دليل للفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك

دليل للفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك

يعرض لكم موقع ArabWriters دليل للفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك

إن تناول الفيتامينات والمعادن له العديد من الفوائد الصحية ، لذلك من المهم الحصول على أكبر عدد ممكن منها من المصادر الطبيعية في نظامك الغذائي. تعرف على الفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك في:

فيتامينات مهمة لصحة الجسم

يحتاج الجسم إلى مجموعة من الفيتامينات التي تشارك في أداء العديد من الوظائف المهمة داخل الخلايا ، ومن أهمها ما هو موصوف أدناه:

1. فيتامين أ

يمكنك الحصول على فيتامين أ من مصادر نباتية أو حيوانية لأقصى قدر من الفوائد وهي:

• مساعدات الرؤية الليلية.
• إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• يحارب الالتهابات المختلفة.
• يمنع تلف الخلايا المختلفة في الجسم.
• يحمي العينين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

للحصول على فيتامين أ ، تناول الخضار والفواكه البرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة ، مثل الجمبري ، بالإضافة إلى المأكولات البحرية.

وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تجنب تناول الكثير من فيتامين (أ) ، لأن ذلك قد يتسبب في تلف الكبد وتلفه.

2. فيتامين ب 1

يساعد هذا النوع من الفيتامينات ، المسمى الثيامين ، الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة وإنتاج خلايا المخ والحفاظ عليها.

في ظل الظروف العادية ، يحصل الشخص على كمية معتدلة من هذا الفيتامين من خلال الطعام الذي يأكله ، لكن المرأة الحامل والمرضعة تحتاج إلى نسبة أعلى من الفيتامين وكذلك مرضى السكر.

يمكنك العثور على الثيامين في الفاصوليا السوداء والعدس والحبوب الكاملة واللفت والبروكلي والكبد والبيض.

3. فيتامين ب 2

تحتاج خلايا الجسم ، المعروف أيضًا باسم الريبوفلافين ، إلى فيتامين B2 لتعمل بشكل صحيح ، ويمكن أن يساعد في منع الصداع النصفي.

يمكنك الحصول على المدخول اليومي الموصى به عن طريق تناول منتجات الحبوب الكاملة والبيض والحليب والأسماك والبامية والموز والخضروات الخضراء.

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا تناولت الكثير من فيتامين B2 ، ستلاحظ لون بول أصفر ساطع.

4. فيتامين ب 3

يساعد هذا الفيتامين ، المسمى النياسين ، على تعزيز صحة الجلد والأنسجة ورفع مستويات الكوليسترول.

يمكنك العثور على فيتامين ب 3 في سمك السلمون والدجاج وزبدة الجوز والتونة والسلمون والبروكلي والعدس.

5. فيتامين ب 6

يلعب هذا الفيتامين دورًا في أكثر من 100 عملية في الجسم ، حيث وُجد أن فيتامين B6 يساعد في منع فقدان الذاكرة وسرطان القولون والمستقيم ، كما أنه مهم أيضًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء.

يوجد فيتامين ب 6 في الفواكه غير الحمضية مثل الخضار الورقية والموز والبطيخ والأفوكادو والكوسا ، وكذلك في الأسماك واللحوم.

6. فيتامين ب 9

أو ما يسمى بحمض الفوليك الذي يجب على النساء الراغبات في الحمل تناوله بانتظام لأنه يساعد في تكوين الحمض النووي ويحمي الجنين من العيوب الخلقية المختلفة. يساعد في تقليل الالتهاب ومنع الاكتئاب.

يمكن الحصول على حمض الفوليك من مصادر مختلفة ، مثل: الخضار الورقية الخضراء ، والبرتقال ، والفول ، والأفوكادو.

7. فيتامين ب 12

لهذا الفيتامين فوائد عديدة أهمها الحفاظ على صحة الأعصاب وعمليات الهضم في الجسم ، وفيتامين ب 12 يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة ، لذلك من المفيد تناوله قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية.

ومن أهم مصادر فيتامين ب 12 الكبد والكلى واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والحليب ومشتقاته.

8. فيتامين سي

يعتقد الكثير من الناس أن تناول فيتامين سي يمكن أن يحمي أنفسهم من نزلات البرد ونزلات البرد ، لكن هذا الاعتقاد خاطئ ، فمن الصحيح أنه يجب تناول فيتامين سي عند الإصابة بنزلة برد لتخفيف أعراض المرض بشكل أسرع.

يحتوي فيتامين سي على العديد من الفوائد لصحة العظام والجلد والعضلات.

