طبيب بيطري يحذر من سرطان الدجاج
طبيب بيطري يحذر من سرطان الدجاج
يعرض لكم موقع ArabWriters طبيب بيطري يحذر من سرطان الدجاج
حذرت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والتتبع الميداني بالاتحاد البيطري العام من أن “الليكوز” أو سرطانات الطيور من الأمراض الفيروسية التي تصيب الدواجن والديك الرومي وبعض الطيور الأخرى ، وأن فيروس ميرك المسبب للسرطان. -مثل الانتفاخ لا ينتمي للسرطان.
يمكن أن ينتشر المرض عن طريق البيض ، وفي بعض الأحيان تنتشر العدوى عن طريق الدجاج المصاب أو الأعلاف الملوثة أو المعدلة وراثيا.
ينتقل المرض عموديا من الأم إلى الفرخ لأنه مرتبط وراثيا.
أعراض سرطان الدواجن
تظهر الأعراض الخارجية للمرض في الطيور الحية ، وعادة ما تكون في الإناث
- كسول
- الخمول
- الهزال الشديد
- فقدان الوزن
- انتفاخ
الأعراض الخارجية لأمراض الدواجن المذبوحة
- الجلد أحمر مرئي.
- نتوءات شديدة على الجلد.
- تتمتع البثور الموجودة على الجلد بمظهر مميز وواضح.
- توجد كيسات بالداخل ، وقلب الدجاج ورئتيه أبيضان.
- تظهر بقع صفراء على الكبد.
السمات التشريحية للمرض:
يتجلى في وجود أورام سرطانية بيضاء في نخاع العظام ، وخاصة في القص والأضلاع والمفاصل العجزي الحرقفي وتضخم الكبد ووجود بقع حمراء داكنة أو صفراء دهنية وتضخم الطحال.
يمكن أن يرتبط المرض بأنواع مختلفة من الأورام ، مثل الأورام الليفية في أعضاء معينة في الدجاج.
مخاوف المستهلكين من الفيروس:
- لا ينتقل سرطان الطيور إلى الإنسان عن طريق أكل الدجاج المصاب بالعدوى ، ولا يؤثر عليها.
- يعتبر سرطان الدواجن من الأمراض الخطيرة لدرجة أنه يهدد ثروة الدواجن وانخفاض إنتاج البيض.
- الفيروس المسبب للمرض ضعيف ويموت عند 60 درجة مئوية.
- والأفضل عدم أكل الدواجن المصابة لسوء لحمها وشكلها الذي يشعر به البعض مقرف.
- إذا احتجت لأكل هذا الدجاج يجب غسله وطهيه حتى ينضج بالكامل لإزالة الفيروس وقتله.
اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا طبيب بيطري يحذر من سرطان الدجاج
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️