سلبيات قهوة الشعير: هل هي موجودة بالفعل؟

سلبيات قهوة الشعير: هل هي موجودة بالفعل؟

يعرض لكم موقع ArabWriters سلبيات قهوة الشعير: هل هي موجودة بالفعل؟

قهوة الشعير هي مشروب ساخن منزوع الكافيين نشأ في إيطاليا وبدأ استخدامه كبديل للقهوة باهظة الثمن سابقًا.

تشبه قهوة الشعير في المظهر والمذاق ، فهي تُصنع عن طريق تحميص وطحن الشعير ، ثم تذويبه في الماء الساخن عند صنع القهوة.

تتمتع قهوة الشعير بالعديد من الفوائد المعروفة التي تجعلها بديلاً صحيًا للقهوة. في هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد ومضار قهوة الشعير:

الآثار الجانبية لقهوة الشعير

تعتبر قهوة الشعير آمنة للصغار وكبار السن والحوامل ، ويمكن أن تشرب 3-5 أكواب في اليوم. نذكر أدناه بعض مخاطر قهوة الشعير:

• تحتوي حبوب الشعير على الغلوتين ، والذي يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو حساسية القمح.
• بسبب مادة الأكريلاميد ، وهي جزيء يتم إنتاجه أثناء عملية التحميص ، قد تتسبب حبوب الشعير في أضرار صحية من حبوب الشعير وتزيد من فرصة الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
• يمكن أن يتسبب استهلاك قهوة الشعير في انخفاض مستويات السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ وحاد في الأشخاص الذين يتناولون أدوية لخفض نسبة السكر في الدم.
• قد يتداخل تناول قهوة الشعير مع السيطرة على مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة ، لذلك يجب التوقف عن تناول الشعير قبل أسبوعين من الجراحة لتجنب هذا الضرر الناجم عن قهوة الشعير.
• قد يسبب تناول قهوة الشعير ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الحبوب الأخرى ، مثل: الشوفان والذرة والأرز والجاودار.
• لا توجد معلومات كافية عن الآثار الضارة لقهوة الشعير على النساء الحوامل والمرض ، لذلك من الأفضل تجنبها.

فوائد قهوة الشعير

بعد التعرف على مخاطر قهوة الشعير ، ذكرنا أن لقهوة الشعير فوائد عديدة ، منها:

• خالي من الكافيين

هذه القهوة مصنوعة من حبوب الشعير المحمص منزوعة الكافيين ، لذا فهي مناسبة لمن يعانون من مشاكل في المعدة والقلق والأرق ، حيث تحتوي على مادة الكافيين التي تؤثر سلباً على هذه المشاكل الصحية. .

• خالي من الدهون

لذلك فإن قهوة الشعير لا تسبب السمنة وهي آمنة لمرضى الكوليسترول.

النشا مادة كربوهيدراتية سهلة الامتصاص تزود الجسم بالطاقة تدريجيًا لمدة أطول ، على عكس الكافيين الذي يمد الجسم بدفعة كبيرة من الطاقة ، لكن آثاره تزول سريعًا.

• كمية صغيرة من السيليكون موجودة

يتم هضم هذه الكمية بسهولة ولا تتعارض مع النوم ، لذلك يمكن تناول قهوة الشعير في أي وقت من اليوم.

• غني بالمعادن

يحتوي الشعير على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل: الثيامين والنياسين وحمض الفوليك والريبوفلافين والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والسيلينيوم.

• مليئة بالتغذية

تحتوي قهوة الشعير على مادة الإينولين التي تحفز التمعج وتدعم الجهاز الهضمي.

إلى جانب ذلك ، هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى التي لها تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للشيخوخة.

تساعد قهوة الشعير على تنظيم مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا سلبيات قهوة الشعير: هل هي موجودة بالفعل؟

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️