طبق جمبري مجمد |

طبق جمبري مجمد |

يعرض لكم موقع ArabWriters طبق جمبري مجمد |

يتمتع الروبيان أو القريدس بمذاق فريد يحبه الكثير من البالغين والأطفال ، بالإضافة إلى توفره في السوق ، يمكن حفظه مجمّدًا وجاهزًا للاستخدام. في الماضي ، كنت أعتقد أن الجمبري الذي يُباع في سوق السمك هو الأفضل ، لكنني عثرت مؤخرًا على الكثير من الروبيان “الطازج”. تم تجميد كل ما اشتريته من متجر الأسماك وتذويبه قبل التسوية ، مما شجعني على تجربة التجميد ووجد الجمبري طعمه فريد من نوعه ، ويمكن إذابته بسرعة أو حتى طهيه مباشرة دون إذابة. الآن سأخبرك كيف تصنع جمبريًا مجمدًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الأفكار لأطباق الروبيان المجمدة. يمكنك تجربة للاحتفاظ بها لعائلتك بأقل جهد.

تعلم: خطوات: كيفية تنظيف الأسماك والروبيان

طبق جمبري مجمد

من مميزات الجمبري أنه ينضج بسرعة ، ويكون جاهزًا في غضون دقائق قليلة ، وفيما يلي مقدمة تفصيلية لأطباق الروبيان المجمدة المختلفة.

جمبري مشوي

لا يوجد شيء ألذ أو أسرع من شواء الجمبري لأنه أسرع وأسهل طريقة لطهي الجمبري المجمد. تعرف على طريقة عمل الجمبري المشوي خطوة بخطوة:

1. اشطف الجمبري بالماء البارد لإزالة بلورات الثلج. ضعي الجمبري في مصفاة واشطفه بالماء البارد لمدة دقيقة تقريبًا. ضع الجمبري في مصفاة للتخلص من أكبر قدر ممكن من الماء الزائد.
2. نحمي الفرن على نار متوسطة قبل البدء في خطوات تحضير طبق الجمبري المشوي.
3. قم بتتبيل الجمبري بأجزاء متساوية لأفراد عائلتك من خليط التوابل التالي: ملح ، مسحوق ثوم ، بابريكا ، فلفل أسود ، مسحوق بصل ، زعتر ، زعتر ، فلفل حريف ، عصير ليمون ، كمون).
4. في وعاء كبير ، يُمزج الروبيان والتوابل حتى تمتزج جيداً.
5. في صينية متوسطة الحجم ، نضع الجمبري على صينية خبز ، مع التأكد من تباعد الجمبري قليلاً للحصول على أفضل النتائج ، ثم ضعه في الفرن على نار متوسطة عالية واتركه يطهى لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
6. روبيان مشوي مع القليل من سلطة الطحينة و أرز السمك.

تعلم: كيفية صنع أطباق الروبيان سهلة وسريعة

كيس روبيان كاجون حار

يمكنك تحضير هذا الطبق في أقل من 15 دقيقة ، وإليك خطوات التحضير التفصيلية:

1. قبل البدء في خطوات تحضير طبق الجمبري الكاجن باستخدام الكيس المعزول ، سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة K.
2. اشطف الجمبري بالماء البارد لإزالة بلورات الثلج. ضعيها في مصفاة واشطفها بالماء البارد لمدة دقيقة تقريبًا. ضعهم في مصفاة للتخلص من أكبر قدر ممكن من الماء الزائد.
3. قم بتتبيل الجمبري بأجزاء متساوية لأفراد عائلتك من خليط التوابل التالي: ملح ، مسحوق ثوم ، بابريكا ، فلفل أسود ، مسحوق بصل ، زعتر ، زعتر ، فلفل حريف ، عصير ليمون ، كمون).
4. في وعاء كبير ، يُمزج الروبيان والتوابل حتى تمتزج جيداً. يمكنك أيضًا إضافة رقائق الذرة الحلوة المفرومة.
5. في كيس على نار متوسطة ، أضيفي الجمبري ، والتوابل ، ورقائق الذرة الحلوة ، وكوب من الماء ، وقطعة من الزبدة. أغلق الكيس وقم بعمل ثلاثة ثقوب صغيرة في الكيس.
6. ضعي كيس جمبري في صينية كبيرة وضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
7. قدمي الجمبري في طبق مع أرز أو بطاطا مقلية.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع أسلوب مطعم البطاطس المقلية

طريقة عمل الجمبري المجمد مع الارز

وصفة الأرز المقلي بالجمبري من أسهل الوصفات التي يمكنك استخدامها مع الجمبري المجمد ، وإليك طريقة مفصلة:

مكونات أرز الجمبري المجمد

• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت سمسم.
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) كانولا أو زيت نباتي.
• 1 كجم (1000 جم) روبيان طازج متوسط ​​الحجم مغسول (حوالي 15-20 روبيان).
• 1 كوب (200 جم) وسلة جزر ومكعبات مجمدة.
• نصف كوب (100 جم) ذرة حلوة.
• 2 إلى 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
• نصف ملعقة صغيرة (2.5 جم) زنجبيل مطحون
• 3 بيض مخفوق.
• 4 أكواب (800 جم) أرز (يمكنك استخدام أرز أبيض طويل الحبة أو بني حسب تفضيلاتك)
• نصف كوب (100 جم) بصل مقطع ناعماً
• 4 ملاعق كبيرة (60 مل) صلصة صويا قليلة الصوديوم
• ملح وفلفل حسب الحاجة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع سلطة الروبيان

طريقة تحضير الجمبري المجمد مع الأرز

1. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، أضيفي الزيت والروبيان واطهيهم على نار عالية لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، حتى يتحولوا إلى اللون البرتقالي ، لكن اعلم أن وقت الطهي قد يختلف اعتمادًا على حجم الجمبري ، لكن لا تفرط في طهيه.
2. استخدمي ملعقة مثقبة لإزالة الجمبري وضعيه في طبق ، مع ترك ما تبقى من الزيت وعصير الطهي في المقلاة ، أضيفي البازلاء والجزر والذرة واتركيها لمدة دقيقتين أو حتى تبدأ الخضار في الذبول ، ثم أضيفي يقلب الثوم والزنجبيل الخام.
3. ضعي الخضار على جانب واحد من المقلاة ، أضيفي البيض على الجانب الآخر واطهيه مع التحريك إذا لزم الأمر.
4. نضيف الجمبري والأرز والبصل الأخضر إلى خليط الخضار والبيض في القدر ونضيف صلصة الصويا والملح والفلفل ويقلب جيدا ثم يضاف الماء المغلي حسب كمية ونوع الأرز ويقلب حتى ينضج الأرز تماما .
5. رتبي الأرز في طبق وزينيه بالبصل الأخضر.

في نهاية هذا المنشور ، بعد التعرف على أفكار الأطعمة المجمدة مع Jamiri ، جرب الوصفات المختلفة أعلاه ولا تنسَ مشاركة الأفكار الأخرى التي يمكنك تجربتها.
لمزيد من الوصفات ، انقر هنا

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا طبق جمبري مجمد |

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️