فوائد الكركم بالحليب (الحليب الذهبي)

فوائد الكركم بالحليب (الحليب الذهبي)

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد الكركم بالحليب (الحليب الذهبي)

الكركم هو أحد التوابل المستخدمة على نطاق واسع في العديد من المأكولات الآسيوية ، وعند إضافته إلى الحليب يتحول من توابل لذيذة إلى مشروب غني يعرف بالمشروب الذهبي.

فيما يلي أهم المعلومات عن فوائد الكركم مع الحليب:

الفوائد الصحية للكركم مع الحليب

هناك العديد من الفوائد الرائعة لمشروبات حليب الكركم ، وإليك قائمة بأهمها:

1. يعزز صحة الجلد

تحتوي مشروبات حليب الكركم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجلد لمنع ظهور علامات الشيخوخة وتحسين مظهره العام ، وقد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مشاكل جلدية معينة ، مثل حب الشباب وتساقط الشعر والصدفية.

وتجدر الإشارة إلى أنه يمكنك استخدام هذا المزيج الرائع على البشرة بطريقتين ، الأولى شربها دافئة والثانية وضعها موضعياً على البشرة كقناع.

2. يساعد على فقدان الوزن الزائد

يساعد الكركم على وجه الخصوص في منع تكون الدهون وتراكمها في أنسجة الجسم المختلفة ، لذلك من فوائد الكركم والحليب أن الاستهلاك المنتظم للكركم يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وحتى منع زيادة الوزن.

3. يعزز صحة الجهاز التنفسي

نظرًا لأن الكركم له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ، فإن تناوله بانتظام مع الحليب قد يساعد في تحسين صحة الجهاز التنفسي ومنع المواد الضارة من التسبب في العديد من الأمراض ومشاكل التنفس.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد استنشاق الكركم في تشتيت البلغم المتراكم في الشعب الهوائية والوقاية من الربو.

4. يحسن الهضم

من فوائد الكركم مع الحليب أنه يساعد في القضاء على العديد من المشاكل والالتهابات في الجهاز الهضمي ، لذا فإن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين الهضم ، وتخفيف الانتفاخ ، وتحسين حالة وتوازن بكتيريا الأمعاء.

5. يحسن صحة الكبد

Golden Milk هو أحد المشروبات الرائعة لإزالة السموم من الجسم والكبد.

اقترحت إحدى الدراسات أيضًا أن الكركم لديه القدرة المحتملة على القضاء على تلف أنسجة الكبد الناجم عن بعض الأدوية ، بالإضافة إلى أنه قد يساعد في حماية الكبد من عدوى التهاب الكبد الوبائي سي.

6. منع السرطان

من فوائد الكركم مع الحليب قدرته المحتملة على الوقاية من السرطان ، حيث يحتوي الكركم على مزيج فريد من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب السرطان.

أظهرت إحدى الدراسات أيضًا أن الكركم لديه القدرة على تحفيز موت الخلايا السرطانية ومنعها من الانتشار.

7. يقوي جهاز المناعة

يستخدم الكركم مع الحليب ، وهو تركيبة طبيعية ممتازة لتقوية جهاز المناعة ، حيث أن تناول هذا المشروب الذهبي يساعد في محاربة الأمراض المختلفة ، وخاصة نزلات البرد والالتهابات.

طريقة أخرى يمكنك من خلالها استخدام الكركم لدعم جهاز المناعة لديك وهي خلط الكركم مع القليل من الزنجبيل وشربه دافئًا.

8. فوائد أخرى

لا تقتصر فوائد الكركم مع الحليب على تلك المذكورة أعلاه ، بل تمتد إلى مجموعة من الفوائد الأخرى مثل:

• تقوية العظام.
• علاج السعال.
• انخفاض مستويات السكر في الدم.
• تحسين المزاج والذاكرة ، وتحسين صحة الدماغ.
• منع الأرق الليلي.
• إعادة التوازن إلى مستويات هرمون.
• يسرع التئام الجروح والتعافي.

كيفية تحضير الكركم بالحليب

توجد عدة طرق لتحضير الكركم باللبن ، أبسطها كالتالي:

1. المواد المطلوبة

تحضير المواد التالية:

• 1/2 ملعقة كبيرة كركم.
• كأس حليب؛
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال.
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل.
• ملعقة كبيرة من العسل.

2. طريقة التحضير

اتبع هذه الخطوات لتحضير كوب من الكركم مع الحليب:

1. سخني الحليب لبضع دقائق حتى يصبح دافئًا قليلًا.
2. يُضاف الكركم والهيل والزنجبيل المبشور إلى الحليب الدافئ ويقلب المكونات جيدًا على نار عالية.
3. خففي حرارة الغاز قليلًا واطهي الحليب لبضع دقائق حتى يغلي.
4. بعد غلي الحليب ، أطفئي النار ، وصفيه جيدًا ، واشربه ساخناً ، ويفضل قبل الذهاب إلى الفراش ليلاً.

ملحوظات: يمكنك استخدام الحليب المفضل لديك في هذه الوصفة ، مثل حليب اللوز أو الصويا أو جوز الهند.

الآثار الجانبية للكركم مع الحليب

بمعرفة فوائد حليب الكركم ، من المهم ملاحظة أن الكركم آمن للاستهلاك مع الحليب ، ولكن الاستخدام طويل الأمد للكركم قد يكون له بعض الآثار الجانبية ، نذكر بعضها أدناه:

1. أعراض رد الفعل التحسسي للكركم مثل صعوبة التنفس وتورم الوجه أو الحلق أو اللسان أو الشفتين.
2. تشمل بعض الآثار الجانبية لاستخدام الكركم على المدى الطويل لأكثر من 8 أشهر ما يلي:

• ارتفاع نسبة السكر في الدم.
• زيادة التبول وكثرة العطش.
• صداع الراس.
• عدم وضوح الرؤية

اكتشف بالإضافة إلى ذلك المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد الكركم بالحليب (الحليب الذهبي)

قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️