فوائد عصير الشمندر والجزر – طب الويب

فوائد عصير الشمندر والجزر – طب الويب

يعرض لكم موقع ArabWriters فوائد عصير الشمندر والجزر – طب الويب

فيما يلي نلقي نظرة على أبرز فوائد عصير الشمندر والجزر وكيفية تحضيره وأبرز المحاذير (إن وجدت):

فوائد عصير الشمندر والجزر

فيما يلي فوائد عصير الشمندر والجزر:

1. يمد الجسم بالطاقة والحيوية

يحتوي كل من الشمندر والجزر على العديد من العناصر الغذائية التي تعتبر مهمة للجسم وتوفر الطاقة والحيوية للجسم عند تناوله ، ومن أبرز العناصر الغذائية في الشمندر والجزر ما يلي:

• فيتامينات مثل: فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين) وفيتامين هـ.
• المعادن الصحية مثل الكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم.
• الألياف الغذائية ، وكلاهما غني بالألياف الغذائية.
• مضادات الأكسدة.

بسبب هذه العوامل ، غالبًا ما يشرب الرياضيون عصير الشمندر والجزر قبل ساعات قليلة من التمرين.

وتجدر الإشارة إلى أن الكمية المسموح بها من العصير تتراوح ما بين 70-140 مل / يوم ، إذا لم يكن هناك موانع ، يرجى اتباع المقال لمعرفة موانع الاستعمال والاحتياطات.

2. يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع

من فوائد عصير الشمندر والجزر أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع للأسباب التالية:

• يحتوي جذر الشمندر على كميات عالية من النترات ، والتي عندما تدخل الجسم ، يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك (NOx) ، وهو مركب له قدرة كبيرة على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
• يحتوي الجزر والبنجر على البوتاسيوم ، مما يساعد على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية ؛ وهذا يمكن أن يقلل من التوتر ويمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية.

3. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

من أبرز فوائد عصير الشمندر والجزر أنه يساعد على التخلص من الجذور الحرة في الجسم ، والتي تعد السبب الرئيسي للعديد من الأمراض ، وخاصة السرطان. الأسباب هي كما يلي:

• يحتوي الجزر على فيتامين أ وألفا كاروتين ، وهما من مضادات الأكسدة التي ترتبط بالجذور الحرة وتكافحها.
• يحتوي الشمندر على فيتامين أ وأنواع معينة من مضادات الأكسدة وهو فعال مثل الجزر.

ومن أبرز السرطانات التي قد يساعد جذر الشمندر وعصير الجزر في مكافحتها ما يلي:

4. يعزز صحة العين

يحتوي الجزر والشمندر على فيتامين أ ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين.

ليس ذلك فحسب ، بل يحتوي الجزر أيضًا على مادة اللوتين ومضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تعزز صحة العين وتحميها من:

• الضمور البقعي.
• تتحول عدسة العين إلى اللون الأسود.
• جفاف العين بسبب نقص السوائل.

طريقة تحضير عصير الشمندر والجزر

من أجل الحصول على فوائد الشمندر وعصير الجزر يجب تحضيرهما بالطريقة الصحيحة ، ويتم ذلك في الخطوات التالية:

1. أحضر المواد التالية:
   • جذور الشمندر.
   • اثنين من الجزر الكبير.
   • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
   • قطعة من الزنجبيل إذا رغبت.
   • كوب من الماء.

2. نقطع الشمندر والجزر إلى قطع صغيرة.
3. ضع الجزر والشمندر والماء في الخلاط الكهربائي.
4. أضف عصير الليمون والزنجبيل أثناء الخلط.
5. صب العصير في كوب واستهلكه على الفور ، أو احتفظ به في الثلاجة لمدة 24 ساعة فقط.
6. يمكنك إضافة تفاحة إلى العصير للحصول على فوائد إضافية ولجعل العصير لذيذًا.

الآثار الجانبية والتحذيرات من شرب عصير الشمندر والجزر

على الرغم من أن عصير الشمندر والجزر مفيد ، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الضرر إذا تم تناوله من قبل مجموعات معينة وبكميات كبيرة. فيما يلي مخاطر عصير الشمندر والجزر:

• التعرض لمشاكل الكلى.
• الحساسية ، والتي تأتي بأشكال عديدة ، مثل الحكة والطفح الجلدي والاحمرار.

أما بالنسبة للحشود للابتعاد عن عصير الشمندر والجزر ، فهذه هي:

• امرأة حامل.
• النساء المرضعات.
• الأشخاص الذين يتلقون أدوية تحتوي على مشتقات فيتامين أ.
• الأطفال.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد عصير الشمندر والجزر – طب الويب

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️