ما حقيقة استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن؟
ما حقيقة استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن؟
يعرض لكم موقع ArabWriters ما حقيقة استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن؟
في السنوات الأخيرة ، أصبحت التوصية بدمج بذور الشيا في الوجبات الغذائية لأولئك الذين يفقدون وزنًا فيروسية ، وفي السنوات الأخيرة أطلق عليها اسم “طعام خارق”. تتشابه بذور الشيا في طريقة تناولك للحبوب الكاملة ، لكنها بذور كاذبة ، مما يعني أنها بذور غير عشبية وغنية بالكربوهيدرات تتضخم وتشكل خثارة كثيفة عند وضعها في الماء أو أي علكة سائلة ، في هذه المقالة ، تعرف على الحقيقة حول استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن.
بذور الشيا للتنحيف
استخدمت بذور الشيا في العصور القديمة والحضارات ، وقد عادت مؤخرًا إلى السوق كأغذية خارقة لفقدان الوزن ، حيث يُعتقد على نطاق واسع أنها تثبط الشهية وتعزز فقدان الوزن. فيما يلي الحقائق التالية عن بذور الشيا لفقدان الوزن:
- لن تساعدك بذور الشيا على إنقاص الوزن من تلقاء نفسها ، ولكن نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ، فهي واحدة من تلك الأطعمة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. لذلك قد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا تعادل حوالي عشرة جرامات من الألياف. هذا يمثل حوالي 40 في المائة من المدخول اليومي الموصى به ، وقد ربطت الدراسات الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بفقدان الوزن.
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فإن تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن ، مما يعني أن تناوله بدون نظام غذائي كامل لن يفقد الوزن.
- هناك بعض الدراسات حول بذور الشيا وفقدان الوزن ، وما تم القيام به لم يجد فرقًا كبيرًا في فقدان الوزن بين أولئك الذين يتناولونها لفقدان الوزن.
- تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون ، حيث تحتوي ملعقتان كبيرتان على 138 سعرًا حراريًا و 9 جرامات من الدهون.
اقرأ أيضًا: 7 طرق بسيطة لتناول طعام أقل
كيفية استخدام بذور الشيا لانقاص الوزن
بذور الشيا لا طعم لها تقريبًا ، لذا فهي تمتزج جيدًا مع العديد من الوصفات:
- يمكن مزجه مع أي سائل ، مثل العصير أو الماء. تأكد من تمدده بالكامل وإزالة الجل قبل تناوله.
- لا تأكل بذور الشيا المجففة ، خاصةً إذا كنت تعاني من صعوبة في البلع ، لأنها تمتص الماء أضعاف وزنها ، ويمكن أن تنتفخ بذور الشيا المجففة في المريء وتسبب انسدادًا.
- لاستخدام بذور الشيا في نظامك الغذائي لتقليل الشهية والمساعدة في إنقاص الوزن ، حاول إضافتها إلى: العصائر ، ودقيق الشوفان ، والسلطات ، وتوابل السلطة ، والزبادي ، والحساء ، والفطائر ، والخبز ، وغيرها من السلع المخبوزة.
اقرأ أيضًا: ما هي أسباب عدم إنقاص الوزن بالرغم من الرجيم؟
كيف تأكل بذور الشيا
هناك العديد من الطرق السهلة لتناول بذور الشيا والاستمتاع بالألياف التي تحتوي عليها:
- لتحضير جدارية شيا: امزج كوبين من السائل (الماء وأي عصير أو كليهما) مع ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا. اتركي المزيج لمدة عشر دقائق حتى تنتفخ بذور الشيا. اشرب كما هو.
- بودنغ شيا: لعمل بودنغ الشيا ، اخلطي نصف كوب من بذور الشيا مع كوب من الحليب وضعيها في الثلاجة طوال الليل. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة ، وعندما يحين الوقت يمكنك تزيين الطبق بأي نوع من المكسرات.
- عصير الزبادي والكيوي: اخلطي الزبادي مع الفاكهة المفضلة لديك وبذور الشيا بين عشية وضحاها ، ثم تحليتها بالعسل حسب الحاجة.
- مخبوزات الشيا: يمكنك إضافة بذور الشيا إلى العجين عند تحضير العديد من المخبوزات مثل الكعك أو الخبز.
- زبدة الشيا: يمكنك صنع دقيق الشوفان اللذيذ عن طريق نقع بذور الشيا في الحليب وتسخينها وتوابلها بالشوفان والعسل والمكسرات.
- زبدة الشيا الطبيعية: اصنع مربى من الفاكهة المفضلة لديك كالمعتاد ، وأضف بذور الشيا ، وحركها جيدًا واستمتع بالقوام الجيلاتيني.
اقرأ أيضًا: لن تتخيل: يساعدك الموز على إنقاص الوزن
فوائد بذور الشيا
تمتلئ بذور الشيا بالعناصر الغذائية ، وإليك بعض الفوائد:
- يحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة ، مما يساعد على منع تلف الخلايا في الجسم.
- تحتوي ملعقتان كبيرتان على 4.7 جرام من البروتين.
- إنه خالي من الغلوتين ، مما يجعله مصدر بروتين شائع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية من الحبوب الكاملة.
- لا تحتوي على العديد من الفيتامينات ، لكنها مصدر كبير للكالسيوم ، المعروف بدعمه لتقوية العظام والأسنان ودعم وظيفة التمثيل الغذائي الصحية.
- لا يحتوي على أي كمية من الكوليسترول.
- مصدر جيد للعديد من المعادن مثل: الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والزنك والنحاس.
لم تثبت الأبحاث فوائد بذور الشيا لفقدان الوزن ، ولكن لا شك في أن بذور الشيا مليئة بالألياف والعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على تحقيق صحة أفضل وتجعلك ممتلئًا لفترة أطول. استخدمه قدر الإمكان.
اقرأ أيضًا: حبوب الحمية تهدد حياتك .. احترس منها
يتطلب فقدان الوزن اتباع نظام غذائي صحي حتى لا تفقد كتلة العضلات وتعاني من فقر الدم أو أي مضاعفات للنظام الغذائي غير الصحي. تعرف على خيارات النظام الغذائي الصحي من قسم الصحة والنظام الغذائي.
اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .
نأمل أن تكون مقالتنا ما حقيقة استخدام بذور الشيا لفقدان الوزن؟
قد اعجبكم
لا تنسى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و whatsapp مع الهاشتاج ☑️