فوائد الثوم الأخضر: تعرف عليها

فوائد الثوم الأخضر: تعرف عليها

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الثوم الأخضر: تعرف عليها

لنتعرف على الفوائد التالية للثوم الأخضر وأهم المعلومات المتعلقة به:

فوائد الثوم الاخضر

يشير الثوم الأخضر إلى الثوم الذي لم يصل بعد إلى مرحلة النضج الكامل ، حيث يتم قطفه في مرحلة مبكرة نسبيًا من نموه عندما لا تنضج الفصوص تمامًا ، وتنمو السيقان الخضراء الطويلة من القرنفل المذكور.

الثوم الأخضر له نكهة مماثلة للبصل الأخضر ، لكنه ليس بنفس كثافة الثوم الناضج.

بالنسبة لفوائد الثوم الأخضر ، والتي تشبه إلى حد بعيد فوائد الثوم العادي ، فإليك قائمة بأهم الفوائد المحتملة للثوم الأخضر:

1. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

يحتوي الثوم الأخضر على كميات عالية من مضادات الأكسدة ، والتي قد تساعد في محاربة أنواع معينة من السرطان.

ومن أبرز هذه مضادات الأكسدة الأليسين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة عمليات الأكسدة الضارة في الجسم ، مما يقلل من فرصة الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، وخاصة:

• سرطان القولون.
• سرطان المعدة.

2. يحسن صحة الدورة الدموية

من فوائد الثوم الأخضر أن تناوله قد يساعد في تحسين صحة الدورة الدموية ويقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ، حيث يحتوي الثوم الأخضر على مضادات الأكسدة والمركبات التي قد تساعد في:

• تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.
• خفض مستويات ضغط الدم المرتفع.
• يقوي الدورة الدموية في الجسم.
• خفض مستويات الكوليسترول السيئ.
• رفع مستويات الكولسترول الجيد.

3. مكافحة حب الشباب

يحتوي الثوم الأخضر على العديد من المركبات ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، لذا فإن وضع الثوم الأخضر موضعيًا على الجلد يمكن أن يساعد في:

• مقاومة حب الشباب.
• يقلل من ظهور الندبات.
• يقلل تصبغ الجلد.

4. معززات المناعة

من فوائد الثوم الأخضر أنه يقوي المناعة ، لاحتوائه على مركبات تعمل كمضادات حيوية طبيعية ، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من فيتامين سي ، لذا فإن تناوله بانتظام قد يساعد في:

• تقوية جهاز المناعة.
• يسرع من تعافي الجسم من الجروح.
• يسرع الشفاء من نزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى.

حقائق غذائية عن الثوم الأخضر

تنبع الفوائد العديدة للثوم الأخضر من حقيقة احتوائه على الأليسين ، وهو مركب طبيعي نشط للكبريت يعمل كمضاد للأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية.

بالإضافة إلى الأليسين المذكور أعلاه ، يحتوي الثوم الأخضر أيضًا على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التالية:

• فيتامين سي.
• فيتامينات ب.
• الفوسفور.
• المنغنيز.
• الكالسيوم.
• الزنك.
• حديد.

يحتوي الثوم الأخضر أيضًا على سعرات حرارية منخفضة جديدة.

فوائد الثوم الناضج

ذكرنا سابقًا أن فوائد الثوم الأخضر والثوم المطبوخ متشابهة جدًا ، لذا فبالإضافة إلى الفوائد المذكورة أعلاه ، إليك بعض الفوائد المحتملة للثوم المطبوخ:

• قلل من فرص الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
• تقوية العظام.
• إزالة الفضلات والسموم من الجسم.
• تحسين صحة الكبد.
• تقليل فرصة الولادة المبكرة للمرأة الحامل.
• يحسن صحة ومظهر الشعر والجلد.
• تقليل الأعراض المصاحبة لقدم الرياضي.

الآثار الجانبية للثوم الأخضر

في حين أن للثوم الأخضر فوائد ، إلا أنه يمكن أن يتسبب أيضًا في العديد من الأضرار ، وتجدر الإشارة إلى أن الضرر مماثل للضرر الذي يصيب الثوم الناضج ، والضرر كما يلي:

• زيادة تدفق الدم: يُنصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات تخثر الدم بالابتعاد عنها قدر الإمكان ويجب عدم تناولهم قبل أسبوعين على الأقل من أي عملية جراحية.
• اضطرابات الجهاز الهضمي: قد يتسبب الثوم الأخضر والثوم الطازج في تهيج المعدة ، مما قد يؤدي إلى الشعور بحرقة في المعدة وتشنجات في المعدة.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الثوم الأخضر: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️