شوربة الدجاج بالكريمة: وصفات ونصائح

شوربة الدجاج بالكريمة: وصفات ونصائح

يعرض لكم موقع ArabWriters شوربة الدجاج بالكريمة: وصفات ونصائح

هناك العديد من الوصفات لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة اللذيذة ، ولكن إليك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن أن توفر لك اللذة والتغذية التالية:

شوربة كريمة الدجاج

شوربة الدجاج بالكريمة خطوات بسيطة وطعم شهي والوصفة كالتالي:

1. المكونات

أحضر المواد التالية:

• قطع كيلوغراماً من صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• 3 أكواب ماء.
• يقطع نصف بصلة.
• 2 كرفس مقطع.
• ملعقة زبدة.
• 1/4 كوب دقيق.
• 1/2 كوب كريمة.
• ربع كوب بقدونس.

2. طريقة التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير شوربة الدجاج بالكريمة:

1. نضع الماء وصدر الدجاج والبصل والكرفس في قدر ونطهو لمدة 50 دقيقة على نار متوسطة.
2. يُصفّى المرق الناتج من الدجاج ويُترك جانباً.
3. نذوب الزبدة في قدر أخرى على نار خفيفة ، ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين.
4. أضيفي مرق الدجاج تدريجيًا إلى دقيق الخبز مع التحريك المستمر لمنع تكتل الدقيق.
5. أضيفي كريمة الطهي إلى المرق وأضيفيها تدريجياً مع التحريك المستمر.
6. نضيف الدجاج إلى الحساء ثم نضيف الملح والفلفل والبقدونس.
7. اسكبي حساء الدجاج بالكريمة في الأطباق ويفضل أن تكون ساخنة.

شوربة كريمة الدجاج والفطر

شوربة الدجاج بالفطر لذيذة ، وهذه الوصفة معدة على النحو التالي:

1. المكونات

أحضر المواد التالية:

• 4 أكواب ماء أو مرق دجاج.
• قطع نصف كيلو من صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• كوب فطر نصف مفروم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• بصل مقطع
• فص ثوم مهروس.
• قليل من الملح
• رشة فلفل أسود.
• يرش بالزعتر المجفف.
• القليل من التوابل.
• 1/2 كوب كريمة.

2. طريقة التحضير

1. نضع الزيت في قدر وسخنيها على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
2. أضيفي الدجاج إلى القدر ، ثم أضيفي الملح والبهارات والفطر مع تقليب جميع المكونات من وقت لآخر حتى ينضج الفطر.
3. إذا كان ذلك متاحًا ، أضيفي الماء أو مرق الدجاج تدريجيًا إلى القدر.
4. مع التحريك المستمر ، أضيفي كريمة الطهي إلى المكونات السابقة ، ثم ضعيها على النار حتى الغليان.
5. قلل الحرارة واترك الحساء ينضج لمدة 20 دقيقة.
6. يُسكب حساء الدجاج بالفطر الكريمي في الأطباق ويُزين بأوراق البقدونس.

نصائح صحية لعمل شوربة الدجاج بالكريمة

من الأفضل اتباع النصائح التالية للحصول على شوربة دجاج صحية:

• تجنب استخدام الفطر المعلب في الحساء ، وإذا كنت قد استخدمته فعليك غسله عدة مرات قبل إضافته إلى الحساء.
• قبل البدء في طهي الحساء ، تأكد من غسل الخضار.
• قبل الطهي ، تأكد من غسل الدجاج بالليمون والخل.
• لا تأكل الكثير من الملح ، فقد يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا شوربة الدجاج بالكريمة: وصفات ونصائح

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️