طريقة عمل طاجين الديك الرومي من العجين
طريقة عمل طاجين الديك الرومي من العجين
يعرض لكم موقع ArabWriters طريقة عمل طاجين الديك الرومي من العجين
طريقة تحضير طاجين الديك الرومي بالعجين
طريقة صنع العجين:
- في وعاء ، أضيفي السكر والخميرة والماء ، واخلطيهم جيدًا ، ثم ضعيهم في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة.
- في وعاء كبير ، ضعي الطحين والزيت وخليط الخميرة واعجني باليد حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة.
- أضف المزيد من الماء الدافئ إذا لزم الأمر.
- غطي العجينة بمنشفة نظيفة واتركيها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة.
Related Posts
طريقة عمل طاجين اللحم:
- على نار متوسطة ، ضعي الزيت والزبدة حتى تذوب الزبدة.
- نضيف اللحم وأوراق الغار ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
- نضيف اللبان والفلفل الأسود والتوابل وقلبي طيب.
- يضاف البصل والثوم والجزر والفلفل الحلو والبطاطا والملح ويقلب جيدا.
- أضف كوبًا من الماء واتركه حتى يغلي.
- غطي القدر وضعي اللحم على نار خفيفة لمدة 40-45 دقيقة ، حتى ينضج اللحم بالكامل.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- قسّمي اللحم والخضروات على قدرين فخاريين ، ثم افردي العجينة وقطعيها إلى دائرتين أكبر من فتحات القدر.
- غطي وعاء الفخار جيداً بالعجين ، ثم ادهني العجينة بالزبدة المذابة ورشيها بالسمسم الأسود وبذور السمسم.
- توضع الأواني الفخارية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة وتقدم ساخنة.
تعلم: وصفات اللحوم “سوبر أمي”
تظهر 5 نجوم تحت اسم الوصفة ، لا تنسى تقييم الوصفة.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا طريقة عمل طاجين الديك الرومي من العجين
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️