ما هو أهم استخدامات كريمة الطبخ؟

ما هو أهم استخدامات كريمة الطبخ؟

يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو أهم استخدامات كريمة الطبخ؟

غالبًا ما أشتري قدرًا من كريمة الطهي للوصفات. بعد استخدام جزء صغير ، أدفع بقايا الطعام إلى الجزء الخلفي من الثلاجة. ومع مرور الوقت ، أنسى استخدامه رغماً عني حتى يتحلل تمامًا ويتعين علي تخلص منها ، اتركها ، وفي يوم من الأيام أخبرني صديقي المفضل أن أفضل استراتيجية لتناول المكونات المتبقية في الثلاجة هي إعداد قائمة بالأفكار البسيطة حول كيفية التعامل مع هذه المكونات. من ذلك اليوم فصاعدًا ، قمت بإعداد قائمة ما هو كل مكون يتم استخدامه كثيرًا مثل كريمة الطهي ، لذلك أريتكم ، عزيزي ، قائمة الاستخدامات المختلفة لطهي الكريمة في العديد من الوصفات الحلوة والمالحة ، وكيفية طهي الكريمة في المنزل بدلاً من شرائها.

استخدامات كريمة الطبخ

إذا كان لا يزال لديك علبة من كريمة الطهي متبقية في ثلاجتك وتريد أن تعرف ماذا تفعل بها ، دعني أقدم لك بعض استخداماتها:

تحضير وجبة فطور لذيذة

يمكنك استخدام ما تبقى من مرطبان الكريمة لعمل فطور صحي ولذيذ في نفس الوقت ، مثل إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة إلى بيضة لعمل بيضة مخفوقة لذيذة ، أو إضافة بضع قطرات من دقيق الشوفان مع كوب من الحليب. ملعقة كبيرة من العسل للاستمتاع بدقيق الشوفان لذيذ.

تحضير أشهى وجبات الإفطار والعشاء:

سأقدم لك بعض الأفكار عن الأطباق الشهية التي يمكن أن تبهر أسرتك ، ومنها:

1. شوربة الكوسة الكريمية.
2. فيليه بالقشطة.
3. سمك السلمون مع الكريمة.
4. مكرونة مع البازلاء والقشطة.
5. دجاج بالزبدة و الكريمة.
6. شوربة الدجاج بالفطر والكريمة.
7. دجاج بالكاري و الكريمة على الطريقة الهندية.
8. طبق دجاج بالسبانخ و الكريمة.
9. شوربة طماطم بالشوفان والكريمة.
10. شوربة كريمة الشوفان والفطر.
11. معكرونة بالفاهيتا والقشطة.
12. طريقة عمل الدجاج بالزبدة.
13. طاجن بروكلي بكريمة الدجاج.
14. كوب موز مع كريمة و صوص شوكولاتة.
15. اوريو كريم.

اقرأ أيضًا: 7 وجبات خفيفة صحية سيحبها أطفالك

طريقة عمل كريمة الطبخ المنزلية

تعتبر كريمة الطهي من المكونات الغذائية باهظة الثمن وقد تجلب لك المزيد من العبء المالي ، فما رأيك في استخدام بعض البدائل البسيطة المتاحة لتحضيرها في المنزل؟ كل ما تحتاجه هو بعض الحليب كامل الدسم الغني بالكريمة والزبدة ، ولكن للحصول على أفضل النتائج ، أنصح بعدم استخدام السمن أو الزبدة المملحة لأن كريمة الطهي المصنوعة من هذا الخليط لا طعم لها بشكل مثالي.

مكونات كريمة الطبخ:

حضري المكونات التالية لكوب واحد (250 مل) من الكريمة الثقيلة:

• 3⁄4 كوب (187 مل) حليب بارد كامل الدسم.
• نصف كوب (100 جرام) زبدة غير مملحة.

طريقة تحضير كريمة الطبخ المنزلية:

1. تُذوّب الزبدة غير المملحة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة باستخدام ملعقة مطاطية.
2. قلب 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد. هذه الخطوة تسمى “التصلب” وهي مهمة جدًا ، لأنك إذا سكبت كل الزبدة المذابة في الحليب دفعة واحدة ، فسوف يصبح الحليب ساخنًا ويتصلب بسرعة.
3. اتبعي الخطوة السابقة واسكبي الزبدة المتبقية تدريجيًا في الحليب البارد.
4. اسلقي الحليب والزبدة على نار خفيفة وانتظري حتى يسخن الحليب مع الاستمرار في التقليب بالخلاط اليدوي حتى يبدأ الحليب في التبخر ويصبح الخليط كثيفًا.
5. قلب الخليط جيدًا حتى يصل إلى القوام الصحيح. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك استخدام محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي أو حتى الخلاط اليدوي لبضع دقائق (يعتمد الوقت الذي يستغرقه الكريم حتى يتكاثف على الأداة التي تستخدمها ، ومن المتوقع أن يستغرق بضع دقائق) .
6. نترك المزيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم انقله إلى وعاء بغطاء محكم الغلق وخزنه في الثلاجة ، واستخدم المواصفات المختلفة التي تتطلب استخدام كريمة الطهي أو الكريمة الثقيلة خلال أسبوع.

ملحوظة: لا تتفاجأ إذا وجدت الكريمة محلية الصنع في الثلاجة. إذا حدث هذا ، ما عليك سوى هز الوعاء جيدًا ، أو يمكنك إعادة تسخينه على نار خفيفة ، ثم تقليبها.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البطاطس المقلية المقرمشة مثل المطعم

باختصار بعد فهمك لأهم استخدامات كريمة الطهي عزيزتي احرصي على تجربة الوصفات البسيطة واللذيذة أعلاه ولا تنسي تجربة طرق بديلة لكريم الطبخ منزلي الصنع وتشاركينا آرائك حولها وماذا تستخدمين فيه أهم وصفة.

كل أم تحتاج إلى معرفة البدائل الصحيحة لمكونات المطبخ من أجل إتقان جميع الوصفات ، من خلال “” يمكننا تزويدك بأفضل أفكار الطبخ في قسم مهارات الطبخ.

اكتشف أيضًا المزيد من المقالات في مجلتنا و في تصنيفات علم النفس و الصحة .

نأمل أن تكون مقالتنا ما هو أهم استخدامات كريمة الطبخ؟

قد اعجبكم
لمساعدتنا ، ندعوك إلى مشاركة المقالة على Facebook ، instagram و e-mail مع الهاشتاج ☑️