كيف تصنع دجاج مشوي |
كيف تصنع دجاج مشوي |
يعرض لكم موقع ArabWriters كيف تصنع دجاج مشوي |
إذا كنت تتساءل عن سر مزيج الدجاج المشوي في منزلك ، فإليك كيفية جعله على طراز المطعم للحصول على طعم أصيل لهذه الوصفة. هذه الوصفة مقدمة لكم من الشيف منار هشام ، شاهدوا هذه الحلقة وشاركوها مع معظم الأمهات.
وصفة الدجاج المشوي
مواد خام:
- دجاجة كاملة مقطعة إلى أرباع
- كوب زبادي
- نصف كوب خل
- ملعقة سكر
- كوب من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة بهار الدجاج
- ملعقة فلفل
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة
- 2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة الزنجبيل
- 2 ملاعق كبيرة زعتر
- 2 ملاعق كبيرة ملح
- بيضة
- 2 كوب دقيق
- 2 ملاعق كبيرة بصل بودرة
- 2 ملاعق كبيرة ثوم بودرة
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- ملعقة بيكنج بودر
طريقة:
- في وعاء عميق نضع الدجاج ثم نضيف الزبادي والخل والسكر والحليب والبهارات والفلفل وملعقة كبيرة من الثوم وملعقة كبيرة من البصل وملعقة كبيرة من الكزبرة وملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار وملعقة كبيرة من الزنجبيل وملعقة كبيرة من الزعتر وملعقة كبيرة من الكزبرة ملعقة كبيرة من الملح ، اخلطي المكونات معًا.
- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات ، ثم أضيفي البيض إلى الدجاج وقلبي مع باقي المكونات.
- في وعاء عميق آخر ، أضيفي الدقيق ، 1 ملعقة كبيرة ثوم ، 1 ملعقة كبيرة بصل ، 1 ملعقة كبيرة كزبرة ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، 1 ملعقة كبيرة زعتر ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، ثم أضيفي النشا والبيكنج بودر ، وقلبي المكونات معًا.
- ضعي قطعة دجاج في الدقيق ، ثم في التتبيلة مرة أخرى ، ثم في الدقيق مرة أخرى ، كرري هذه الخطوات لجميع قطع الدجاج.
- تقلى الدجاج بالزيت الساخن حتى تصبح جاهزة للأكل.
يمكنك استخدام هذه الوصفة المحبوبة للكبار والصغار في الأعراس وأعياد الميلاد بثقة في النتائج. لمزيد من وصفات الدجاج ، اقرأ الأسطر أدناه.
كيفية عمل مطعم دجاج مشوي
هناك الكثير من المطاعم المتخصصة في الدجاج المشوي ، ويمكنك التعرف على أسرار وطرق المزج مع لإبهار عائلتك.
كيفية صنع لحم مشوي منزلي
إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية في هذه الوصفة والطهي بطريقة صحية ، فجرب هذه الوصفة للدجاج المشوي الصحي.
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش
احصل على ناجتس الدجاج المقرمش بهذه الخطوات السهلة ، جرب طريقة الشيف ديانا ، والنتائج مضمونة.
طريقة عمل شرائح الدجاج
جرب هذه الطريقة الرائعة لعمل شرائح دجاج لطيفة للأطفال ، إنها وصفة عيد الميلاد المثالية.
لن تكون طريقة عمل الدجاج المشوي صعبة لأنك تعرف هذه الخطوات السهلة التي أتقنتها لتحضير طبق دجاج لذيذ لعائلتك ، تابعنا لمعرفة المزيد من الوصفات.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا كيف تصنع دجاج مشوي |
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و e-mail مع الهاشتاج ☑️