والمعادن التي يفتقر إليها القمح.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا حول حساسية القمح
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️