يمكنك الحصول على فيتامين سي عن طريق تناول الفلفل الحلو والفراولة والبروكلي والليمون والبرتقال.

9. فيتامين د

أهميته مشابهة للكالسيوم المطلوب للعظام ويساعد الأعصاب على نقل الرسائل المختلفة في جميع أنحاء الجسم.

يمكنك الحصول على الكمية المناسبة من هذا الفيتامين عن طريق الحصول على 10-15 دقيقة من ضوء الشمس يوميًا ، أو عن طريق تناول أطعمة مثل الأسماك الدهنية والبيض والفطر حتى يتمكن جسمك من إنتاج فيتامين د.

10. فيتامين هـ

يحمي فيتامين هـ خلايا الجسم من التلف الناتج عن التدخين والتلوث البيئي وأشعة الشمس والعديد من الأشياء الضارة الأخرى. يساعد هذا الفيتامين أيضًا في التواصل بين الخلايا المختلفة.

يمكن الحصول على فيتامين هـ عن طريق تناول بذور عباد الشمس والمكسرات المختلفة والزيوت النباتية والسبانخ والبروكلي.

11. فيتامين ك

أنت بحاجة إلى فيتامين ك لحماية نفسك من تجلط الدم ولتمتع بعظام صحية وقوية.

من أهم مصادر فيتامين ك الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والبقدونس ، وأيضًا من القرع والتين.

كن حذرًا لأن فيتامين ك قد يتفاعل مع بعض الأدوية ، لذلك استشر طبيبك دائمًا.

المعادن مهمة لصحة الجسم

بالإضافة إلى ما سبق يحتاج جسمك إلى مجموعة من المعادن الضرورية لوظائف الجسم المختلفة ، وأهمها ما يلي:

1. الكالسيوم

وهو معدن مهم يساعد في حماية العظام والأسنان ، بالإضافة إلى دوره في حركة العضلات بما في ذلك عضلة القلب.

للحصول على الكمية المناسبة من الكالسيوم ، يجب أن تأكل الجبن والحليب والزبادي ومنتجات الألبان المختلفة والفول والعدس والخضروات الورقية الخضراء.

2. كروم

يُعتقد أن الكروم يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية والحفاظ على أداء الأنسولين.

عادة ما يكون المدخول اليومي من هذا المعدن سهلًا جدًا عن طريق تناول البروكلي والثوم والبطاطس والفاصوليا الخضراء والتفاح والموز والعنب ومنتجات الألبان.

3. اليود

تحتاج الغدة الدرقية إلى اليود لتصنيع وإنتاج الهرمونات التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي ، لذا فإن أول أعراض نقص هذا المعدن عادة ما يكون ظهور كتلة ناتجة عن تضخم الغدة الدرقية.

للتأكد من حصولك على حصتك اليومية ، يمكنك تناول التونة والسلمون والجمبري والفول والبيض ومنتجات الألبان ، وقد أضاف ملح الطعام اليود حاليًا.

4. الحديد

عندما تنخفض مستويات الحديد في الجسم ، يقل إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة ، مما قد يؤثر بشكل كبير على صحتك ويؤدي إلى فقر الدم. كما أنه مهم لتحسين صحة الدماغ وزيادة مستويات الطاقة في الجسم.

تأكد من تناول الفاصوليا والكبد والسبانخ واللحوم الحمراء للحصول على نسبة جيدة من الحديد.

5. المغنيسيوم

يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في وظيفة العضلات والحفاظ على نبضات القلب. كما أنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وضغط الدم ، وكذلك تحويل الطعام إلى طاقة.

يمكنك الحصول على المغنيسيوم عن طريق تناول اللوز والكاجو والسبانخ والأفوكادو.

6. البوتاسيوم

يساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ويدعم ويعزز عمل الكلى في الجسم.

عندما تسمع كلمة البوتاسيوم ، يتبادر إلى الذهن على الفور الموز ، ولكن هناك أطعمة أخرى غنية بالبوتاسيوم مثل: الخضار الورقية الخضراء ، والأفوكادو ، والمكسرات ، والحليب.

تأكد من أنه ليس منخفضًا أو مرتفعًا في جسمك ، لكن تناوله باعتدال.

7. السيلينيوم

يلعب السيلينيوم دورًا مهمًا في جسم الإنسان لأنه يساعد على منع العدوى ، ويدخل في عمل الغدة الدرقية وله العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.

يمكنك الحصول عليه من مصادر مختلفة مثل: اللحوم الحمراء والدواجن والمكسرات والبيض.

احذر كل كثيرا…

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا دليل للفيتامينات والمعادن المهمة لصحتك

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️