فوائد اللب الأبيض لصحتك |
فوائد اللب الأبيض لصحتك |
يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد اللب الأبيض لصحتك |
معظم النساء يأكلن لب الجنكة للمتعة فقط ، وقد لا يدركن أن له العديد من الفوائد الصحية إلى جانب كونه لذيذًا. لب الجنكة مصدر جيد للدهون الصحية ومجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف. في هذه المقالة سوف نخبرك عن فوائد لب الجنكة وقيمته الغذائية الكبيرة.
اقرأ أيضًا: هل يساعد اللب السوري في إنقاص الوزن؟
الفوائد الصحية لب الجنكة
للحصول على أقصى استفادة من لب الجنكة يجب تناوله غير مملح أو محمص ، ويمكنك تناوله بمفرده أو كوجبة خفيفة صحية ، أو إضافته إلى الأطباق الرئيسية والسلطات للفوائد التالية:
فوائد اللب الأبيض للقلب
يمكن أن يحسن لب الجنكة صحة القلب لأن بذوره تحتوي على زيوت صحية مفيدة للعضلات والأوعية الدموية. كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية ومضادات الأكسدة والألياف ، وكلها يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم ، فضلاً عن خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
فوائد اللب الأبيض للعظام
اللب الأبيض غني بالمغنيسيوم وبالتالي يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ، لذلك يوصى به بشكل خاص للنساء بعد سن اليأس.
فوائد اللب الأبيض للرجيم
لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية ، يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن لأنها تشعر بالشبع لفترة أطول ، مما يؤدي إلى تقليل الطعام.
فوائد اللب الأبيض للحامل
يحتوي لب الجنكة على الزنك الذي يقوي المناعة ويعالج الإسهال ويساعد على التئام الجروح. يوصى به بشكل خاص للنساء الحوامل لأنه يقوي المناعة ويقيهن من التهابات الرحم والولادة المبكرة ، لذلك ينصح الأطباء بتناوله أثناء الحمل من أجل ولادة سلسة.
فوائد اللب الأبيض للرجال
كما يحسن الزنك جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال ، ويزيد من الخصوبة ، ويحمي البروستاتا من التضخم والالتهابات.
الفوائد الأخرى لللب الأبيض
ليس هذا فقط ، ولكن لب الجنكة العديد من الفوائد الصحية الأخرى ، مثل:
- السيطرة على نسبة السكر في الدملب الجنكة غني بالمغنيسيوم الضروري للتحكم في نسبة السكر في الدم ويساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع 2.
- معززات المناعة: لأنه غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة ، يمكنه تقوية جهاز المناعة بشكل فعال.
- علاج الأرق: وهي غنية بالتريبتوفان ، وهو حمض أميني يساعد على الاسترخاء والنوم ، وتناوله قبل النوم بكمية قليلة من الكربوهيدرات ، مثل قطعة من الفاكهة ، سيزيد من مستوياته في الجسم.
- الوقاية من سرطان الثدي: أظهرت دراسة ألمانية نُشرت في عام 2012 أن تناول اللب الأبيض – خاصة بعد انقطاع الطمث – يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
- يحافظ على بشرة صحية: يحتوي على السكوالين ، وهو مركب مضاد للأكسدة يشبه بيتا كاروتين الذي يلعب دورًا مهمًا في حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
القيمة الغذائية لبب الجنكة
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن 100 جرام من لب الجنكة يعطي الجسم:
- 127 كالوري
- 15 جرام من الكربوهيدرات.
- 5 مجم بروتين.
- 21.43 جرام من الدهون.
- 0.9 جرام حديد
- 20 مجم كالسيوم.
- جرامات من الأحماض الدهنية المشبعة.
إذا كان محمصًا ومملحًا ، فإنه لكل 100 جرام يعطي الجسم:
- 536 كالوري
- 4 جرامات من الكربوهيدرات.
- 32.4 جرام من البروتين.
- 42.86 ملغ دهن.
- 71 مجم كالسيوم.
- 16.07 مجم حديد.
- 571 جرام صوديوم.
كما أنه مصدر غني بالزنك والمغنيسيوم ، كما ثبت علميًا ، حيث يحتوي 100 جرام على:
- 7.99 مجم زنك.
- 90.6 مجم مغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: كيف يؤثر تناول المغنيسيوم على متلازمة تكيس المبايض؟
لقد تغير رأيك بالتأكيد في فوائد اللب الأبيض بعد هذه المقالة ويمكنك تناول حفنة بين الحين والآخر أو إضافته إلى أطعمة مختلفة كتغيير.
لمزيد من المقالات حول التغذية ، انقر هنا.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا فوائد اللب الأبيض لصحتك |
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️