من فوائد الكربوهيدرات أنها مصدر الطاقة التي يحتاجها الجسم ، وهي المسؤولة عن عملية تحليل الجلوكوز وتحويله إلى طاقة صالحة للاستعمال من قبل جميع أجهزة الجسم وأعضاءه وأنسجته وعضلاته المختلفة.

تتمثل إحدى فوائد الكربوهيدرات في أنها مصدر للطاقة في الجسم ، ويمكن أن يقطع تناولها بالشكل الصحيح شوطًا طويلاً نحو نجاح أي نوع من النشاط البدني. من أجل الحفاظ على مستويات الجلوكوز الصحية والمستقرة ، من الضروري تناول الكربوهيدرات قبل التدريب ، وهذا يمنع انخفاض الطاقة أثناء التدريب ، مما قد يؤدي إلى إيقاف تشغيلها.

تناول الكربوهيدرات بعد التمرين مهم أيضًا لأنها ضرورية للجسم للتعافي من المجهود. بشكل عام ينصح أخصائيو التغذية بتناول الكربوهيدرات المعقدة قبل التمرين مثل: الحبوب والخبز وحتى المعكرونة والبطاطس ، لأنها تتحلل ببطء في الجسم والمحافظة على مستويات عالية من الطاقة والسكر في الدم.

يمكنك أيضًا الاستمتاع بالكربوهيدرات البسيطة التي يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة وتنعش عقلك.

يجب أن يستهلك الأشخاص النشطون بدنيًا الكربوهيدرات المعقدة. عندما يأكلون الكربوهيدرات ، يستجيب الجسم بإفراز هرمون الأنسولين. يساعد الأنسولين على تحفيز تدريب اللياقة البدنية عن طريق نقل الجلوكوز (الوحدة الأساسية للطاقة) إلى العضلات ، بينما يساعد الأنسولين في دفع البروتين إلى خلايا العضلات ، مما يؤدي إلى تقويتها ونموها.

كيف تستفيد من الكربوهيدرات

يؤدي الانخفاض الشديد في تناول الكربوهيدرات البسيط إلى الإفراط في إفراز الأنسولين ، مما يعيق تحويل الدهون الزائدة إلى طاقة. الحل هو التأكيد على تناول الكربوهيدرات الطبيعي والتأكيد على تناوله طوال اليوم ، خاصة في أول ساعتين أو نحو ذلك من التدريب ، أ وبالتالي يتم إطلاق كمية مضبوطة من الأنسولين في مجرى الدم ، مما يساعد على موازنة مستويات الدهون في الجسم.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

يساعد التحكم في الأنسولين في التحكم السليم في الشهية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وما زلت تشعر بالجوع ، مما قد يعطل خطة التغذية والنشاط البدني لفقدان الوزن ، فيجب أن تحاول تناول كميات صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة على مدار اليوم.

إن إدراك فوائد الكربوهيدرات يؤدي إلى استهلاك بنّاء ونشط. يمكن أن يؤدي تناول كميات صغيرة من الكربوهيدرات المعقدة على مدار اليوم إلى الحفاظ على مستويات صحية من السكر في الدم والأنسولين ، بالإضافة إلى مستويات الطاقة المحكومة والمُقاسة ، مما يمنع نوبات الجوع.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الكربوهيدرات بدقة على مدار اليوم في نظام غذائي منخفض السعرات يمكن أن يوفر الشعور بالشبع المطلوب لنظام غذائي ناجح.

أنواع الكربوهيدرات

هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات:

1. الكربوهيدرات البسيطة

طعمها حلو وتوجد في العديد من الأطعمة ، مثل: السكر ، والعسل ، والصودا ، وما إلى ذلك. فهذه الكربوهيدرات سهلة الهضم ويمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة ، كما أن الكربوهيدرات البسيطة سهلة الهضم هي نتاج المعالجة. تحدث ، في الكربوهيدرات المختلفة التي يتم إنتاجها في عمليات التصنيع في مصانع الأغذية يتم هضمها بشكل أسرع.

يتسبب هذا النوع من الكربوهيدرات في ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم ويفضل أن يكون أقل من الكربوهيدرات العادية.

2. الكربوهيدرات المعقدة

يتم هضمها بشكل أبطأ لأن الكربوهيدرات المعقدة تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة والشبع على مدى فترة من الزمن ويمكن العثور عليها في الأطعمة مثل الخبز والأرز والبطاطس والفاصوليا والمعكرونة ، ومن المهم تناولها للحصول على نفس القدر من الكربوهيدرات والألياف المعقدة. المستطاع. يزود الجسم بمستويات طاقة صحية يمكن التحكم فيها ويمنحه الشعور بالشبع.

أيضًا ، عند اتباع نظام غذائي ، يجب أن تتجنب الكربوهيدرات البسيطة ، التي غالبًا ما تكون ألذ وأحلى ، والكربوهيدرات المعقدة التي يتم هضمها بشكل أبطأ ، وغالبًا ما تكون غير معالجة وتأتي في الأساس من الطبيعة.

نظرًا لأن الكربوهيدرات لا يتم إنتاجها من خلال معالجة الطعام ، فهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف الغذائية ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ببطء نسبيًا وإفراز القليل جدًا من الأنسولين ، لذلك يجب أن تكون هذه الكربوهيدرات هي الخيار الأول كمصدر للطاقة للجسم ، وحتى لأن عملية النمو هي أيضًا مثل هذا.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكربوهيدرات: أهم المعلومات – طب الويب

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️