من فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية ، حيث يحتوي الباذنجان على العديد من مركبات الفلافونويد ، مثل الأنثوسيانين ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات ضغط الدم.

قد يعزز الباذنجان النيء أيضًا وظائف القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ والدهون الثلاثية وتقليل شدة النوبات القلبية.

2. الوقاية من السرطان

تعد الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان إحدى فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم ، حيث يعمل حمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين على حماية خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.

يحتوي الباذنجان أيضًا على مركب rhamnoside sorasodine ، والذي يمكن أن يتسبب في موت عدة أنواع من الخلايا السرطانية ، مثل البنكرياس والمثانة والرحم والسرطان ، بينما يقلل أيضًا من خطر تكرار هذه السرطانات.

3. يساعد على إنقاص الوزن

من فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم أنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن ، لأن الباذنجان يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية وقليل السعرات الحرارية ، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول ويفقدون الوزن.

4. تحسين القدرة المعرفية

من فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم التحسين المعرفي. يحتوي الباذنجان على Nasunin ، الذي يحمي أغشية خلايا الدماغ من تلف الجذور الحرة ، والأنثوسيانين ، التي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ.

5. فوائد أخرى

هناك العديد من الفوائد الأخرى لتناول الباذنجان قبل النوم ، ومنها:

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

تخفيف أعراض نوبات الربو.
تنظيم مستويات السكر في الدم

عيوب تناول الباذنجان النيء قبل النوم

بعد التعرف على بعض فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم ، يجب تحديد بعض الأضرار المحتملة ، مثل:

1. تقليل امتصاص الحديد

أحد الآثار الجانبية لتناول الباذنجان النيء قبل النوم هو تقليل امتصاص الحديد. يحتوي الباذنجان على مركب ناسونين الذي يرتبط بالحديد ويعمل على إزالته من الخلايا مما قد يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات الحديد.

2. التسمم بالسولانين

أحد الأضرار المحتملة من تناول الباذنجان النيء هو سمية السولانين ، والتي يمكن أن تسبب العديد من الأعراض مثل:

زيادة شدة أعراض التهاب المفاصل.
استفراغ و غثيان.
حرقان في الحلق.
اضطراب نبضات القلب؛

3. الحساسية

يمكن أن يسبب تناول الباذنجان النيء قبل النوم أعراض الحساسية ، والتي يمكن أن تكون خطيرة في بعض الأحيان ، بما في ذلك:

متسرع.
حكة في الجسم
تورم الوجه؛
أجش
صعوبة في التنفس.

4. حصوات الكلى

يحتوي الباذنجان على أكسالات ، والتي قد تسبب حصوات الكلى.في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الكلى

نصائح لأكل الباذنجان النيء

هناك العديد من النصائح لتناول الباذنجان النيء قبل النوم ، ومن بين هذه النصائح نذكر:

من الأفضل عدم قطع الباذنجان إلا إذا كنت ترغب في أكله ، فهو يذبل بسرعة كبيرة.
يجب حفظ الباذنجان في الثلاجة حتى يتم الانتهاء منه.
يمكن أن يؤكل قشر الباذنجان نيئًا ، لكن إذا كان القشر مطاطيًا ويصعب هضمه ، يمكنك تقشير الباذنجان قبل الأكل.
يجب تقطيع الباذنجان ورشه بالملح ، وبعد حوالي 30 دقيقة ، اغسل الباذنجان لإزالة الملح ، وربت على الباذنجان حتى يجف ، ثم قم بإزالة المرارة.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد تناول الباذنجان النيء قبل النوم: حقيقة أم خرافة؟

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️