فمثلاً عصير الكرز يحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية لكل كوب ، لذلك من الأفضل تناول الكرز وعصير الكرز باعتدال ولكن ليس بإفراط لجني فوائد الكرز وتقليل فرصة حدوث أي مضاعفات صحية مرتبطة بهما.

2. النزيف

لأن الكرز وعصائره ، وخاصة الكرز اللاذع ، تحتوي على مادة الكيرسيتين ، فإن تناوله عن طريق الفم قد يسبب النزيف لأن الكيرسيتين يؤثر على الدورة الدموية ، مما يؤدي إلى زيادة تدفق الدم.

في حين أن زيادة سيولة الدم قد تساعد في حماية القلب والشرايين من بعض اضطرابات الدورة الدموية ، فإن تناول الكرز الذي يحتوي على هذه المادة وعصيرها مع الأدوية المضادة للتخثر قد يسبب نزيفًا في الجسم.

3. أمراض الجهاز الهضمي المختلفة

تحتوي الكرز وعصائرها على كميات عالية من مادة السوربيتول ، وهي مادة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي قوي على الهضم ، خاصة عند تناول الكرز الذي يحتوي على هذه المادة بكميات كبيرة. فيما يلي بعض المضاعفات الهضمية التي يمكن أن تنتج عن زيادة السوربيتول:

4. خطر الإجهاض

بينما يعتبر الكرز آمنًا بشكل عام للنساء الحوامل والمرضعات عند تناوله باعتدال ، فإن العصائر الطازجة المصنوعة من أنواع معينة من الكرز ، مثل الكرز الحامض ، قد تحتوي على تركيزات عالية من المواد الكيميائية الضارة التي تحفز تقلصات الرحم ، مما قد يؤدي إلى الإجهاض.

5. الحساسية

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

أحد مخاطر الكرز هو أن تناوله يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص ، والأشخاص الذين لديهم حساسية من أنواع معينة من حبوب اللقاح لديهم فرصة متزايدة لتطوير حساسية الكرز ، والمعروفة باللغة الإنجليزية باسم حبوب لقاح البتولا.

قد يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية من الأنواع المذكورة أعلاه من حبوب اللقاح من ردود فعل تحسسية تجاه الأطعمة الأخرى غير الكرز ، مثل: المشمش والبندق والكرفس والجزر.

6. خطر التسمم

قد لا يكون تناول اللب داخل حفرة الكرز قرارًا حكيمًا ، لأن بذور الكرز تحتوي على كمية صغيرة من بعض المواد السامة ، لذلك قد يؤكل لب بذور الكرز كثيرًا ، مما يتسبب في دخول كمية كبيرة من هذه السموم إلى الجسم ، مما يؤدي إلى يمكن أن تكون مهددة للحياة.

كيف تتجنب الكرز التالف؟

لتقليل فرص حدوث أي مضاعفات صحية أو أضرار ناتجة عن تناول الكرز أو شرب عصير الكرز ، اتبع النصائح التالية:

من الأفضل تجنب عصير الكرز مع الأدوية المضادة للتخثر ، وخاصة عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف ، والأفضل تجنب هذا العصير تمامًا قبل الجراحة وبعدها لتقليل فرصة حدوث نزيف.
تناول الكرز أو اشرب عصير الكرز باعتدال وليس بإفراط ، على سبيل المثال ، تناول كوبًا واحدًا على الأكثر من عصير الكرز يوميًا ، واختر عصيرًا طازجًا ، وتجنب عصير الكرز الصناعي الغني بالسكر.
يجب على النساء الحوامل تجنب عصير الكرز الحامض ، خاصة في الثلث الثالث من الحمل.
يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكرز تجنب الكرز وتجنب شرب عصير الكرز تمامًا.
يجب غسل الكرز وتنظيفه جيدًا قبل تناوله لإزالة أي مبيدات أو سموم عالقة فيه.و

فوائد الكرز

قد تكون سلبيات الكرز موجودة بالفعل ، لكن هذا لا يعوض حقيقة أن الكرز وعصير الكرز اللذيذ لهما العديد من الفوائد المحتملة.

فيما يلي قائمة بأبرز فوائد الكرز:

تحسين الأداء الرياضي عن طريق زيادة القدرة على التحمل ، وتخفيف آلام العضلات التي قد يعاني منها بعض الأشخاص بعد التمرين ، وتسريع تعافي العضلات بعد التمرين.
لأن أنواعًا معينة من الكرز غنية بمضادات الأكسدة المهمة لصحة القلب والشرايين ، فقد تحمي من بعض أمراض الدورة الدموية.
يحارب الالتهابات المختلفة التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة معينة ، مثل السرطان.
يعالج أو يخفف أعراض بعض مشاكل واضطرابات العظام ، مثل ما يلي: النقرس ، والتهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل.
فوائد أخرى مثل: تحسين نوعية النوم ، ومكافحة الأرق ، وتقوية المناعة ، وتحسين الهضم ، ومكافحة علامات الشيخوخة.

القيمة الغذائية للكرز

وهذه هي القيمة الغذائية لكل كرز (الوزن 8.2 جرام):

حيوية	5.17 سعرات حرارية
ماء	6.74 جرام
الألياف الغذائية	0.17 جرام
حديد	0.03 مجم
	1.72 مجم
الكالسيوم	1.07 مجم
المغنيسيوم	0.9 مجم
	18.2 مجم
الزنك	0.006 مجم
فيتامين سي	0.57 مجم
حمض الفوليك	0.33 ميكروجرام
فيتامين أ	5.25 وحدات دولية

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ضرر الكرز: موجود ، يجب أن تعرفه

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️