النظام الغذائي الصحي يعني تناول الأطعمة المفيدة للجسم وتجنب الأطعمة السيئة لتحقيق وزن مثالي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسكري.

بناءً على العوامل التالية ، قد يختلف النظام الغذائي الصحي من شخص لآخر:

عمر.
جنس تذكير أو تأنيث.
نمط الحياة.
النشاط البدني اليومي.
نوع المرض إن وجد.

ما هو أفضل نظام غذائي صحي؟

أفضل نظام غذائي صحي متاح للجميع هو اتباع عادات الأكل التالية ، مقسمة إلى قسمين ، وهما:

1. قلل من تناول بعض الأطعمة

من أجل الحصول على نظام غذائي صحي ، يجب تقليل بعض الأطعمة ، وأبرزها الأطعمة التالية:

أطعمة سكرية

من الأفضل التقليل من تناول الحلويات والكعك والحلويات والمشروبات السكرية واستبدالها بالزبادي والفواكه أو المكسرات مثل الجوز والبندق واللوز غير المملح.

كما يُنصح بتناول المشروبات الخالية من السكر وعصائر الفاكهة.

المواد الغذائية المصنعة

يجب أن يكون النظام الغذائي الصحي خاليًا من النقانق والكعك والبسكويت والبرغر والوجبات السريعة ، لأن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والأملاح ، والتي لها تأثير سلبي على الصحة.

قد تسبب الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح ارتفاع ضغط الدم ، وليس لارتفاع ضغط الدم أعراض واضحة ، ولكنه قد يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.

ارتفاع ضغط الدم مشكلة صحية خطيرة للجميع ، لذا يجب تجنب إضافة الكثير من الملح إلى طعامك.

بالنسبة للأطعمة الجاهزة ، يمكنك معرفة محتوى الملح من خلال قراءة الملصق الغذائي الملصق عادة على ظهر العبوة.

الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة

للحصول على نظام غذائي صحي ، يجب تجنب الدهون المشبعة في الزبدة والسمن والحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان الأخرى ، وكذلك الدهون واللحوم المصنعة مثل الكباب والنقانق وجوز الهند وزيت النخيل والبسكويت والمعجنات والكعك.

قد يؤدي تناول المزيد من الدهون المشبعة إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم ، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.

أضرار لحصى المرارة والزيوت العشبية

فوائد الثلج للبشرة الدهنية: تعرف عليها

أهمية النظام الغذائي للمصابين بالتوحد

يمكن أيضًا تقليل محتوى الدهون المشبعة في النظام الغذائي بالطرق التالية:

إزالة الدهون من اللحوم.
انزع جلد الدجاج.
اشرب حليبًا متوسط الدسم ، أو حليبًا يحتوي على 1٪ دسم ، أو لبنًا خالي الدسم.
استخدم الزبادي قليل الدسم والجبن قليل الدسم.
تناول كميات قليلة من الأطعمة التي تعرف أنها غنية بالدهون.

يوصى أيضًا بقراءة الملصقات الغذائية لمعرفة ما إذا كانت نسبة الدهون المشبعة في الطعام مرتفعة أم منخفضة.

يوصى بتناول كميات أقل من الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة. توجد الدهون غير المشبعة في الأسماك الزيتية والأفوكادو والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون وزيت البذور وبذور اللفت والزيوت النباتية.

طعام مقلي

الأطعمة المقلية أو المقلية (مثل السمبوسة) غنية بالدهون. يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري ومشاكل صحية أخرى.

يوصى بخبز الطعام أو غليه أو شويه بدلاً من القلي.

2. تناول الكثير من الأطعمة المعينة

من أجل الحفاظ على نظام غذائي صحي ، يجب تناول بعض الأطعمة ، بما في ذلك:

فواكه وخضراوات

لاتباع نظام غذائي صحي يجب تناول المزيد من الفاكهة والخضروات ، وينصح دائمًا بطهي الخضار كل يوم لاحتوائها على فيتامينات وعناصر صحية وألياف مهمة للجسم.

أما بالنسبة للفاكهة فيوصى بتناول حبتين من الفاكهة في اليوم للحصول على قوام قوي.

الأطعمة النشوية المصنوعة من الحبوب الكاملة

تعتبر الأطعمة النشوية المصنوعة من الحبوب الكاملة مهمة جدًا في عالم الأكل الصحي ، ولكن من الأفضل تناولها ضمن نطاق محدود لأنها يمكن أن يكون لها بعض الآثار السلبية إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

مأكولات بحرية

يجب أن يأكل النظام الغذائي الصحي سمكتين على الأقل في الأسبوع ، بما في ذلك سمكة زيتية واحدة.

تحتوي الأسماك الزيتية على وجه الخصوص على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي قد تساعد في الحفاظ على صحة القلب.

يعد الماكريل الطازج والرنجة والسلمون والسردين والتونة من الأسماك الزيتية.

اقتراح

يتطلب الأكل الصحي إصرارًا وإصرارًا ، ويجب استبدال الوجبات غير الصحية بوجبات صحية ، مثل:

استخدم الزبادي قليل الدسم بدلاً من الآيس كريم.
استخدم الفاكهة بدلاً من الحلويات.
تناول المكسرات بدلا من الشوكولاته.

اكتشف وبالمثل المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هو أفضل نظام غذائي صحي؟

قد اعجبكم
ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، pinterest و whatsapp مع الهاشتاج ☑️