فوائد البوتاسيوم للجسم ومصادره الغذائية
فوائد البوتاسيوم للجسم ومصادره الغذائية
يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد البوتاسيوم للجسم ومصادره الغذائية
البوتاسيوم من المعادن الأساسية للصحة لما له من وظائف عديدة ، من أبرزها تنظيم توازن سوائل الجسم ، وتنظيم ضربات القلب ، وتقوية العضلات والأعصاب ، كما أنه ضروري لتخليق البروتين واستقلاب الكربوهيدرات.
دعونا نفهم فوائد البوتاسيوم للجسم في هذا المقال:
فوائد البوتاسيوم للجسم
دعونا نفهم بالتفصيل أهم فوائد البوتاسيوم للجسم:
1. المحافظة على ضغط الدم وصحة القلب
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية. وذلك لأنه يساعد في تقليل محتوى الصوديوم في الجسم ، وهو أمر ضروري لخفض ضغط الدم.
لذلك ، فإن زيادة تناول البوتاسيوم وتقليل تناول الصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.
2. تقليل فرصة الاصابة بالسكتة الدماغية
ارتفاع ضغط الدم هو عامل الخطر الرئيسي للسكتة الدماغية ، مما يعني أن مستوى البوتاسيوم في الجسم مرتبط بانخفاض معدل الإصابة بالسكتة الدماغية.
يضمن طلب الجسم البشري للبوتاسيوم الحفاظ على ضغط الدم ومنعه من الارتفاع.
3. الحفاظ على صحة العظام والعضلات
ترتبط مشاكل العظام بانخفاض مستويات الكالسيوم في الجسم ، ويلعب البوتاسيوم دورًا رئيسيًا في تقليل كمية الكالسيوم المفقودة في الجسم ، لذلك قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
تساعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على بيئة قلوية في الجسم ، وبالتالي زيادة كثافة العظام ، بينما تأثير البيئة الحمضية هو عكس ذلك ، حيث يمكن أن تؤدي البيئة الحمضية إلى إفراز النيتروجين ، وانخفاض كثافة المعادن في العظام وضعف العضلات.
4. منع حصى الكلى
الكالسيوم معدن شائع في حصوات الكلى ، وهي عبارة عن كتل من المواد المتكونة في البول.
يساعد البوتاسيوم على منع تكون حصوات الكلى ؛ لأن سترات البوتاسيوم تساعد على تقليل محتوى الكالسيوم في البول ويمنع تكون حصوات الكلى.
5. تقليل احتباس الماء في الجسم
من فوائد البوتاسيوم للجسم أنه يستخدم لعلاج احتباس الماء في الجسم ؛ وذلك لأنه يساعد على زيادة إنتاج البول وتقليل محتوى الصوديوم في الجسم.
عندما يزداد محتوى الصوديوم في الجسم ، تحدث الوذمة أو احتباس الماء ، مما قد يسبب انتفاخًا في أجزاء معينة من الجسم.
حاجة الجسم للبوتاسيوم
بعد فهم فوائد البوتاسيوم للجسم ، من الضروري التأكد من أن الجسم يحتاج إلى البوتاسيوم كل يوم للحفاظ على الصحة ، وخاصة كبار السن ، لأنهم أكثر عرضة للأمراض التي يسببها انخفاض البوتاسيوم في الجسم ، مثل ارتفاع ضغط الدم. والسكتة الدماغية وأمراض القلب وحصى الكلى والعظام.
من أجل الحفاظ على نسبة جيدة من البوتاسيوم في الجسم ، يوصى باستهلاك 3500 إلى 4700 مجم من البوتاسيوم.
مصادر الغذاء الغنية بالبوتاسيوم
وفيما يلي أبرز مصادر الغذاء للبوتاسيوم ونسبته المئوية:
| غذاء |
محتوى البوتاسيوم (ملغم / 100 جم) |
| القرع | 139 مجم / 100 جرام |
| تفاح | 107 مجم / 100 جرام |
| الخرشوف الخام | 286 مجم / 100 جرام |
| أفوكادو | 485 مجم / 100 جرام |
| موز | 358 مجم / 100 جرام |
| الشمندر | 325 مجم / 100 جرام |
| بروكلي | 316 مجم / 100 جرام. |
| فاصوليا مطبوخة | 231 مجم / 100 جرام |
| شمام | 157 مجم / 100 جرام |
| الفجل | 320 مجم / 100 جرام. |
| كرز | 222 مجم / 100 جرام |
| حليب | 167 مجم / 100 جرام |
| فلفل اسود | 429 مجم / 100 جرام |
| البطاطس | 105 مجم / 100 جرام |
| سبانخ | 559 مجم / 100 جرام |
| طماطم | 306 مجم / 100 جرام |
| زبادي | 150 مجم / 100 جرام |
وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تناول مكملات البوتاسيوم دون استشارة الطبيب وبعد تحديد نقص البوتاسيوم في الجسم ، لأن زيادة محتواه قد يؤدي إلى خلل في نسبة الملح.
اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا فوائد البوتاسيوم للجسم ومصادره الغذائية
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و whatsapp مع الهاشتاج ☑️