كيف تصنع الصلصة |
كيف تصنع الصلصة |
يعرض لكم موقع ArabWriters كيف تصنع الصلصة |
الصلصات عنصر مهم على المائدة ، فنحن نحتاجها لإعطاء الطعام نضارة ونكهة ، ويمكننا استخدامها في السلطات أو في المقبلات والأطباق الرئيسية. سنشرح لك في هذا الفيديو كيفية صنع الصلصة الخاصة بك حتى لا تضطر إلى شرائها من الخارج.
كيفية صنع الصلصة
لصنع الصلصات في المنزل ، فإن المكونات التي تحتاجها بسيطة للغاية ، ويمكن العثور عليها في كل مطبخ ، واختيار الصلصة المناسبة للوجبة التي تخدمها لعائلتك سيكون مذاقًا أفضل وطعمًا لا يقاوم. نقدم لكم الآن وصفة مختلفة ومجموعة رائعة من الصلصات اللذيذة.
طريقة عمل صلصة جبنة الشيدر
مواد خام:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة طحين.
- 2 كوب حليب.
- رشي الفلفل الحلو.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- نصف كيلو جبن شيدر.
طريقة:
- في مقلاة نضيف الزبدة ثم الطحين ونقلب جيدا.
- أضيفي الحليب إلى الخليط السابق واضربي بمضرب يدوي حتى تمتزج جميع القوام.
- أضيفي البابريكا والملح والفلفل الأسود وجبنة الشيدر إلى الخليط ، ثم اخلطي المكونات جيدًا.
الآن لديك صلصة جبن شيدر لذيذة يمكنك غمس البسكويت المحمص فيها.
اقرأ أيضًا: 4 وصفات بصلصة الجبن
كيف يعمل معجون الطماطم
مواد خام:
- فلفل أحمر مقطع.
- بصل مقطع
- 10 طماطم مفرومة.
- كوب خل.
- نصف كوب عسل
- ملعقة كبيرة ملح.
- عيدان القرفة.
- ملعقة الخردل.
طريقة:
- في قدر عميق على النار ، أضيفي الفلفل الأحمر والبصل والطماطم واسكبي الخل والعسل والملح.
- على قطعة قماش صغيرة أو شاش ، ضعي عود القرفة والخردل ، اربطي المنديل وضعيه مع المكونات السابقة.
- نضع المزيج السابق على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم نقطعها بمضرب أو مضرب يدوي.
- يُعاد المزيج لينضج لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار.
الآن لديك صلصة طماطم رائعة!
اقرأ أيضًا: كيف تختار الطماطم المناسبة للصلصة أو الكاتشب؟
طريقة الثوم
مواد خام:
- 2 كوب ماء.
- 4 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة ملح.
- 5 فصوص ثوم.
- عصير 2 ليمون.
- نصف كوب زيت.
طريقة:
- في مقلاة على النار ، ضعي الماء والنشا واخلطيهم جيدًا بخلاط يدوي.
- في وعاء عميق نرفع المزيج السابق عن النار ثم نضيف الملح والثوم والليمون والزيت.
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه باستخدام مضرب يدوي.
قدميها مع ثومية مع أوراق العنب والشاورما وغيرها من الوصفات المختلفة.
اقرأ أيضًا: بالصور .. أشهر أنواع الصلصات
الآن بعد أن قدمنا لك أنواع الصلصات المختلفة والأكثر شهرة ، أي منها تفضل أنت وعائلتك؟ ما هي الأطعمة التي تضع عليها هذه الأنواع من الصلصات؟
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيف تصنع الصلصة |
قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️