يساعد محتواه العالي من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وتعزيز صحة الشرايين.
إنه غني بالبوتاسيوم لأن البوتاسيوم مهم جدًا لصحة القلب والحفاظ على ضغط الدم الصحي.

3. منع فقر الدم بسبب نقص الحديد

من فوائد قمر الدين أنه يقي الجسم من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ، لأن كل كوب من المشمش المجفف غير المطبوخ يحتوي على ما يقارب 3.5 ملغ من الحديد.

4. يقوي المناعة ويمنع العدوى

قمر الدين المصنوع من المشمش المجفف هو مصدر لمضادات الأكسدة المعززة للمناعة ، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج ، وهما مهمان لمحاربة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

5. يساهم في زيادة الوزن

قد تكون زيادة الوزن إحدى الفوائد للأشخاص الذين يرغبون في القيام بذلك. يمكنك أن تستهلك قمر الدين للحصول على الفوائد لأنه مصدر للسعرات الحرارية والطاقة.

6. منع هشاشة العظام

الوقاية من هشاشة العظام من فوائد قمر الدين لاحتوائه على الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة العظام وتقويتها. يحتوي كل كوب من المشمش الخام المجفف على ما يقرب من 71.5 مجم من الكالسيوم.

7. يساعد في علاج حب الشباب

من الفوائد الجمالية لقمر الدين أنه يساعد في علاج حب الشباب لاحتوائه على فيتامين أ.

يزيد من نضارة البشرة.
ترطيب البشرة.
منع ظهور علامات الشيخوخة.

طريقة تحضير قمر الدين

لجني ثمار قمر الدين لا بد من إعداده بشكل سليم. تتمثل هذه الطريقة في الخطوات التالية:

تحضير ما يقرب من 250 جرام من المشمش الطازج الناضج.
ضعي المشمش في كيس من القماش واغليه في قدر من الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة.
بعد أن يغلي المشمش يخرج ، وتزال البذور والقشر.
اغلي حبات المشمش المتبقية بشكل منفصل على النار مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط لزج.
يوزع المزيج على صينية مغطاة بزيت الزيتون.
قم بتغطية الصواني بقطعة قماش نظيفة وتعريضها لأشعة الشمس لبضعة أيام حتى تجف.
يتم تخزين قمر الدين الناتج في أكياس ، وتخزينها في مكان جاف أو في الثلاجة.

خسارة قمر الدين

على الرغم من أن قمر الدين مفيد للصحة والبشرة ، إلا أنه قد يسبب بعض الضرر إذا استهلك بشكل زائد. هذه الأضرار هي كما يلي:

ارتفاع مستويات السكر في الدم: قد يتسبب قمر الدين في ارتفاع نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يؤثر بشكل خاص على مرضى السكر ، لذلك ينصح هذه الفئة من الناس بتجنب تناوله.
زيادة الوزن: كما ذكرنا سابقاً فإن من فوائد قمر الدين زيادة الوزن لمن يريد إنقاص وزنه. أما بالنسبة لمن يريد إنقاص وزنه ، فإن قمر الدين خيار سيء بالنسبة له.
أمراض الجهاز الهضمي: قمر الدين قد يسبب الإسهال عند بعض الناس.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا فوائد قمر الدين: تعرف عليها

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، twitter و e-mail مع الهاشتاج ☑️