فوائد الزعفران العديدة لصحتك

فوائد الزعفران العديدة لصحتك

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الزعفران العديدة لصحتك

المكونات النشطة والقيمة الغذائية العالية للزعفران تجعله يتمتع بالعديد من الفوائد والتطبيقات العلاجية وكذلك صناعة الأدوية. تعرف على أهم فوائد الزعفران:

1- مصدر ذو قيمة غذائية عالية

أظهرت بعض الدراسات أن المادة الفعالة ألدهيد الزعفران الموجودة في الزعفران ، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة ، تجعل الزعفران يلعب دورًا قويًا في مكافحة السرطان والتشنج والاكتئاب والأرق.

المنغنيز الغني (Mn) يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وامتصاص الكالسيوم. كما أنه يساهم في تكوين الأنسجة والعظام والهرمونات الجنسية. وهو مصدر مهم للحديد لتكوين الهيموجلوبين الذي يساعد على تعزيز تغذية الخلايا في الجسم ونقل الأكسجين والقضاء على النفايات.

إن محتواه من فيتامين C والكاروتينويد يمنحه ميزة في مكافحة الالتهابات ، حيث يساعد محتواه من فيتامين B6 على تكوين خلايا الدم الحمراء ويقوي وظيفة الأعصاب ، ويساعد البوتاسيوم على توازن السوائل في الجسم ، والتحكم في ضغط الدم وتقوية الأعصاب.

2- علاج الربو

غالبًا ما يعاني مرضى الربو من ضيق في التنفس وعدم القدرة على الدخول في الهواء ، وقد يساعد تناول الزعفران في توسع القصبات لدى مرضى الربو مما يجعل عملية التنفس أسهل.

ومع ذلك ، فإن الأدلة في هذا المجال لا تزال غير كافية ، حيث أظهرت بعض الدراسات أن شرب الخلطات العشبية التي تحتوي على الزعفران والحبة السوداء والشمر والبابونج والهيل وعرق السوس يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الربو لدى مرضى الربو التحسسي.

3- مضادات الاكتئاب

قد يكون لتناول الزعفران بشكل صحيح تأثير إيجابي على مزاجك وقد يساعد في علاج الاكتئاب ، وقد يكون هذا بسبب المواد الفعالة فيه والبوتاسيوم وفيتامين ب 6.

بالإضافة إلى العمل الجاد لزيادة تدفق الدم إلى الدماغ ، فهذا يساعد على زيادة إنتاج مادة السيروتونين ، ويعرف السيروتونين بهرمون السعادة في الجسم ويساعد على تحسين الحالة المزاجية ، وبعض الأدوية والمكونات الطبية الشعبية تحتوي على الزعفران لعلاج الاكتئاب.

4- اضطرابات النوم

يساعد تناول الزعفران على استرخاء وتهدئة الأعصاب ، مما يساعد على علاج الأرق واضطرابات النوم ، وذلك بفضل محتواه من البوتاسيوم وبعض المواد المهدئة ، لذا أضف القليل من الزعفران إلى كوب من الحليب الساخن وشربه قبل الذهاب إلى الفراش هذه الميزة.

5- مضاد للسرطان

وفقًا للأبحاث ، قد يكون للزعفران تأثيرات فعالة مضادة للسرطان لاحتوائه على مواد فعالة ومضادات أكسدة قوية. يُعتقد أيضًا أن الكاروتينات الموجودة في الزعفران قد تعمل على أنواع معينة من الخلايا السرطانية ، مثل خلايا اللوكيميا وسرطان الجلد وسرطان الغدد الليمفاوية.

6- مرض الزهايمر

يستخدم الزعفران على نطاق واسع في اليابان لعلاج المشاكل العصبية المرتبطة بالعمر مثل فقدان الذاكرة ومرض باركنسون ومرض الزهايمر.

7- تعزيز الصحة الجنسية

وجدت بعض الأدلة أن تناول الزعفران قد يساعد في علاج بعض المشاكل الجنسية ومشاكل العقم عند الرجال ، لأن بعض الدراسات أظهرت أن تناول الزعفران قد يقلل من ضعف الانتصاب ويزيد من مدته وتكراره.

أظهرت دراسات أخرى أيضًا أن الزعفران قد يساعد في تحسين وظيفة الحيوانات المنوية وحل مشكلة سرعة القذف ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة والأدلة الواضحة في هذا الصدد.

8- تعالج اضطرابات الدورة الشهرية

لقد وجدت الدراسات أن تناول الزعفران يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض وآلام متلازمة ما قبل الحيض (PMS) ، ويمكن أيضًا أن يساعد النساء اللواتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية على تنظيم الدورة.

وقد وجد أيضًا أن تناول الزعفران كمكمل قد يساعد في تقليل نزيف الرحم المزمن.

9- فوائد الزعفران على القلب والشرايين

قد يكون تناول الزعفران مفيدًا جدًا لمرضى القلب وضغط الدم ، لأن محتواه العالي من النحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والزنك والمغنيسيوم يلعب دورًا مهمًا في هذا الصدد.

