كيفية عمل مايونيز لتخفيف الوزن |
كيفية عمل مايونيز لتخفيف الوزن |
يعرض لكم موقع ArabWriters كيفية عمل مايونيز لتخفيف الوزن |
كيفية صنع حمية المايونيز
(اقرأ أيضًا: 5 خصائص للصلصات اللذيذة)
Related Posts
- أولاً ، أحضر خلاطًا يمكنه العمل بأكثر من سرعة.اخفقي البيضة أولاً وبياض البيضة الثانية
- مع الاستمرار في الخلط على سرعة منخفضة ، اسكب الزيتين معًا قطرة قطرة.
- بمجرد أن يبدأ المايونيز في التكون ، قم بزيادة كمية الزيت بحيث يصبح خيطيًا واستمر حتى تقل كمية الزيت بمقدار النصف.
- أضف المكونات الأخرى (الخردل والملح والفلفل وأي توابل مضافة في هذه الخطوة) دفعة واحدة أثناء الخلط.
- نضيف تدريجيا عصير الليمون والخل مع إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط ، يمكننا استخدام السرعة العالية للخلاط مع إضافة النصف الآخر من الزيت.
- إن إضافة الزيت تدريجيًا (من القطرات إلى الشعيرات) مهم جدًا لتشكيل المايونيز ، ولن يتشكل إذا أضفت جميع المكونات مرة واحدة.
- إذا انفصل الزيت أثناء الخفق أو التخزين ، أضيفي صفار البيض إلى المايونيز واخلطيهم مرة أخرى.
- بعد عمل المايونيز ، احفظه في الثلاجة ، وليس خارج الثلاجة لفترة طويلة ، لاحتوائه على مسببات الحساسية (البيض). كما يفضل ألا تزيد مدة التخزين بالثلاجة عن أسبوع.
(اقرأ أيضًا: الوقت المناسب للاحتفاظ بأنواع مختلفة من الطعام في الثلاجة)
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيفية عمل مايونيز لتخفيف الوزن |
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️