البوتاسيوم عنصر مهم لتنظيم والحفاظ على ضغط الدم لأنه مسؤول عن توازن السوائل في الخلايا ، وضروري لوظيفة القلب وتنظيم معدل ضربات القلب ، بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة والسيلينيوم في الزعفران للمساعدة في منع أكسدة الكوليسترول والوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يوصى الأشخاص المعرضون لتصلب الشرايين بتناول الزعفران لأنه يمكن أن يقلل من فرصة الإصابة بتصلب الشرايين. كمضاد للأكسدة ، يمكن للزعفران أن يعزز تدفق الدم والدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم.

10- فوائد الزعفران للعيون

وجدت مجموعة من العلماء الإيطاليين من مركز ARC للتميز في علوم الرؤية وجامعة لاكويلا أن الزعفران يمكن أن يعالج فقدان البصر الناجم عن التقدم في السن ويساعد في علاج بعض أمراض العيون.

لقد وجدت الدراسات أن الزعفران له تأثير كبير على الجينات التي تنظم الخلايا البصرية الأساسية للعين وتحمي المستقبلات الضوئية من التلف ، وقد يلعب دورًا في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) والتهاب الشبكية.

في التجارب السريرية التي أجريت على مرضى التنكس البقعي ، وجد أن تناول الزعفران على شكل مكملات غذائية يساعد على تعزيز عملية شفاء خلايا العين المصابة.

يدعم هذا الادعاء أيضًا مركز الرؤية الأسترالي ، لأن الزعفران ليس فقط مضادًا للأكسدة ، ولكنه يمتلك أيضًا خاصية حماية البصر من خلال التأثير على الجينات التي تنظم محتوى الأحماض الدهنية في أغشية الخلايا. هذا يجعل الخلايا البصرية أكثر مرونة وصلابة.

11- فوائد الزعفران للحامل

يمكن القول أنه إذا تم تناول الزعفران باعتدال فقد يكون له تأثير إيجابي على المرأة الحامل كخلطه مع الحليب ، ولكن قد تكون هناك العديد من التحذيرات حول سلامته للحامل ، لأن الأدلة مازالت غير كافية وهي كذلك. واضح حول آثاره وبعض آثاره. الآثار الجانبية والمخاطر التي قد تحدث عند تناول كميات كبيرة وتناولها عن طريق الفم.

يمكن لعشاق الزعفران خلال فترة الحمل الإعلان عن فوائده الأكثر شهرة بما في ذلك:

• يساعد على الهضم الذي عادة ما يكون بطيئاً أثناء الحمل.
• يلطف حامض المعدة.
• تتحسن الحالة المزاجية.
• انخفاض ضغط الدم
• يعالج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل ؛ الإمساك ؛
• تخلص من الانتفاخات والغازات.
• حارب غثيان الصباح.
• للوقاية من التشنجات.
• بسبب محتواه من الحديد ، يمكنه محاربة فقر الدم.
• تعزيز النوم ومنع الأرق.
• لتخفيف الالتهاب ومكافحة السعال والربو وبعض أنواع الحساسية التي قد تصيب النساء الحوامل.
• تعزيز نمو الشعر.
• بعض مصادر القيمة الغذائية الأساسية أثناء الحمل ، مثل حمض الفوليك والثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين أ وفيتامين ج.

بالطبع ، لا تزال كل هذه التأثيرات تفتقر إلى أدلة واضحة وتحدد مقدارها الآمن ، لذلك قد يكون اقتراحنا لك هو إيجاد طرق أمنية فعالة لحل المشكلات التي قد تواجهها في هذه المرحلة الحساسة.

يمكن استخدام الجرعات العالية من الزعفران كمنشط للرحم ويمكن أن يسبب الإجهاض في الحالات الشديدة ، لذلك ينصح النساء الحوامل بتجنب استخدام هذا النوع من التوابل لأنه قد يكون له آثار جانبية خطيرة على صحتهن ، والتي قد تشمل:

• إجهاض: بشكل عام لا ينصح للمرأة الحامل أن تستهلك أكثر من 10 جرام من الزعفران في اليوم ، لأن هذا قد يزيد من خطر الإجهاض ، لأنه يحفز عضلات الرحم ويساعد على رفع درجة حرارة الجسم وإرخاء العضلات.
• القيء: قد يؤدي تناول جرعات عالية من الزعفران إلى زيادة اضطراب المعدة والقيء.
• حساسية: قد يكون لدى بعض النساء الحوامل حساسية من الزعفران وتظهر الأعراض التالية: جفاف الفم ، والصداع ، والغثيان والعصبية.
• أعراض أكثر خطورة: وذلك عند تناول كميات كبيرة من الزعفران ، على سبيل المثال ؛ نزيف من الأنف والجفون ، دم في البول أو البراز ، تنميل في الأطراف.

فوائد أخرى للزعفران

من بين الفوائد الرئيسية الأخرى ل

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الزعفران العديدة لصحتك

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️